? ? ? ? 我曾經(jīng)最愛吃粽子，又是一年端午節(jié)，自然讓人想起了粽子。我的家鄉(xiāng)桂林東面的一個(gè)大瑤山溝溝里，端午節(jié)，是算比較隆重的節(jié)日，這天，家家戶戶都要包很多的粽子作為主食來(lái)吃。而現(xiàn)在，我住進(jìn)了城里，只要你喜歡，天天都可以吃粽子，而且大小長(zhǎng)短，尖尖圓圓，五花六樣，品種繁多，但總是找不到當(dāng)年的那種味道。
? ? ? ? 小時(shí)候，我曾因母親包的粽子而格外盼望端午節(jié)的來(lái)臨。那時(shí)我的家境極為貧窮，一向節(jié)省的母親把花生、板栗子、臘肉之類的東西留下來(lái)，平時(shí)舍不得多吃，等在端午節(jié)這天，包粽子吃。端午節(jié)，我兄妹幾個(gè)圍著母親包粽子。母親把愛意默化在每個(gè)粽子上，用愛把粽子細(xì)心地包了一層又一層，抹了一遍又一遍?？粗赣H粗糙的手在墨綠的老竹葉間靈活地滑動(dòng)，然后用勺子從盤中沾上餡就往竹葉間送。母親的手很巧，一轉(zhuǎn)一裹，最后用水草在肥厚的粽子身子上打上一個(gè)美麗的蝴蝶結(jié)，一個(gè)漂亮的粽子便成型了。有時(shí)候我們兄妹會(huì)團(tuán)團(tuán)圍在桶旁幫忙，理粽葉、遞繩子、碼粽子。有時(shí)候看得起勁了，便也學(xué)著包?？墒峭瑯拥聂杖~在母親手里服服帖帖的，到了我們手里，便潰不成軍，不是粽葉散了，就是糯米散了。見此，我索性把粽子當(dāng)成自己的玩物，包出來(lái)粽子既臃腫又難看，看著自己的“杰作”又氣又笑。母親見了也笑成了一團(tuán)，在一旁幫忙的奶奶也笑得滿臉的皺紋都舒展開了，隨后屋子里的笑聲便成一片。笑聲會(huì)輕輕地滑過(guò)木屋，飄出老屋的屋檐，把快樂(lè)帶到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……每當(dāng)母親把墨綠色的竹葉粽子往鐵鍋放的時(shí)候，我就仿佛聽到了它們?cè)阼F鍋里“咕嘟咕嘟”喧鬧的聲音，鼻子里就立刻浮起了一縷縷從竹葉間流出來(lái)的清香。我們和妹妹總眨著眼睛聳著肩膀，雙手趴在鍋蓋上小心翼翼地貼在灶臺(tái)邊上。細(xì)細(xì)地聆聽里面的動(dòng)靜，靜靜而耐心地等待著母親打開鍋蓋的那一刻。隨著母親的一聲：“開鍋了……”頓時(shí)，整個(gè)灶房、角樓里都飄滿了濃郁的粽子清香，我們的笑容便立刻浮在了騰騰的蒸汽中，大家笑聲再一次融化在山村落里的老屋、每片樹林中。墨綠的粽子在鍋里滾動(dòng)，連同我們的心一起跳動(dòng)。伴隨著我們“嘖——嘖”的讒嘴聲，母親從滾燙的開水中把粽子撈起來(lái)，然后輕輕地放在我們面前的大方桌上……新鮮的粽子，散發(fā)著糯米和粽葉的清香，常常讓我們肚子吃到撐。母親包的粽子，松而不散，粽子入口酥松滑爽、糯而不膩，是那時(shí)的節(jié)日里我們能吃到的最美味的東西。那絲絲縷縷清香，至今仍縈繞在舌尖，鐫刻在記憶里。
? ? ? ? 愈是回味，愈是傷感。想得久了，便有熱淚盈眶，打濕一切心緒。前年雨水多，連續(xù)幾場(chǎng)暴雨，把山路都沖垮了，車輛不能通行，端午節(jié)沒有回去，自然也沒有吃到母親包的粽子。而去年臨近端午，又是大暴雨，交通不方便了，就打電話告訴母親，不能回家陪伴她過(guò)端午節(jié)了。當(dāng)母親聽說(shuō)我們不能回去過(guò)節(jié)吃粽子，電話那端我分明聽到她的嘆息聲……
? ? ? ? 轉(zhuǎn)眼間，今年端午節(jié)又到了，應(yīng)該趁這個(gè)節(jié)日回去看看母親了，這不，就在今天，母親給我打了個(gè)電話來(lái)，她說(shuō)專門準(zhǔn)備包很多粽子，等我們回家吃，平時(shí)身處縣城不?；厣嚼铮視r(shí)刻想念著老家，特別是家里的粽子，更想念母親。聽了母親一席話，我便慚愧起來(lái)，因?yàn)榉掂l(xiāng)的洞大公路在擴(kuò)建，又逢連日大雨，恐怕是回去不成了。不能為母親多做一些什么，但母親為了兒子的自在與幸福，卻點(diǎn)滴都記于心上。想起端午節(jié)吃到母親包的粽子，心里美滋滋的！是啊，糯米和粽葉的清香，才是真正的粽子香。若香在心中，吃什么樣的粽子，都是香的！因?yàn)槟鞘且环莺裰?、淳樸、偉大、溫馨的母愛…?/p>
