昨天,一天的時(shí)間,用7000元報(bào)名了兩個(gè)培訓(xùn)班。一個(gè)是公共營養(yǎng)師,一個(gè)是中文教育。這兩個(gè)培訓(xùn)是已經(jīng)觀察了一段時(shí)間的。在這里記錄報(bào)名的歷程,也算是給初心做個(gè)標(biāo)記,以免忘記。
公共營養(yǎng)師。
最開始想學(xué)的是健康管理師。因?yàn)槟挲g已進(jìn)入40?,代謝變差,肥胖始終沒有大的改變,并且很清楚家里兩口人的飲食狀況,包括吃什么,怎么吃,什么時(shí)間吃。都有很不好的習(xí)慣。學(xué)習(xí)健康和飲食方面的知識(shí),是對我自身的健康以及家人的健康著想,包括年紀(jì)大了的父母。從飲食調(diào)節(jié)體質(zhì)。
為了更系統(tǒng)的學(xué)習(xí)科學(xué)專業(yè)知識(shí),決定報(bào)考健康管理師。通過幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)老師的談話了解,知道了公共營養(yǎng)師和健康管理師之間的區(qū)別。根據(jù)我的需求,以及目前的職業(yè)特征,公共營養(yǎng)師是更適合我實(shí)際應(yīng)用的。
健康管理師是橫向的全面管理人的生活方式的學(xué)科,結(jié)合中醫(yī),運(yùn)動(dòng),代謝,人體醫(yī)學(xué)都有涉獵,每個(gè)領(lǐng)域深挖都需要學(xué)習(xí)很多才能到應(yīng)用層面,營養(yǎng)學(xué)是管理師需要學(xué)習(xí)的一個(gè)學(xué)科,同時(shí)如果是培訓(xùn)中,這個(gè)營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容僅僅是一個(gè)皮毛而已。而公共營養(yǎng)師是縱向的深入,對營養(yǎng)師這一個(gè)學(xué)科進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),人的一日三餐,每天都在吃大量的東西,從菜市場里怎么選菜,到烹調(diào)方式,每餐攝入多少,慢病管理等營養(yǎng)搭配等,更適合立刻運(yùn)用到活中。
另一個(gè)就是結(jié)合我目前所從事的職業(yè),找到了一個(gè)新的切入點(diǎn),來區(qū)別于內(nèi)卷的競爭。從原料上多一些更健康的選擇,包括阿拉伯糖,海藻糖,赤蘚糖醇等知識(shí)的普及,升級(jí)出一類有公共營養(yǎng)師背書的產(chǎn)品研發(fā)和食材搭配。例如,研究100%全麥健康面包,按每餐攝入量分割,進(jìn)行售賣。亞麻籽的產(chǎn)品,燕麥產(chǎn)品,薏米粉和紅豆沙執(zhí)著的一口小蛋糕和曲奇餅干,銀耳蓮子紅棗芝士等。主打,要美味更健康。做烘焙圈,甜品圈里的養(yǎng)生派。
中文教育
這個(gè)是兩年前就開始有的想法,剛開始一無所知,逐漸的通過對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的詢問,有了一些了解。在目前中國發(fā)展壯大的勢頭很猛,一帶一路的發(fā)展也帶動(dòng)了很多國家對外經(jīng)貿(mào)和中國的密切合作。從長遠(yuǎn)看,這個(gè)學(xué)習(xí)算是個(gè)占位。就像各個(gè)國家的老外來中國教英語一樣,目前就有很多國家有開設(shè)漢語學(xué)習(xí)。
對于我的需求來說,作為一旦有機(jī)會(huì)就可以出去看看的傍身能力,這個(gè)是要學(xué)習(xí)的動(dòng)因。同時(shí)也是促進(jìn)我英語學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
兩個(gè)培訓(xùn)都選擇了有出口支持的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一個(gè)是赫斯維斯,一個(gè)是新東方比鄰。雖然在考試時(shí)間上有沖突,但根據(jù)目前的了解,營養(yǎng)學(xué)的考試難度相對更小,重在長期的知識(shí)儲(chǔ)備。而中文教育可以放長線,以年度考試為節(jié)點(diǎn)。同時(shí)關(guān)注這兩個(gè)行業(yè)的職業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。
雖然在經(jīng)濟(jì)上有點(diǎn)緊張,今年把美容院和健康理療院的花銷節(jié)省下來,做學(xué)習(xí)用,是對人生后半段都可從事的職業(yè)支撐。美容和健康理療的工作,就交給運(yùn)動(dòng)和營養(yǎng)師知識(shí)的應(yīng)用吧。
加油40+。