覓食 | 去香港一定不能錯(cuò)過的美食推薦

“ 每天都要好好吃飯?!?/p>

近些年來頻頻出入香港。

這期間,

打卡種草許久的網(wǎng)紅店、

解鎖新的美食。

每次“不是在吃,就是在吃的路上”。

回來以后很久都不敢上稱。

?1?

清真牛肉館??

香港九龍城打鼓嶺道33-35號(hào)(富豪東方酒店巴士站)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-23:30

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★

第一次去是2015年,當(dāng)時(shí)很多人推薦它家的牛肉餅,剛好又在住的酒店附近,便過來嘗鮮。一進(jìn)門就可以看到墻上貼著很多明星到店的照片以及媒體報(bào)道。據(jù)說可能是全香港最好吃的牛肉餅?其實(shí)牛肉餅全名是“爆汁牛肉餅”。吃的時(shí)候,飛濺出來的湯汁差點(diǎn)弄到我一身!

看到下面滴出來的汁水沒?圖片BY金魚

皮薄肉厚 HKD17 ?圖片BY金魚

今年五月份到港的時(shí)候,除了住回當(dāng)年入住的酒店,更再次來這里打包兩個(gè)牛肉餅!應(yīng)該還有會(huì)第三次第四次。BTW,著名的九龍城寨就在附近。

?消費(fèi):HKD17

總結(jié):反正我每次過香港只要有空都會(huì)想去吃。


?2?

Rustico??

香港荔枝角長(zhǎng)義街9號(hào)(港鐵荔枝角D2出口斜對(duì)面)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-22:30

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★

說起來我對(duì)西班牙菜一直都停留在“很多海鮮”“用橄欖油”“口味比較重”“西班牙海鮮飯”這樣的印象上,西班牙tapas也吃過不少,但正經(jīng)地吃一頓傳統(tǒng)西班牙菜這還是第一次。

餐廳環(huán)境(官圖)

Rustico是一家正宗的西班牙小館,做的是傳統(tǒng)西班牙菜。餐廳不大,也就坐80人左右的樣子,裝潢設(shè)計(jì)很有西班牙風(fēng)情,溫馨舒適,適合朋友小聚吃飯。臨街的高凳座位是很多人的最愛。

簡(jiǎn)稱番茄包 HKD50

奄列(也就是蛋餅)HKD88和鱈魚慕斯 HKD128

這次嘗了六道菜,奄列、番茄包、鱈魚慕斯、慢煮羊肩、西班牙海鮮飯以及菠菜芝士沙律。烤多士的吃法很有意思,用大蒜和番茄分別在包上涂,讓蒜汁和番茄滲進(jìn)包里,再撒點(diǎn)鹽,多士的味道瞬間豐富起來。西班牙奄列其實(shí)也就是蛋餅,里面裹著厚厚的餡料。鱈魚慕斯我非常喜歡,聽名字就知道是很軟爛的口感,鱈魚的鮮美深藏其中,加上有西班牙紅椒增添風(fēng)味,很特別。

paella原意是平底鍋,也指西班牙海鮮飯 HKD178

西班牙海鮮飯一端上來的時(shí)候我都驚呆了,一個(gè)平底淺口圓鍋帶著特別的香氣端上來了,紅蝦、青口等鋪滿盤子。米飯吃起來圓潤(rùn)濕軟,第一口吃下感覺口味有點(diǎn)怪,結(jié)果吃多幾口就愛上了。

HKD438 分量很足,最好是4人以上吃飯點(diǎn)

在我們吃得差不多的時(shí)候上來了這道慢煮原只羊肩!肉真的超級(jí)鮮嫩,而且很入味,超棒。只是可惜吃得時(shí)候已經(jīng)太飽了,嘗了幾口就默默打包了。

菠菜沙拉非常爽口 HKD128?

?消費(fèi):人均HKD300+(中午有l(wèi)unch set 普遍HKD100+超抵)

總結(jié):真的是一次很棒的美食體驗(yàn),風(fēng)味濃郁的西班牙菜很適合我這種本身口味重的人,下次一定還會(huì)帶朋友過來!

?3?

視佳廊??

香港尖沙咀彌頓道喜來登酒店18樓(港鐵尖沙咀站E出口對(duì)面)

供應(yīng)時(shí)間:14:00/15:00-18:00

推薦指數(shù):★ ★ ★

之前有次到香港住的是香港喜來登酒店(下次會(huì)專門寫一篇關(guān)于香港酒店的)。要說對(duì)喜來登的第一感覺,那肯定是位置超棒!鄰近維多利亞港,在酒店18樓的視佳廊High tea真的很愜意。

一人下午茶套餐

一份飲品,可以是茶、果汁、咖啡等。加上一份籠甜品,甜點(diǎn)咸點(diǎn)都有,其中我最喜歡的是馬卡龍、樹莓以及最下層的咸點(diǎn)。

我偏愛咸味

這天剛好是香港陰雨天氣過后初晴,天氣很好,有微弱陽光又不至于太猛烈,天空云朵漂浮。在這里坐著看維多利亞港來來往往的船只,可以放空自己發(fā)呆一個(gè)下午。又或者是逛街逛累了找地方休息,這里也很合適。

?消費(fèi):人均HKD258-298(工作日與周末價(jià))

總結(jié):想找個(gè)地方好好感受維港美景兼休息還是很不錯(cuò)的。



?4?

九記牛腩??

香港上環(huán)歌賦街21號(hào)地鋪(港鐵上環(huán)站)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周六 12:30-22:30

推薦指數(shù):★?

一年四季只要開門都在排隊(duì)的小店。位置不是太好找,還要爬一個(gè)大斜坡,反正我是跟著地圖軟件才找到的。店真的不大,也就幾張小圓桌,人又非常多,所以拼桌是一定的,也別想著留張凳子放東西,因?yàn)榉?wù)員一定會(huì)讓你把凳子讓出來坐人的。所以可以想象就餐環(huán)境肯定一般的啦!


默默排了十幾分鐘

這里最有名的是上湯牛腩,除外還有咖喱牛筋腩,另有河粉、米粉、伊面和粗面可以選,也可以選擇是湯還是撈的。因?yàn)橐幌蚩谖吨?,所以這次我選的是咖喱牛筋腩伊面。店里也有飲品可以點(diǎn),當(dāng)然就是普通港式茶餐廳的凍檸茶鴛鴦那些的。

上來是這樣的,好像料足也很美味的樣子

開動(dòng)的時(shí)候是這樣的

在我拍幾張照準(zhǔn)備開動(dòng),翻開面條的時(shí)候其實(shí)是有點(diǎn)蒙的,因?yàn)楹苊黠@湯面已經(jīng)變成撈面了。難道就我拍照這功夫湯汁已經(jīng)吸完了?而雖然牛腩確實(shí)算多的,有肥有瘦,但有幾塊大塊點(diǎn)的咬起來有點(diǎn)韌。面可能是因?yàn)槲颂鄿?,變得很咸,一碗吃下來,真的很咸…?/strong>好在我有點(diǎn)多一杯凍檸茶中和下,不然可能真的吃不下。


走的時(shí)候依然在排著隊(duì)


?消費(fèi):HKD73

總結(jié):?不會(huì)再來。


?5?

翡翠拉面小籠包??

香港尖沙咀廣東道17號(hào)海港城港威商場(chǎng)3樓3328號(hào)鋪(港鐵尖沙咀A1出口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-23:00

推薦指數(shù):★ ★ ★

翡翠拉面小籠包是米其林推薦食府,廣州太古匯和正佳廣場(chǎng)也有店,但沒想到第一次吃是在香港。


原味小籠包 HKD38

小籠包是招牌當(dāng)然是必試的,店員推介黑松露小籠包(HKD98)和芝士小籠包(HKD48),但我還是選擇了最傳統(tǒng)的原味(在吃方面我的口味一般會(huì)比較固執(zhí))。皮薄湯汁多,筷子稍微大力點(diǎn)都容易把皮夾破。小口咬開一個(gè)位,慢慢吮湯汁,第一口真的有驚艷到,湯汁非常鮮美。一人吃一籠毫無壓力。?

姜蓉蒸小黃魚 HKD84

姜蓉小黃魚上面一層厚厚的姜蓉,魚蒸得一點(diǎn)兒也不腥,肉質(zhì)還很鮮嫩。其實(shí)適合配飯吃,但我因?yàn)槎亲硬火I竟然齋吃,還吃光了。

青瓜的口味是酸酸甜甜的,但對(duì)我來說甜度偏高了,如果你平時(shí)就喜歡吃上海菜的話應(yīng)該可以接受。

杏仁豆腐,挖了一口才想來拍照(忘記多少錢了)

最后的甜品店員給我推薦酒釀小圓子,但我還是固執(zhí)地選擇了這道杏仁豆腐(我真的不是故意的),上面兩塊是菠蘿,圓圓的是桂圓肉。豆腐杏仁味很濃,湯水清甜不膩。

很好的景觀位,看著海景慢慢吃小黃魚的感覺很是愜意

?消費(fèi):常規(guī)吃的話人均在HKD150左右

總結(jié):試的幾道菜除了青瓜其它我都非常喜歡!下次來應(yīng)該還會(huì)點(diǎn)翻小籠包、姜蓉小黃魚和杏仁豆腐(口味是有多固執(zhí)?。?/p>


?6?

君立Cafe 15??

香港九龍灣宏光道15號(hào)君立酒店

午餐時(shí)間:11:30-14:30

推薦指數(shù):★ ★

Cafe15是目前君立酒店的唯一一家餐廳,早餐、午餐、下午茶都有,也有一些全日供應(yīng)的菜式可以選擇。

臨街的墻面用大玻璃窗,讓餐廳采光非常好,明亮通透

這個(gè)珊瑚藍(lán)的色調(diào)我真的非常喜歡!小清新feel?

午市套餐由港幣88元至188元不等,有沙拉或濃湯+主菜+咖啡或茶的組合,可以加點(diǎn)錢要葡萄酒或者果汁。

美國(guó)谷飼烤豬柳扁意粉

入口感覺味道濃郁,吃得出食材的新鮮。上面有兩大塊厚切豬柳,是很爽脆的口感,吃慣了較為軟爛的口感,這個(gè)吃起來還是比較有新鮮感的。面條偏硬,較爽口,如果你喜歡軟爛的面條或者也可以嘗試和店員溝通下。

?消費(fèi):人均HKD128

總結(jié):若住酒店的話,還是會(huì)來吃的。



7

肥姐小食??

香港旺角登打士街55號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:00-23:30

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★

主要是吃冷串,有海鮮、內(nèi)臟之類的。食材處理好后一串串?dāng)[在玻璃柜里,吃的時(shí)候拿出來淋醬汁就可以。東西很新鮮,腸類的也處理得很干凈,口感爽脆,但這些東西單吃是沒什么味道的,精華在于淋在上面的醬汁,特別是芥末醬,一定要加!肥姐小食的火爆程度跟九記牛腩不相上下,每次都是很長(zhǎng)的隊(duì)伍,不過是即拿即走的,沒有座位,所以排隊(duì)不會(huì)排太久。


小生腸+墨魚+火雞腎,一共HKD26,大生腸+12?

肥姐小食旁邊的路口拐個(gè)彎過去一點(diǎn)點(diǎn)就是椰汁大王了,很多人慕名而來,我個(gè)人覺得還好。所以就不多推薦了。

?消費(fèi):HKD38

總結(jié):東西都是冷的,入口會(huì)感覺有點(diǎn)小冰,另外如果不習(xí)慣吃內(nèi)臟還是慎點(diǎn)。還會(huì)再來。



8

一蘭拉面??

香港尖沙咀棉登徑8號(hào)地庫B鋪(港鐵尖沙咀站)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:24小時(shí)

推薦指數(shù):★ ★ ★

一蘭拉面幾十年前始創(chuàng)于日本福岡,到目前為止,中國(guó)只有在香港尖沙咀和銅鑼灣有分店,24小時(shí)營(yíng)業(yè)。我11點(diǎn)半左右到尖沙咀店,門口沒什么人,還竊喜傳言中一直在排隊(duì)的一蘭今天竟然沒有排隊(duì)!

店里面燈光偏暗,按著接待小姐姐的指引沿著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊過道走到盡頭,才發(fā)現(xiàn)是我想多了,原來隊(duì)伍是在里面呢。好在翻臺(tái)蠻快,等了不到十分鐘已經(jīng)有位。

店里只有一種拉面,所有完全沒有選擇困難的煩惱,只需要在湯的濃度、面的軟硬、要什么蔥這些選擇自己喜歡的口味即可。因?yàn)槭堑谝淮蝸恚一径歼x擇了中間選項(xiàng)。齋面HKD89,加一份叉燒和糖心蛋+HKD48。也有飲品和其它的小吃點(diǎn)。

上面兩片紫菜+一個(gè)糖心蛋+三片叉燒是另加的

第一口先喝湯,確實(shí)非常濃郁,很鮮美,面條的口感也很好,但吃到后面的時(shí)候覺得很咸,所以其實(shí)并沒有完全吃完(據(jù)說吃完可以看到碗底有字)。但男生吃一碗可能會(huì)不飽?雖然我是吃蔥花的但還是覺得蔥花有點(diǎn)多。最喜歡的反而是糖心蛋,大口咬下去,流心的蛋黃很爽啊!

*離開的時(shí)候看到是有那種隔斷的座位的,但那天中午不知是滿了還是沒開放,反正我坐的是普通大堂位?;貋砗舐犈笥颜f我只等了十分鐘不到真是很幸運(yùn)了?


?消費(fèi):人均HKD151

總結(jié):還會(huì)再來,但口味就會(huì)往清淡選了。



每次離開香港都感覺肚子又胖了一圈,

然而有時(shí)候人還沒走,

就已經(jīng)默默在計(jì)劃下次來要吃的店

……

畢竟都說吃飽了才有力氣減肥啊。


【看港鐵尖東站J出口梅艷芳的展覽 有感】


文|蘇大人

圖|除特別標(biāo)注,均為蘇大人

排版|蘇大人、Zoey




蘇妮家

好吃|愛煮|重享樂

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