每個(gè)人都有自己的小確幸,那個(gè)時(shí)刻治愈而溫暖。
晚飯過后和隊(duì)友約著去了超市買食材。夏天到了,心心念念想做一罐油潑辣子和檸檬雞爪,就好像和西瓜一樣,是夏天的標(biāo)配。
回來已是九點(diǎn)鐘,我在廚房一樣樣地準(zhǔn)備好材料。檸檬雞爪,去掉指甲,香菜切段、洋蔥和小米椒切成小顆粒,檸檬嫩出水來,切成一片片晶瑩剔透。
再來是油潑辣子,熱油下香料爆出香味,中細(xì)辣椒粉里面加入白芝麻、鹽和少許白糖,熱油淋入時(shí)候發(fā)出“滋滋”的聲響。一罐涼拌菜百搭的調(diào)味品就這么做好了~
做美食的時(shí)候?qū)W⒂制届o,是快節(jié)奏生活中最治愈的時(shí)刻,只用井然有序地做好眼前事就可以~

油潑辣子

檸檬雞爪
很好奇,其他人的治愈時(shí)刻會是什么時(shí)候呢?