燕如初
歲月如茶，燕子如初。
從喜歡上這小店，就一直喜歡店里的這句話，一如我們喜愛茶的心，不忘起點(diǎn)，心純?nèi)绯酢?/p>
淅淅瀝瀝的江南小雨中，從市區(qū)來到胥口的燕窩，路途說不上遙遠(yuǎn)，卻也挺費(fèi)時間的。坐下做準(zhǔn)備的時候，美聯(lián)的美女們也在陸續(xù)的到來著，在茶會開始之前。
沖泡在玻璃壺里的雪蓮花，在酥油蠟燭的加熱下，花瓣緩緩擺動著，表示著燕窩主人對各位來賓的歡迎。燕窩特意調(diào)制的菊花茶，寄寓的是一份心意，充滿熱情的客人們能在這樣稍稍讓人煩心的天氣里，清一清工作里生活里積壓下來的燥火，以最美好的心態(tài)，來喝上一杯養(yǎng)顏美容的玫瑰花茶。
普普通通的花茶，我以前是從來不屑于喝的，畢竟在專業(yè)的定義中，它們都屬于非茶之茶一類，而不怎么喜歡花兒的我，也基本上不怎么喝。卻從來沒想過，對于在這樣的一個下著雨的下午里，在玻璃壺里盡情釋放著的花茶，此刻卻帶給我?guī)砹诵睦锏年柟猓瑵M滿的心意伴隨著暖暖的感動。
窗外小雨依稀，屋里光線明亮。燕窩杯中的黑米飯，搭配上綠色的薄荷葉，邊上再放一盤鮮紅剔透的櫻桃，這些完全就是顏值擔(dān)當(dāng)?shù)拿朗硞儯褋韰⒓由除埖拿琅畟內(nèi)课搅俗雷忧?，來聽我用蹩腳的普通話介紹著茶知識。感謝這些美食，感謝用心準(zhǔn)備的海棠姐和花仙子，否則，恐怕姑娘們估計早早就跑了主茶桌上喝茶了呢。
主茶桌上四道茶：蘇州碧螺春、碧螺紅茶、十年白毫銀針、大紅袍。本地我最喜歡的茶藝師海棠姐泡蘇州本地最有名氣的的碧螺春茶來迎接這一批有蘇州人，新蘇州人，外地人甚至是外國人的客人，再輔以一泡在我眼中是結(jié)合了蘇州和外地元素的碧螺紅茶，在這稍帶寒意的下午，給所有客人以及主人帶來的不僅僅是紅紅的茶湯帶來觀感的暖意，更有著從內(nèi)而散發(fā)著的溫暖。而作為這兩年茶界最紅的白茶，在這個充滿茶意的午后，又怎能少得了白茶界級別最高的茶--白毫銀針呢。一根根飽滿的芽頭，白毫密被，就似披著銀袍，極是高貴。茶是十年陳茶，但其淡淡的茶味中帶著絲絲的甜味，讓在座哪怕是不經(jīng)常喝茶的人，也連連贊賞其能跟糖水一比的味道，以至于邊上侍茶的我，也忍不住在結(jié)束后再悶上兩泡來感受它的尾水。而壓軸的大紅袍，在海棠姐的沖泡下，僅僅是那帶著果蜜一般的香氣，就已經(jīng)把客人當(dāng)中喝巖茶最多的那位茶友給迷住了，從開始喝的第一口到最后一口，在我耳邊響起的交流聲和贊嘆聲就沒斷過。
歡樂的時間總是特別特別的快，轉(zhuǎn)眼間一個下午便過去了，美女們也在安靜中享受過茶味之后逐漸離去，離不去的或許是她們對茶味的回憶，忘不掉的是她們在燕窩的快樂。
歲月如茶，燕子如初。茶心不改，歲月不走。
遲來的分享，不變的茶心。因?yàn)楸拘?，茶の記憶，美好如初?/p>
