?結(jié)束我的寒假打工已經(jīng)有一段日子了，總覺得需要些文字來紀(jì)念那二十天的點滴。
?二十歲，涉世未深的年紀(jì)。過去的時間里，除了學(xué)習(xí)，似乎再也沒有別的話題。那時候，好像解出一道難題，配平完成一道化學(xué)方程式，亦或是畫出了一道新的輔助線，就覺得自己無比驕傲，特別了不起?？墒?，這個寒假，突然接觸到一個對我而言全新的領(lǐng)域，這才發(fā)覺那時的自己無比幼稚，這二十天，好像刷新了我的世界觀。
?服務(wù)領(lǐng)域本來就不好做，而在酒店的服務(wù)更是如此。記得第一次穿酒店制服的時候，真是覺得自己傻極了。制度和服從，這是社會教給我的第一課，這也是最底層崗位的要求。第一次點名，說著振奮人心的口號“好，很好，非常好，相信明天會更好”，說實話，那么幾個人一起說的時候，真是讓我忍不住想笑?？墒侨擞袝r就是那么奇怪，時間一久，曾經(jīng)讓你以為亙古不變的態(tài)度也會隨之改變?，F(xiàn)在回想起來，讓我覺得這個口號特別振奮，充滿干勁。
?沒有對比就沒有傷害，我總覺得他的到來是我的克星。那便是我的搭檔，一個別人對他的夸獎多過對我的批評的男生。他叫賈賀賀，南京金陵學(xué)校的，大一，說起來還比我小呢?？赡芤驗橛兄诳觳偷甏蚬さ慕?jīng)歷，他做起事來就比我好多了。這二十天，他說了無數(shù)遍我蠢，雖然第一次說的時候，我笑著毫不在意?？墒呛髞砦野l(fā)現(xiàn)，我們只是思路方法不同，他總是用他對事的態(tài)度來強求我，但是我都一笑了之，人有時不必那么斤斤計較的，不觸及你的利益底線時，忍一忍就過去了。
?初識中餐文化。對于一個以前只曉得吃的我來說，哪里還知道吃頓飯還要講那么多規(guī)矩。主人位，副主人位,味羹，調(diào)羹，骨碟，醋蝶的擺放也很是講究，其實對中餐服務(wù)員來說，這些擺放的藝術(shù)是可以花點時間學(xué)會的，而在客人用餐過程中的隨機應(yīng)變往往是需要時間的歷練的。
?第一次。第一次一個人看VIP包廂時，緊張也期待。本說好十四個人的座位實到十位客人，這時候就得撤四套餐具，撤餐具也不是隨隨便便的，得對稱著撤。緊接著要上毛巾，那天消毒箱里的毛巾不夠用，經(jīng)理讓我去柜子里拿幾條，因為我的經(jīng)驗缺乏（其實我就是蠢吧）我把干毛巾折好之后就上到了客人的毛巾皿上，然后恰巧被巡視的主管看到了，后果就是我被罵得狗血噴頭，他質(zhì)問我，你洗臉用干毛巾啊？干毛巾你不會弄濕了?。课覠o言以對。那天那桌客人吃的是打邊爐，就相當(dāng)于一個人一個小火鍋那種，我得看著每個人的鍋，準(zhǔn)備隨時為他們加水，
?說說酒。這二十天，我不知道自己開了多少瓶酒，說來慚愧，那白酒紅酒，真的是我長這么大都沒接觸過的。可是生活的奇妙之處，就在于它會逼著你長大?？吹娇腿耸稚系木?，我得有點眼力見識的為他們拎著，并把他們帶到各自的包廂，老實說，我真不知道為什么白酒的瓶那么難打開，像夢之藍之類的，你得留住中間，從兩邊扒開，那樣的話，這酒盒子才是有價值的。紅酒，每次開紅酒會讓我覺得特別有成就感，紅酒的開瓶器真是項偉大的發(fā)明。
?面對無理的客人。社會是魚龍混雜的，你不可能總是遇到通情達理的人。一次在二樓普通包廂時，客人們來得特別早，有四桌人的樣子，有個中年男子讓我去找根跳繩，說他們太無聊了，我當(dāng)時一肚子火，心里只有三個字：神經(jīng)病。正準(zhǔn)備說沒有時，還好旁邊有個女人也罵罵咧咧沖著那個中年男子，這才沒有追問我。 ?那一段時間，禽流感也被吵得沸沸揚揚，都說雞不能吃。在三樓的VIP包廂里，有一道雞爪，那個老爺爺當(dāng)時就質(zhì)問我：現(xiàn)在禽流感雞不能吃，你不知道嗎？都吃死人了還能吃??？ ?我被問得很窘迫，只能說道 ?先生不好意思，那我先給您撤了，我去請示一下經(jīng)理給您換道別的菜，您看行嗎？這才化解了危機。
?雖然只是短短的二十天，但是能夠記錄的點滴還有很多很多。要是首先要對這二十天說點什么，我第一個要說的，就是感謝。感謝在酒店里，所有的同事對我的幫助，總是對我說“別著急，慢慢來”的阿姨，雖然罵了我，但是第二天做了煎蛋，跟我說，她的脾氣就是如此，讓我不要放在心上的經(jīng)理，雖然罵我蠢，但是從來不會因為自己忙完就下班，每次都來幫我收拾的賈賀賀。第二個要說的，就是理解。服務(wù)行業(yè)真的是非常辛苦，也往往得不到別人的尊重，我希望看到這篇文章的你們，在以后去酒店吃飯時，能夠給予他們足夠的理解。
?有人說長大是一瞬間的，我卻認(rèn)為長大是經(jīng)歷過之后，心智的成熟。我不知道這樣的我算不算長大了，就像是一個孩子，去窺見了一下這個光怪陸離的世界。未來的路還會很長，只是不知道哪里來的自信，我覺得我會無比堅定地，大步向前。
