看新聞?wù)f,上海市場監(jiān)管部門突擊檢查了部分奶茶店,涉及1點點、7分甜、都可(coco)等品牌,結(jié)果發(fā)現(xiàn)全部都存在問題:有的原材料上沒有任何標識,分裝日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息;廚房地面潮濕,雜亂,多家門店存在工作人員健康證不齊全、原材料管理不善等問題。
奶茶對身體不好,應該是大多數(shù)人都知道的了,何不泡點我們中國茶轉(zhuǎn)換下口味,嘗試一下這廣博而精彩的新世界呢。
光是聽聽這些茶名,就足夠心曠神怡、口舌生津了:
西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、顧渚紫筍、南京雨花茶、太平猴魁、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂甘露、恩施玉露、竹葉青、徑山茶、休寧松蘿、老竹大方、敬亭綠雪、信陽毛尖、安吉白片、開化龍頂、南糯白毫、安化松針、午子仙毫、日鑄雪芽、舒城蘭花、岳麓毛尖、祁門功夫、滇紅功夫茶、寧紅、宜紅、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰單從、永春佛手、漳平水仙。。。。。。
數(shù)之不盡,琳瑯滿目。
用一素雅美器,盛干茶,沖入沸水,香入水,水含香,綠茶之清香, 紅茶之甜香,普洱茶之陳香,夾裹著淡淡的花香,果香、蜜糖香,看著杯中起舞的葉芽,綠茶清碧濃鮮,紅茶紅艷明亮,普洱茶蜜紅透亮,真是視覺、嗅覺、味覺交織的享受啊。
春風二三月,煮泉試新茶。沏一杯茶,舉杯品飲,香氣高揚,味醇、形美,觀其色,聞其香,品其味。在茶中暫時忘卻煩惱,休憩心靈吧。


