? 今天是元宵節(jié),每當(dāng)?shù)搅诉@個(gè)節(jié)日,家家戶戶都要賞燈和吃湯圓,而我也長(zhǎng)大了,于是決定今天自己包湯圓。
? 首先,就是準(zhǔn)備材料:水、黃油、白糖、黑芝麻,還有糯米粉。萬(wàn)事俱備,可以開(kāi)始包湯圓了,我先把芝麻炒熟,只聽(tīng)見(jiàn)鍋?zhàn)永锩妗班枇ㄅ纠岔憽?,鞭炮一樣的響聲,把玉屑銀末般的白糖和一大塊黃油放入鍋中然后來(lái)回翻轉(zhuǎn),我聞了一下,一股又濃又讓人感到樸素的香味飄進(jìn)了我的味蕾,就這樣包湯圓的料就到大功成了。接下來(lái)把這個(gè)放旁邊備用,然后可以做湯圓的皮了。?
? ? 先把糯米粉倒進(jìn)碗中,再用開(kāi)水和開(kāi),這時(shí)的皮就像橡皮泥一樣。再用手來(lái)回翻搓直到它表面光滑,然后一小段一小段的切開(kāi),然后搓圓使他變成一個(gè)又圓又胖的球體,再使勁把它拍扁,接著把之前準(zhǔn)備好的料包進(jìn)去,這時(shí)的湯圓像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的孩子,最后把湯圓放進(jìn)鍋里煮5分鐘左右,一個(gè)個(gè)又白又胖,又香又甜的湯圓,就新鮮出爐了。我嘗了一口,哇!這個(gè)皮又粘又軟,里面的料緩緩進(jìn)入嘴里,這種湯圓,此食只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。湯圓寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,我們一家吃著我做的湯圓,快快樂(lè)樂(lè)的,真好。