近年來(lái)各種新型空氣炸鍋層出不窮，市場(chǎng)上品牌類型眾多，讓消費(fèi)者在選擇時(shí)面臨很多選擇。如果不小心選到質(zhì)量不過關(guān)、材質(zhì)不安全健康的空氣炸鍋，可能會(huì)對(duì)健康造成損害，甚至帶來(lái)安全隱患。購(gòu)買空氣炸鍋要怎么選成為消費(fèi)者選購(gòu)難題，讓人難以決定。那空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？作為一名家電產(chǎn)品測(cè)評(píng)師，我特別選擇了市面上常見的空氣炸鍋產(chǎn)品，進(jìn)行了深度的測(cè)評(píng)和分析。在這篇文章中，我也向大家分享一些選購(gòu)技巧，并選取幾款代表性產(chǎn)品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。下圖是我測(cè)評(píng)過的部分產(chǎn)品：
盡管很多人對(duì)空氣炸鍋還存在疑慮，但實(shí)際上，這種新型廚具在近年來(lái)迅速走紅，備受大家喜愛是有原因的。相比傳統(tǒng)的烹飪方式，空氣炸鍋在制作食品時(shí)不需要過多的油脂，使得食品更加健康、美味。此外，空氣炸鍋還擁有諸多其他的優(yōu)點(diǎn)，讓它成為了現(xiàn)代飲食中不可或缺的一份子：
1、使用空氣炸鍋烹飪美食不僅能夠制作低油脂菜品，還能保證健康飲食，甚至一些菜品無(wú)需添加油也能保持美味口感。
2、相比傳統(tǒng)油炸方式，空氣炸鍋操作簡(jiǎn)便省時(shí)，避免了繁瑣的步驟，讓您輕松享受美食。
3、空氣炸鍋的不沾涂層設(shè)計(jì)，使清洗變得更加容易，節(jié)省了您的清洗時(shí)間和精力。
4、與傳統(tǒng)油炸方式相比，空氣炸鍋不僅更加健康、節(jié)省油，還能夠帶來(lái)更佳、更美味的口感，讓你在品嘗美食的同時(shí)無(wú)需擔(dān)心健康問題。
5、空氣炸鍋功能多樣，可設(shè)置定時(shí)開關(guān)，讓您無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間待在廚房，輕松享受美食的同時(shí)也能做其他事情。
現(xiàn)在市場(chǎng)上空氣炸鍋品牌種類繁多，各種宣傳也令人眼花繚亂。如果用戶稍有不慎，就可能購(gòu)買到有安全隱患的產(chǎn)品。因此，大家有必要掌握專業(yè)的選購(gòu)技巧才能更好地了解購(gòu)買空氣炸鍋要怎么選。在此，我想分享幾個(gè)正確的選購(gòu)技巧：
1、選擇專業(yè)品牌。建議選擇具有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，其產(chǎn)品核心性能，如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等均經(jīng)過調(diào)教，并使用經(jīng)過多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告的選材用料。
2、關(guān)注選材用料。優(yōu)選耐高溫、無(wú)毒無(wú)刺激的材質(zhì)用料及全銅線材的空氣炸鍋。此外，經(jīng)過多重食品級(jí)檢測(cè)的產(chǎn)品更加安全可靠。
3、選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品。這種加熱方式導(dǎo)流效率高，升溫速度快，加熱更均勻，溫控更精準(zhǔn)。
4、確保有NTC溫控。選擇具有NTC溫控的產(chǎn)品，因?yàn)樵S多低價(jià)產(chǎn)品沒有溫控，會(huì)導(dǎo)致受熱不均，翻車概率高且容易出現(xiàn)安全隱患。
5、注意功率和容量的配比。選擇功率在1500W左右且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大而功率太小會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱效率低，烤不熟且慢；容量小而功率太大則容易烤焦，不利于控制溫度。
6、選擇有機(jī)硅涂層的炸鍋。相比特氟龍涂層，有機(jī)硅涂層更安全，不會(huì)在長(zhǎng)期高溫烘烤下釋放有毒刺激氣體。
7、關(guān)注隔熱性。選擇具有抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)和有防燙手柄設(shè)計(jì)的空氣炸鍋，可以大大降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。
8、選擇不銹鋼發(fā)熱管。推薦選擇不銹鋼發(fā)熱管，具有高效、穩(wěn)定的發(fā)熱效果和強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，光波管成本較低但衰減度高，普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。
空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？相信看了上面的選購(gòu)技巧，大家對(duì)于選購(gòu)空氣炸鍋應(yīng)該心里有數(shù)了，如果大家對(duì)于購(gòu)買空氣炸鍋要怎么選仍有疑問，接下來(lái)我們將點(diǎn)評(píng)五款不同的產(chǎn)品，分析他們的利弊。大家可以根據(jù)自身需求直接進(jìn)行選擇。
第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：公認(rèn)“安全性能”技術(shù)之王，中高端口碑、銷量第一！
空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？宮菱這兩年網(wǎng)上熱度很高，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！當(dāng)所有空氣炸鍋都把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢環(huán)節(jié)，都在追求多功能、顏值好看、智能化的時(shí)候，宮菱卻砍掉多余花哨功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火！實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高于同行的加熱均勻性、拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患！
宮菱被500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師、以及國(guó)內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！而且他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！
宮菱團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)：“很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這是對(duì)消費(fèi)者飲食安全的不負(fù)責(zé)！宮菱始終堅(jiān)持打造更“安全”的性能，必須對(duì)研發(fā)、設(shè)計(jì)、品質(zhì)、測(cè)試體系的處處計(jì)較”。類似這樣的語(yǔ)錄在網(wǎng)上很火（如下圖）
宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)，過去主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計(jì)，為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設(shè)計(jì)與技術(shù)方案。很多家電品牌為了競(jìng)爭(zhēng)，犧牲品質(zhì)打價(jià)格戰(zhàn)，或者為了多功能、花哨的設(shè)計(jì)放棄安全，諸多大品牌僅僅把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)而已，性能與耐用性越來(lái)越差、存在很多隱患，甚至想方設(shè)法繞過安檢，很多使用劣質(zhì)材料，安全隱患巨大！
為了死磕夠高的安全與性能，宮菱砍掉多余功能和智能化研發(fā)，純粹死磕高級(jí)別的安全與高性能，一款產(chǎn)品專注數(shù)年研發(fā)，迭代升級(jí)20多次！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！打造足夠優(yōu)秀的安全無(wú)毒級(jí)別，以及加熱效率高、熱溫均勻，且性能穩(wěn)定衰減度低！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計(jì)、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！
第二款：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：抽拉開合感受不錯(cuò)
空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？BRUNO是日本創(chuàng)造國(guó)際株式會(huì)社旗下自創(chuàng)品牌，它的這款空氣炸鍋的控制面板也越來(lái)越簡(jiǎn)單易懂，操作起來(lái)更加簡(jiǎn)便。同時(shí)，其外觀設(shè)計(jì)也很時(shí)尚，不僅可以作為廚房電器，還可以作為家居裝飾品，讓整個(gè)廚房更加美觀。
它的抽拉開合感受不錯(cuò)，但溫控精準(zhǔn)度差，加熱的均勻度表現(xiàn)不佳，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物一邊熟一邊夾生的情況，實(shí)測(cè)烤薯?xiàng)l，就出現(xiàn)有的已經(jīng)烤焦了，有的芯還硬硬的。使用還有很明顯的塑料味。
這款空炸鍋實(shí)測(cè)聲音是65分貝，聲音算是正常的，中規(guī)中矩，只要不是對(duì)聲音特別敏感，使用影響不大。
第三款：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：烤盤底部凸起設(shè)計(jì)，增加熱空氣接觸面積
小熊電器旗下的品類是挺豐富的，空氣炸鍋也是其中之一，這款QZG-E16C5空氣炸鍋是觸控式空氣炸鍋，烤籃底部有凸起設(shè)計(jì)，能增加熱空氣與食物的接觸面積。
該款空氣炸鍋在實(shí)際使用中，推拉開合的體驗(yàn)比較好，很絲滑，不用很大力就能靈敏的操作。它的加熱均勻度不佳，常常出現(xiàn)食物烤焦的情況，工作時(shí)還會(huì)散發(fā)異味。另外顯示按鍵功能圖標(biāo)過小，且無(wú)中文標(biāo)注說(shuō)明，這里不太方便。
它提供5L的大容量，對(duì)于三四口之家來(lái)說(shuō)，每次烹飪的食材基本是足夠了，這點(diǎn)表現(xiàn)還是可以的。
第四款：米家MAF04空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：白色簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)
空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？小米是國(guó)產(chǎn)的家電品牌，米家的這款空氣炸鍋通體采用了白色的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，邊角圓潤(rùn)，機(jī)身液晶屏的按鍵旋鈕、鍋籃把手及可視窗口的設(shè)計(jì)，整體簡(jiǎn)潔大方。
這款空氣炸鍋采用光波發(fā)熱管，加熱效率比較低，常常要挺久才能到達(dá)額定的溫度。另外溫度控制是不夠精準(zhǔn)的，所以經(jīng)常會(huì)有食物烤得不給力、不熟的情況出現(xiàn)。它推拉炸籃也需要很大的力氣，另外使用的時(shí)候還有異味，防燙方面表現(xiàn)尚可，把手、炸籃等位置沒那么燙手。
它的便攜性不錯(cuò)，菜單還有預(yù)約定時(shí)的功能，24小時(shí)隨時(shí)可以預(yù)約定時(shí)，不要早起做早餐，也不要擔(dān)心晚上回來(lái)沒有熱飯吃。
第五款：美菱（MELING）01空氣炸鍋
產(chǎn)品特色：底部有防滑膠墊
美菱是國(guó)產(chǎn)品牌，這款空氣炸鍋是采用的雙旋鈕操作，可自由調(diào)溫與定時(shí)，80到200度的控溫外加上0到30分鐘的自由定時(shí)，小白操作起來(lái)也沒有壓力。另外底部還配有防滑膠墊。
它在實(shí)際使用中，加熱均勻度、溫度控制做得不是很好，烤出來(lái)的食物是掙扎在熟與不熟的邊緣，實(shí)測(cè)中180°烤20-25分鐘，發(fā)現(xiàn)食材外面都干了，里面還沒熟透。對(duì)于熱風(fēng)的循環(huán)優(yōu)化，以及自身發(fā)熱均勻度等方面，還有挺多需要加強(qiáng)的。
這款空氣炸鍋是可拆卸式炸籃，不粘涂層內(nèi)膽，采取的是不粘涂層，炸了烘烤了以后，不會(huì)糊底，又是用不沾水洗的材質(zhì)，比較方便清潔。
空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？本次測(cè)評(píng)歷時(shí)一個(gè)月，希望能夠真正幫助到各位用戶了解購(gòu)買空氣炸鍋要怎么選。需要注意的是，不要盲目跟風(fēng)國(guó)際大牌或網(wǎng)紅品牌，而是應(yīng)選擇那些具備專業(yè)實(shí)力、質(zhì)量好，用材好的品牌。選擇安全性能高的空氣炸鍋非常重要，因?yàn)檫@關(guān)系到家庭安全和身體健康，大家務(wù)必重視此事！
