
熟悉的地方,熟悉的友人,熟悉的味道
如果你見到標題覺得是說情懷的話,那你就大錯特錯了,話說HEA爆很久沒來新X樂開餐,趁著友人生日的機會,在熟悉的餐館緬懷一下那些年的友誼,誰知道……新X樂的菜品真的讓我大失所望咯!
視頻與本內容會有落差,請慎重點開!
招牌黃鱔飯,比石還要硬
還記得那些年新X樂酒家的黃鱔飯是街知巷聞的,飯粒飽滿鱔香沖足,而今……飯粒硬到無比,想找粒黃鱔吃比淘金還難,喂~大哥你漲價了,量卻掉了,你有想過黃鱔的感受嗎?
啫啫牛仔骨,咸過咸金桔
個飯唔中意食,那么牛好不好?好,來個牛仔骨啦,上臺時候氣泡噼啪跳動,黑椒的香味撲鼻,讓人食欲大動,一口咬下去,哇~~~~~~咸到要掐屎忽!
老板秘制雞,得個賣相威
做雞不易,且做且珍惜吧,廣州人對雞是充滿了挑剔和追求的,要想做好一只雞,起馬雞種選擇上面下點功夫好嗎?肉質如此松垮,沒有雞肉本該有的韌勁……好歹你也收了我128元的啊……給點誠意行不行?只能說只有在上菜時候賣相驚艷了一下,吃了之后看看賬單,我驚嚇了一下咯!
客家豆腐煲,肉絲細過條胡須
你好好的做粵菜,非得跨界搞客家菜的靈魂-豆腐煲干嘛?你搞就搞唄,在釀豆腐的肉餡能不能多一點點呢?一塊豆腐的肉餡比筷子還細,但湯卻肉味滿滿?這就奇了怪了,我仿佛知道了什么不應該知道的事情……好怕怕~
秘制蝦碌,食到鳩縮
原諒我講粗口,但是這道菜不用粗口難以表達我對此菜的不滿,別以為大蝦走過油我就不會知道不新鮮啦,蝦肉是霉的……大廚,你知道你這樣做很對不起捧場的人嗎?
酥炸咸豬手,豬皮硬到可以起層樓
酥炸咸豬手最要緊的是那個“酥”字啊,怎么豬皮有些就好像嚼口香糖,有些就硬到石頭一般,可以把同一個豬手的豬皮做到如此復雜的口感,我只服你一個!
蠔仔炒滑蛋,整蠱好鬼盞
此菜沒配圖,因為吃完整頓飯都沒有上,估計那只雞還沒下蛋,或者是還沒抓到蠔吧……總之就是吃了個假的菜咯!
唯一有驚喜,小食夠入味
唯一有驚喜的應該是餐前小食的腌蘿卜,確實是夠入味,酸酸的讓你開胃。但是你是做菜的,小食做得好有用嗎?你是賣小吃的還是賣黃鱔飯的?
友誼長存,聚會長存
其實聚餐吃的是什么或許真的不是太重要,重要的是和誰在一起享受這一頓吃飯的時間,嬉笑怒罵,彼此調侃,這便是友誼的存在實體,這是多么有愛的畫面~
但如果一頓飯的菜品槽點能成為這次聚會的談資的話,我覺得某餐廳真的應該好好反省。希望某餐廳能回歸初心,做回那時候街知巷聞的新X樂……由于本次的吃飯體驗真的讓HEA爆不吐不快,所以才一反常態(tài)做了一次差評報告,往后我還是會繼續(xù)為大家推薦廣州本土更多抵吃抵玩的好地方的!
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