01
重看《舌尖上的中國(guó)2》，最后的一句“家有千金萬(wàn)貫，不過(guò)一日三餐”，勾起了我層層疊疊的回憶，食物所有的味道加起來(lái)不過(guò)是酸甜苦辣咸和麻，哪怕口感如何好，體驗(yàn)如何豐富，總也跑不出這些基礎(chǔ)的味道。
畢淑敏在她的新書(shū)中曾經(jīng)提到過(guò)，她有一位朋友曾經(jīng)有幸吃過(guò)滿漢全席。眾所周知，滿漢全席的制作工藝之復(fù)雜、材料之新奇、口味之全面。她的朋友說(shuō)吃到十幾道菜之后就再也嘗不出有什么特殊之處，似乎所有菜的味道都是相同的。
我們一日三餐，承載的不僅僅是飽腹的任務(wù)，更多的是感情的一種寄托。
02
讀小學(xué)的時(shí)候，家里經(jīng)營(yíng)著一間油坊，為數(shù)不多的記憶中就是每天的人來(lái)人往，特別是過(guò)年的時(shí)候，抽油的漏斗吱呀吱呀的聲音就像是童謠般刻在我的腦海深處。
每每人多的時(shí)候，媽媽來(lái)不及做飯，我就會(huì)將上餐剩下的饅頭掰成一小塊一小塊，然后倒熱水將這些饅頭塊泡開(kāi)，倒上醬油，再撒上幾滴香油，醬油中咸的發(fā)苦的味道疊加上香油的回味悠長(zhǎng)，沒(méi)有下飯的菜，我依然可以吃兩碗。
在醬油泡饃的陪伴下，我看完了老爸撿來(lái)的一本厚厚的小說(shuō)，在那里面我知道了原來(lái)還有個(gè)地方叫金三角，那里有成片成片的開(kāi)的美美的罌粟花，有拿著槍的販毒者，有心思縝密的臥底警察。
原來(lái)世界那么大，原來(lái)長(zhǎng)大后的人生那么精彩。
我去找來(lái)了媽媽藏在衣柜最深處的高跟鞋，幻想著穿上高跟鞋就能快快長(zhǎng)大，然后去尋找那些刺激和新鮮。
現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，有了自己的高跟鞋，有了圓滿的小家，可是我還想回到那個(gè)醬油泡饃的時(shí)候，站在從前簡(jiǎn)陋的小屋前，看著陽(yáng)光穿過(guò)葡萄架，任性揮霍著自己的童年時(shí)光。
一碗醬油泡饃便是我的童年。
03
再長(zhǎng)大，讀了初中，坐了校車。
那時(shí)候的校車真是勤勞，一輛車往返三趟才能將我們這些不同年級(jí)的學(xué)生都送到學(xué)校。
最痛苦的莫過(guò)于冬天的早上，要趕學(xué)校六點(diǎn)的早讀，五點(diǎn)半就要出門，通常媽媽都會(huì)四點(diǎn)便起床將爐子生著，待到屋里暖和之后再給我做飯。
依舊是切塊的饅頭，將雞蛋打成蛋液，兩者混合，加鹽，讓饅頭均勻的沾滿蛋液，這時(shí)候的饅頭塊是明黃色，軟軟的。熱鍋冷油，將饅頭快倒入鍋中，不斷的翻炒，很快房間中就會(huì)一室生香，任何花的香味都不足以和烙饅頭的香味媲美。
而我，每天早上就是在這種香味中起床，根本不需要鬧鐘。
穿衣，洗漱，當(dāng)我坐在桌前的時(shí)候，明黃的饅頭塊已經(jīng)變成了暖暖的橙黃色，外酥里嫩，咬一口頓覺(jué)整個(gè)心都被喚醒了，那種滿滿的幸福感仿佛就要從心口溢出來(lái)般，無(wú)法言表。
在那段日子里，我有幸的見(jiàn)識(shí)了一次打群架的過(guò)程，每個(gè)人都提著一根木棍，稚氣的臉上滿是古惑仔般的狠厲表情，一言不合就開(kāi)打，我攥著手里的書(shū)包躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，那里面有哀嚎、有嘶喊、有鮮血。
原來(lái)，學(xué)生也不全是都會(huì)學(xué)習(xí)的。
暖暖的雞蛋烙饃貫穿了我的整個(gè)初中生涯。
04
大學(xué)畢業(yè)之后，我沒(méi)有勇氣去北上廣，獨(dú)自一人來(lái)到了濟(jì)南。在那段從學(xué)生到職場(chǎng)的適應(yīng)時(shí)間里，我失去了自己的初戀，丟掉了大學(xué)時(shí)豪情壯志，完全與現(xiàn)實(shí)虛與委蛇。
那段時(shí)間，我沮喪、彷徨、迷茫甚至抑郁。
而治愈我的，卻是串串，街頭隨處可見(jiàn)的串串。
它味美價(jià)廉，適合囊中羞澀和胃口極大的我，單純的煮包菜我可以吃上十串。甜不辣，蟹棒，金針菇、海帶、雞心各種喜歡吃的挑上一盤，撒上老板特制的芝麻醬和紅油，就著發(fā)廊或明或暗的燈光，將滿腹的委屈咽到肚子中，慢慢消化掉。
那時(shí)候，工資到手的第一天，我便會(huì)去常去的串串?dāng)偵希翢o(wú)顧忌的饕餮一頓，可以不用顧忌著手中的伙食費(fèi)而選串串。
現(xiàn)在，我可以不用看錢包就可以選自己喜歡吃的，卻因?yàn)榻】怠Ⅲw重、衛(wèi)生等種種原因漸漸的舍棄了我曾經(jīng)的最愛(ài)。
濃彩重墨的串串是我那已將遠(yuǎn)去的肆無(wú)忌憚的青春。
05
一個(gè)人如若偏愛(ài)一種味道，里面必定藏著他的故事。你反復(fù)攪拌，你多次回味，不過(guò)是想和記憶來(lái)次親密的接觸罷了。
