一路上的甜品你喜歡哪些?

千層酥 - Sfogliatella

1.千層酥 - Sfogliatella意大利那不勒斯的傳統(tǒng)代表甜點,香脆的千層酥包裹軟奶酪,或者果脯內(nèi)陷,表面上撒上一層糖粉,熱的時候尤為松脆可口


卡普里蛋糕 - Torta Caprese

2.?卡普里蛋糕 - Torta Caprese意大利南部阿爾瑪菲海岸的經(jīng)典甜點,最早發(fā)源于卡普里島,因此而得名,它最特別的地方在整個蛋糕不利用分毫面粉,只用巧克力和松子,外層松脆,內(nèi)餡柔軟綿密。

朗姆酒糕 - Babà

3.?朗姆酒糕 - Babà意大利那不勒斯的經(jīng)典甜點,一部分人喜歡最原始的版本,樸質(zhì)的蛋糕浸入朗姆酒,強烈而又香甜對比口感令人愛不釋口,另一些人喜歡填滿奶油或生奶油的版本,表面還可以加櫻桃或其他水果。


那不勒斯派 - Pastiera napoletana

4.?那不勒斯派 - Pastiera napoletana那不勒斯經(jīng)典甜點,由大米和面粉做派皮,把意大利軟奶酪做成香甜的內(nèi)餡,有時也會在上面加果脯。是意大利復活節(jié)期間的代表甜點。


提拉米蘇 - Tiramisù

5. 提拉米蘇 - Tiramisù除了最經(jīng)典的咖啡可可版本,你還可以在這里找到各種美味的變種,比如巧克力屑、草莓、香蕉和人見人愛的開心果版本。

蜜桃 - Pesche

6.?蜜桃 - Pesche蜜桃不是真的桃子,而是一種意大利香甜可口的小甜點,它由兩片餅干包裹甜奶油或者巧克力,浸入胭脂酒染色。最后在表面撒上一層糖。

克羅地亞

帕拉辛科薄餅

7.帕拉辛科薄餅,搭配上巧克力、冰淇淋、果醬、檸檬或糖

姜餅

8.姜餅:克羅地亞的一種傳統(tǒng)食品,通常用蜂蜜、紅糖及姜等原料制成。制作姜餅先是將其放在模具里成型,然后烘烤、干燥、用食用顏料著色,還會用各種圖案、文字裝飾。

斯洛文尼亞

波提察(Potica)蛋糕

9.波提察(Potica)蛋糕在斯洛文尼亞隨處可見,其中以布萊德島的口味最特殊,發(fā)酵的面團壓扁鋪平,加上各種美食做餡料,再卷成一圈經(jīng)過烘烤

布萊德奶油蛋糕-Bled cream cake

10.布萊德奶油蛋糕-Bled cream cake,由面粉層組成,中間夾有香草和甜奶油。這種蛋糕是在第二次世界大戰(zhàn)后發(fā)明的,如今成為了布萊德主要的特色美食。

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