只要一個雞蛋就可以做

一個雞蛋，打散，放鹽攪拌

(怕一個雞蛋不夠，來兩個也可以)

用小煎鍋

鍋里的油要邊上都要沾上油

如下圖

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油好后，開小火(防止雞蛋過快熟透)

快速把雞蛋隨鍋滾一圈，成餅子

撒上黑芝麻

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這個鍋厚

鍋邊也厚，沒有技術(shù)還翻不了面

就如圖? 用一雙筷子就搞定

筷子分開點(diǎn)，提起來就翻過來了

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不用出鍋你都可以卷菜了

初次弄，還是放菜板上卷

火腿腸，或者薄薄的火腿片

生菜? 可以開點(diǎn)番茄醬或者沙拉醬就好了

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