? ? 灰灰菜別名灰藜，味甘，性平，微毒，歸脾、胃經(jīng)，具有清熱利濕、止癢、殺蟲(chóng)等功效。除作為中藥水煎服外，還可炒食、涼拌或做湯。
外觀
灰灰菜為一年生草本。莖直立，單一或多枝，具角棱及綠色條紋。葉互生；葉柄細(xì)長(zhǎng)而弱；葉片橢圓形或狹卵形，通常3淺裂，中裂片兩邊平行，先端鈍或急尖，并具短尖頭，邊緣具波狀鋸齒；花兩性，花被近球形。胞果全體包于花被內(nèi)，果皮與種子貼生。種子扁圓，黑色，有光澤，表面具六角形細(xì)洼。
灰灰菜作為藥材全草灰黃綠色。葉多皺縮或破碎。完整者展平后，呈矩圓狀卵形至披針形，邊緣呈波狀鋸齒。葉上面平滑，下面有粉而呈灰綠白色。小花在枝上排列成斷續(xù)的穗狀或圓錐狀。
功效與作用
灰灰菜味甘，性平，微毒，歸脾、胃經(jīng)，具有清熱利濕、止癢、殺蟲(chóng)等功效。常水煎服或外敷。
清熱利濕
灰灰菜可用于治療風(fēng)熱感冒癥狀。
止癢
灰灰菜可用于治療蕁麻疹、濕疹、疥癬等引起的皮膚瘙癢癥狀，多與苦蒿、絲瓜、土荊芥葉等配伍使用。
殺蟲(chóng)
灰灰菜可用于蟲(chóng)咬傷、痢疾等情況。
食用方法
灰灰菜除作為中藥水煎服外，還可在日常用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、涼拌或做湯，也可晾干儲(chǔ)藏，拌玉米面后可做成窩窩頭。
