很久沒做飯了,今天不知道抽了什么風(fēng),決定把上次買的小白菜炒來吃掉。
炒完后果然是一如既往的難吃,但是自己作的妖,哭著也要把它吃完??!看著盤里像放了好幾天的剩菜,湯湯水水的,夾起一塊小白菜,讓我想起了,小時候爺爺給豬喂食時,奮力攪拌著一大鍋豬食的場景,不由得心中一暖。嚼著明明是大火爆炒的卻有著濃郁的蒸煮味兒的小白菜,感覺再撒點糠面攪拌一下,就是一盤完美的豬食了。
一口一口,慢慢的嚼,慢慢的咽,想象這是一盤無比難得的美味,一邊看著電視一邊享受著佳肴,終于填飽了,叫喊了一整天的肚子。
“嗨,怎么樣,滿意嗎”我得意的對我的胃說,它沉默了,不說話,也沒有叫喊,大概飽了吧。
做飯這種事,其實沒什么難的,我始終堅信一句話,這世上沒有不會做飯的人,只是做得好不好吃的區(qū)別。
印象中,小時候我其實是一個做飯做的還比較多的人,按說熟能生巧,做了這么多年飯,應(yīng)該手藝算不錯了吧。但是現(xiàn)實真的連我自己都不得不感嘆一句:黑暗料理!有時候自己都難以下咽,但多數(shù)時候還是覺得自己做的蠻好吃,當(dāng)然其他人很少夸贊我,基本就是悶著頭吃。偶爾興致來了,會問下對方味道如何,回答也都永遠(yuǎn)不變:“沒有其他的選擇”,然后就剩自己嘀咕,有啊,你們自己做。
不過去年回家的兩個月廚藝倒是突飛猛進,這是我廚藝巔峰時期吧,吃過的人都是贊不絕口的。當(dāng)時因為姐姐生了小孩,要帶小孩,然后爸媽又要忙生意,所以全家的飯自然而然的就落到自己頭上了。每天百度要做的菜式,然后買食材,跟著百度的步驟一步步做,別說,做的真好吃,火鍋、干鍋、小炒,尤其是千層豬肉火鍋,顏值好,味道棒,那段時間可以說是御用廚師了。
感覺自己還是挺有做飯的天賦的,可是現(xiàn)實打臉來得太快,離開家后,升上鉆石段位的廚藝,一下又掉回了渣的地步。
有一次想著給自己弄個減肥的營養(yǎng)餐,好吧,百度了一道“水煮西蘭花”,聽著就不錯,看著圖片也非常棒,綠綠的,很有食欲。說干就干,買來了西蘭花,照著步驟做,結(jié)果做好后,吃了第一口,就再也沒有勇氣吃第二口了,全倒掉了。講真,這是我長這么大以來,第一次如此浪費食物……
不過細(xì)數(shù)一下,自己以前作過的妖,還真有那么幾件,讓我這種吃習(xí)慣了黑暗料理的人也不得不仰天長嘆的事兒。
有一次,在家里做好了飯,和弟弟一起等到爸爸回來吃了。落座,盛好了米飯,心滿意足的夾起了一塊自己炒的菜,感覺還不錯。然后見爸爸掃視了一圈,也夾了一筷子菜,一切都很正常,就跟往常一樣吃完飯,洗完碗,可以看電視去了。結(jié)果就吃了一口,爸爸默默起身去冰箱里拿了一個皮蛋就著飯吃了,我的心里真是跟猝不及防了被塞了滿嘴狗糧一樣的尷尬。血槽一下就被清空了的感覺,飯還是要繼續(xù)吃的,我感覺挺好吃的呀……
還有一次,打算做一鍋稀飯,當(dāng)早餐吃。第一次做稀飯,還是備足了功課的,查了很久的百度,用電飯鍋煮稀飯,米淘洗干凈,加上水,蓋上,等著熟了就可以了。OK!放上兩碗米,加上比平時做飯多兩一倍的水,蓋上蓋,搞定。然后等我再次來視察稀飯煮的情況時,熟了,一鍋白生生的米飯,粒粒分明。我有點懵的,這不科學(xué)……執(zhí)著的再加上了一瓢水時,小姨正好來串門,看到了,說應(yīng)該加開水才行,而且米太多了,一小撮就能煮一大鍋的,還舉例電視上別人一把米能煮一大鍋粥,可是我以為那只是電視呀!經(jīng)過了小姨的一番指導(dǎo),粥是勉強煮的像粥了,可是最后也沒能逃脫倒進垃圾桶的命運。我的良心在痛……
上得廳堂,下得廚房,這種事離我太遙遠(yuǎn)了??晌疫€是會想以后每天可以變著花樣,不重樣的我未來的對象做早餐,然后對方做晚飯。對方做飯而我在鬧,這樣的生活不要太幸福。
無戒日更訓(xùn)練營第五天