原創(chuàng)廣東生醬。

提筆之際，我已是一名26歲的年輕小伙子了，來到這世界25載了。（始寫于2016年，不怕暴露年齡）

1938年，zhanzheng開始后不久，在潮汕地區(qū)一個(gè)普通的原始的農(nóng)村家庭里誕生了一個(gè)男娃。這個(gè)男娃就是我的外公。（此時(shí)的我感到無比的自豪）

我的外公，我稱呼阿公，身高一米六多接近一米七，所以舅舅們都有一米七多的身高，所以我也有了一米七以上的身高，這都是遺傳好基因。外公偏瘦身材，從我有記憶開始，他就一直那樣，沒胖過。因常年在外耕種，有著黝黑的膚色，手上起滿老繭。

阿公經(jīng)歷了1938-1949年，看到了現(xiàn)在的特色社會主義新中國。國家在一步步前進(jìn)，身邊的一切在一步步的改善，老人身在其中，感受著這一切。

阿公所處年代本身就窮困潦倒，連溫飽都是問題。然而上天并未有一絲絲眷戀這些孩子們，反而雪上加霜，阿公的父親因病去世。臨終前，兄弟倆在床前守了一夜，那時(shí)阿公才十幾歲，弟弟也才九歲，這讓本來拮據(jù)困難的家庭更加寸步難行，然而這一切并沒有打倒這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的家庭。阿公逐漸擔(dān)起了家里的重?fù)?dān)，照顧起了這個(gè)家庭，包括年幼的弟弟。禍不單行，過了幾年，阿公母親也去世了，阿公身上的擔(dān)子越來越重，兄弟倆相依為命。依稀記得小時(shí)候聽阿公和我媽說，其實(shí)阿公還有個(gè)妹妹，后來不知道為何不見了（太久了具體內(nèi)容我也記不清了，只記得當(dāng)時(shí)阿公的神情凝重，語速變緩），這是阿公內(nèi)心永遠(yuǎn)抹不去的痛，長兄如父，他內(nèi)心更多的是自責(zé)，忙里忙外沒照顧好妹妹。

后來，阿公成家了，一輩子勤勤懇懇，任勞任怨，把我舅舅們和我媽拉扯大。

后來的后來，孩子們開始成家了，我也來到這世上了。

小時(shí)候，我總是喜歡跟阿公一起去田里。坐在單車后架側(cè)面綁著的籮筐里面，騎在那條一下雨就會充滿泥濘坑洼的小路上，一顛一簸的，很快就到了。如今那條泥濘的小路已經(jīng)變成了水泥路，周圍建起了一棟又一棟的房子，但是回憶起往時(shí)的它和它周圍的一切，卻又是那么的美好，那么的懷念。

潮州柑是潮汕地區(qū)著名水果品種之一，也是潮州菜常用的烹調(diào)原料。潮汕地區(qū)山清水秀，氣候宜人，是南方的水果之鄉(xiāng)，一年四季都能聞到瓜果的清香在空氣中回蕩。在琳瑯滿目的水果中，被譽(yù)為“柑桔皇后”的潮州柑更是名聞遐邇。

二十世紀(jì)九十年代，那時(shí)候我們農(nóng)村這邊也有一大片柑園，阿公和親戚們一起種的。小時(shí)候收獲的季節(jié)我總是屁顛屁顛的跑出去瞎幫忙。長輩們勤勞地用剪刀剪下“碩果”，有說有笑，洋溢著歡樂的氣氛。我就只會吃，跑來跑去，這個(gè)籮筐挑一個(gè)那個(gè)籮筐挑一個(gè)，還能干啥，吃唄。

過了幾年，柑園沒有了（至于為啥，當(dāng)時(shí)的我不懂，現(xiàn)在也不懂，不去問了，時(shí)代在前進(jìn)必然有些事情要取舍），再后來，大家也不種水稻了，收成不好。少了好多農(nóng)忙的事情了，阿公并更加專注于種菜。

每天除了吃飯睡覺，大部分時(shí)間都在田里，忙著松土、播種菜籽、施肥、澆水和收菜。阿公說配菜好種，香菜、蔥和芹菜不用怎么施肥，勤澆水就好，一般1-2個(gè)月就可以收了（時(shí)間長短取決于天氣，天氣不能太干也不能太冷）。包菜就要從小就開始施肥，防止小包蕾里面有蟲咬……說過蠻多的，可惜我外行記不太住。

每天用單車籮筐把收的菜載回家，凌晨2點(diǎn)多挑到我們村的綜合市場去賣。此時(shí)的市場靜悄悄的，到了3點(diǎn)，買賣的人陸續(xù)多起來，這里一處，那里一堆，進(jìn)行著買賣交易。4點(diǎn)多開始，綜合市場便開始有人賣早糜（白粥）和羅粿汁。這時(shí)候一碗熱乎乎的早糜（白粥）或羅粿汁，別提有多舒服，讓些許倦意和冷意的阿公突然精神起來，褲兜里藏的緊緊的是今天賣菜換來的為數(shù)不多的生活費(fèi)（種菜的人把菜賣給那些擺攤的人，例如一斤4元菜花賣給擺攤的人，擺攤的人可以賣出去一斤10元，這就是生意規(guī)則，擺攤的人花費(fèi)擺的時(shí)間賺的就是這份差價(jià)。種菜的都是不擺攤的一直都是最底層的，這就是生存法則）。

也許你熬過夜，通過宵，但你難以想象凌晨2、3點(diǎn)的天空是怎樣的，難以想象凌晨2、3點(diǎn)的菜市場是那么的熱鬧。這種現(xiàn)象估計(jì)以前古代市場買賣交易就有這般情景，延續(xù)至今，人類文明源遠(yuǎn)流長。

這菜一種一賣就是幾十年，風(fēng)雨無阻，養(yǎng)育了一代人。老人家辛苦了一輩子，沒有退休可言。年輕時(shí)候種菜賣菜為了家庭，現(xiàn)在孩子們早已成家立業(yè)，孫兒們也已逐漸長大，勸說老人家別做了，在家休息享福?？砂⒐褪恰伴e不住”，老人家說在家沒事做，不自在，去田里走走勞作，種點(diǎn)菜自家吃，反而舒服自在，身體也健康。

我媽說，以前阿公的腿受過傷，一次意外摔倒了，一條腿走起路來有些不自然，但是阿公一直辛勤耕種，腿傷對他影響不大，以至于我從未去觀察他是哪條腿受過傷。

阿公平時(shí)話不多，但是有事總是走在最前頭，用行動(dòng)證明。用自己的行動(dòng)教育關(guān)心著我們一代又一代人。脾氣溫和，對我們都很好，特別對我外婆好好，無微不至。親近的人總是這樣，永遠(yuǎn)把話藏在心底，卻用行動(dòng)告訴全世界自己很在意。（補(bǔ)充于2020年2月）