這篇文章是兩年前畢業(yè)前夕想寫的一篇文章，躺在我簡書賬號草稿庫里面，但只有一個孤零零的標題，遲遲沒有下筆。今天打開簡書看到了它，因為約摸著最近是開學季的緣由，又想起了母?！綎|大學，所以想著，還是寫完這篇文章，聊表自己對朋友和母校的思念之情。

準確來說，山大北門指的是山東大學中心校區(qū)北門（山大北路上）偏左邊的一家米線店，店鋪的名字很簡單，就叫做云南過橋米線，這家米線店分兩層，一樓和二樓，大部分情況下都在一樓吃，一樓有七八張桌子，有空凋。二樓的空間小一些，有四五張桌子，會熱一些，體驗沒有一樓好，但有時候一樓人坐滿了也會去二樓吃，二樓還有一部分空間是用來做廚房的。

老板是廚師，負責在二樓做飯，老板娘是財務和服務員，負責點菜，上菜，收錢。老板一家還有一兒一女，女兒是老大，估摸著現(xiàn)在上高中，兒子是老二，估摸著上小學，周末或者假期去吃米線的時候可以看到她們的女兒或者兒子，有時候在看動畫片，有時候在寫作業(yè)，大女兒在老板娘不在的時候也會幫忙點菜，很溫馨平淡的一家人，都和和氣氣的，不大聲說話。

這家米線店的兩個主要產(chǎn)品是米線和雞公煲，雞公煲的味道也是不錯的，但米線的味道最好，就是經(jīng)典的過橋米線，米線的價格也便宜，十元左右，還可以繼續(xù)加菜，適合學生消費。我吃的最多的也是他們家的米線，一共是6年，本科第二年搬到了中心校區(qū)，在中心校區(qū)待了3年，研究生又在中心校區(qū)待了3年，所以一共是吃了6年。

最開始第一次去這家店吃米線是什么情形，現(xiàn)在已經(jīng)記不得了，印象中是應該是王琳我的大學室友兼好朋友帶我一起去的，因為她非常愛吃辣，這家米線的辣味也很對她的口味，我點的話一般點的都是微辣，什么時候覺得口里淡了，想吃辣了，就會點個中辣試試，但是像特辣和變態(tài)辣這種是從來不敢涉足的。我們有時候是在店里吃的，但大多數(shù)時候王琳會打包一份特辣的帶回宿舍吃的，看著劇，一大享受，在她沒吃之前，我會說，來讓我吃一口吧，嘗一嘗，真的是只吃一口，因為實在是太辣了，過過嘴癮，半天才能緩過來。有時候是作為正經(jīng)飯吃，有時候是打包一份作為晚上的宵夜吃，夜晚的加餐。

宿舍里的其他妹子也都喜歡吃這家米線店的米線，經(jīng)常會打包帶回宿舍吃，打開一部劇，邊看邊吃，那是一種無憂無慮的快樂，真美好！宿舍里面經(jīng)常會彌漫著米線特有的香味。XX，你想不想吃米線呀！走，吃米線去！給我?guī)Х菝拙€呀！關(guān)于米線的對話也是大學宿舍里面美好的記憶。

本科畢業(yè)了，大學舍友都各奔東西，只有我繼續(xù)留在這里。跟研究生舍友一起吃過一次這家的米線，她覺得不好吃，不喜歡吃這家。就沒有人跟我一起吃米線了，也不想重新叫其他人一起吃，不想吃學校食堂里面的飯的時候，我自己會去這家吃米線，點一份微辣的過橋米線，自己慢慢吃，有時候也會打開一部美劇，插上耳機，邊吃邊看。有時候也想叫上其他人一起吃，但又覺得太麻煩，害，還不如自己吃，多簡單呢！但是再也沒吃過特辣的米線。

工作之后出差去昆明，去大理，吃到了正宗的云南過橋米線，但總也覺得味道不對！原來是云南的米線都是新鮮的米線，現(xiàn)做的米線，吃起來軟軟的，嚼一口就爛掉了，一點都不勁道，跟前些年吃的山大北門的米線店的米線差別太大，山大北門的米線店都是那種曬干的米線，然后再放進鍋里煮，先入為主的印象，反倒覺得正宗的新鮮的云南米線不好吃了呢！

也吃過好多家米線，但總是覺得不如山大北門的那家好吃，也不如打包帶回宿舍，看著劇吃的米線好吃，這家米線店也是見證了我的青春的一家米線店，所以其他的米線再也沒有它們家的味道好吃！