每日一個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子我們會從行業(yè)開始整理，方便更多需要賺錢的朋友學(xué)習(xí)，如果需要了解如何落地，我們也可以進(jìn)一步溝通交流。

今天的可實(shí)操的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子是小餐飲：早餐店。

早餐店之自助早餐店。

市場及需求分析：早餐一般大家都不會吃太多，但是希望能夠吃的更豐富，營養(yǎng)更均衡。目前市面上的大部分門店都只是提供單一品類的早餐，選擇性少，同時(shí)單價(jià)比較高。

結(jié)合市場分析，我們來確定商業(yè)模式：

1、和常規(guī)大食堂進(jìn)行合作，早上9點(diǎn)之前租用場地進(jìn)行銷售早餐，分盤自助式，節(jié)約了成本，同時(shí)獲得了很大的場地利用；

2、產(chǎn)品從周邊手工坊或者其他早餐店進(jìn)，到店進(jìn)行加熱。

3、門店可以實(shí)行餐盤定價(jià)，不同餐盤不同價(jià)格，也可以9.9隨便吃。

因?yàn)樵绮痛蟛糠之a(chǎn)品都是高毛利的，同時(shí)成本低，整體可操作性也強(qiáng)。

覺得這個(gè)點(diǎn)子不錯(cuò)的大食堂老板，不妨可以操作起來看看。