婚后第一次做飯,那時做小生意,在店里住,用炕爐子做飯,煮大米粥,鍋里的水不開,著急就把大米倒里了,火不旺,有人買東西,忘了寵幸鍋,粥自然是糊了,還生芯子,結(jié)果還是買了餡餅解決了吃飯的問題。
有次爸爸來我家,我給爸爸炒木須肉,木耳在冰箱里是凍的,我把肉和蛋炒好了,放木耳,鍋是熱的,想著木耳很快化掉,結(jié)果木耳噼啪響,急忙炒幾下,盛出來,爸爸說,一口燙嘴,一口冰嘴。
面食就是包餃子和疙瘩湯。有一年的五一促銷,我買了電磁爐,贈送很多東西,我看見一個電餅鐺,問了才知是烙餅的,但不是贈品,跟贈的電飯煲換了,加了二十元錢。
自從有了烙餅鍋,我就開始學烙餅,面軟點兒硬點兒都有將就,老公總是夸好吃,他愛吃餡,不喜歡吃死面的,饅頭了,不帶餡的餅。在他的鼓勵下,一年多吃一袋面,烙餅的技術與日俱增。是因為廚具愛上廚房!
陸續(xù)的把鍋都換了,電飯鍋換成高壓鍋,烙餅鍋也換新的了,那個練手的鍋用壞了!飯店里吃到的菜,覺得好吃的,就多問服務員一句,自己就學著做。綜合自己的特色,還受到老公和女兒的夸獎。就是,把他們爺倆都養(yǎng)胖了,然后我減肥成功后,他們也開始減肥了。我們是運動健康,吃嘛嘛香,健康,也不辜負美食。
我喜歡在家里做飯,邀請朋友吃飯,多數(shù)是來家里吃,也有幾個美食的粉絲。
做飯那點兒事,其實很簡單,把愛放進飯菜里,普通飯菜,都成了美味。