寒冬里的暖意:老年食堂的早餐和民生關懷


橫溪陳大媽患尿毒癥后,不得不依靠在城里居住的兒子??蓛鹤觾H擁有一套兩居室的商品房,隨著孫子上中學,需要有一個獨立的臥室兼書房,她便干脆搬出來,在架空層居住。又因為工作日,兒子和兒媳婦在單位上班,這些年的中午飯,一直在露天自己拿柴火爐子燒,通常是在炒完菜后再燒飯。前幾年全國文明創(chuàng)建,我曾到她所在的架空層了解情況,并進行勸導,后來由社區(qū)安排在居家養(yǎng)老中心老年食堂用餐。通常,她拄著拐杖,早留守在食堂”窗口“,不是第一個就是第二個。早先碰到她,她總感到心滿意足:“方便,方便,食堂辦在兩腳步遠的地方。今后,除了春節(jié)放幾天假外,一天有兩餐可現(xiàn)成吃,真正好?!蔽覇査骸懊吭滦杞欢嗌馘X?”她說:“原先,中晚餐需交120元錢。”昨天下午四點前,我又碰到她,她點點頭。姓吳工作人員說:“她腿腳不便,又要拿回家吃。我們總先把她點的菜先打好。”聽后,我會意地笑了笑。


同樣是來自橫溪鎮(zhèn)的何大爺,見我正在老年食堂用餐,吃驚地說:“你也在這里吃?”我點了點頭,沒有解釋,也無法解釋,總不能向他說自己是專為寫作來體驗生活的?;丶遥拮訂栁页缘煤貌缓?,我說:“一個半葷菜——肉絲燒藕條,一半勺落湯青、一半勺紅蘿卜片。估計你吃不來?!彼謫栁叶嗌馘X?在得知連飯菜只要四元錢后,她說:“這樣下去,老年食堂一定會虧。畢竟菜米要花錢,水電要花錢,聘請廚師也要花錢?!?/p>


老年食堂向社會開放,并自本月20日起,開做早餐生意,輪換供應雜糧粥、豆?jié){和不同的面食。本來想今日一大早再去“探營”,去嘗嘗味道,但總因寒冷天氣而歇罷?;脑X能吃到三個包子和一碗豆?jié){,應該屬于薄利多銷吧?(未完待續(xù))

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