立夏飯這個話題，緣于好友一次點外賣的經歷開始。

據她說，那天回家時，突然有點餓暈了的感覺，直接在車上下了個單點了兩份外賣，當時我還問，點了什么，說別的略去了，最終也不知道到底是點了啥。到了第二天，一起吃飯時，就又提起點外賣的事，她說點了其中有一份呢冬去春來飯，我說那是啥飯，她也說不清，到了晚上時，拍圖過來，就是米飯，里面配菜有臘肉、青豌豆、還有點時蔬，至于是燜的？炒的？還是拌的？圖片上也沒看出來，她說她也沒吃過，看名字點的，其實味道一般。

還開玩笑說，叫冬去春來這名與食材也算是實至名歸，確實是冬日儲備和春日生發(fā)，都涵蓋了。

也是同一天，還在外面，家人打電話說他溜達時正好碰上有攤點賣槐花的，看到好多人在買，他也買了點，說聽到我念叨過一嘴，說少買點，嘗個鮮。

心里覺得做得煩，但還是領情，畢竟心里有咱，回到家就開始操練了，枝揀了，碎葉子去了，再將成色不太好的扔了，拿大盆擱了鹽泡上，小半小時后，開始淘洗，一遍一遍的，太碎小，也不知怎么就算是洗干凈了，總之是多洗幾次總是好的，又請教了視頻，開始第一種做法槐花拔爛子。

做過土豆拔爛子，槐花的還真沒做過，視頻上講，也是要配點土豆的，擦了絲以后，與槐花拌起，再用面粉裹了之后，上籠屜蒸一下，可以蒸了之后炒，也可以做點蘸料調著吃，反正是不一樣的感覺。

也將做得成品分享與好友，她吃過后直稱贊，說滿口槐花香，立夏飯吃好了。

笑著與她講，吃過冬去春來飯后，又吃了立夏飯，有種無縫銜接的感覺。

槐花做過拔爛子之后，意猶未盡，又按網上操作將槐花焯了水之后，和了餃子餡，做了頓槐花餃子，原以為水水的，不好做，不好包，擠水的時候還是可用勁了，還別說包時效果不錯，也不水，挺好包的，不一會兒，一屜子就包好了，迫不及待地下鍋煮了，咬一口，體現(xiàn)出滿口留香了。

還余了點槐花，本想著再做一些拔爛子吃，家人提了一句說，要不攤了餅子看看怎么樣。

也用平日做葫蘆餅的方法，依序，加蛋，加面粉，加調料，攤出來的餅軟軟的，好吃。

昨日坐班車時，有同事提起說這場雨下過后，說好去摘槐花的行動流產了，槐花落了，一季的繁花就在這場立夏飯的節(jié)拍下拉下帷幕。

都說民以食為天，有花的食就是錦上添花的感覺，這輪立夏飯因為槐花的加持，盈滿了！