何謂精油
英文為「Essential oil」的精油，essential為「精華」的意思，唯一正宗的「精油」是指從芳香植物經(jīng)過(guò)製作取得的芳香油，也就是植物精油。植物精油的採(cǎi)集經(jīng)過(guò)植物的摘採(cǎi)，洗淨(jìng)，萃?。ㄕ麴s、脂吸、冷壓、浸泡），而得油等幾個(gè)主要的流程。

精油是由多種不同的有機(jī)分子所組成，各種精油之所以獨(dú)特，並不在於其中一種成分，而是整體的巧妙而複雜的化合而成獨(dú)特的香味與不同的功用。由於精油所含的成分眾多，經(jīng)現(xiàn)代化學(xué)分析所能分析出的其中的單一有機(jī)分子就有上百種之多，甚至還有許多是現(xiàn)代科技所無(wú)法分析出的微量成分，因此很難以人工合成的方式，完全仿造出與天然的一模一樣的成分，而這些微量成分的組成分子往往就是精油中最珍貴的也是經(jīng)化合後所產(chǎn)生意想不到的特殊功效的所在。以上的過(guò)程，也與中藥草的熬藥煎藥有異曲同工之妙。

精油的分類與特性
植物性精油以取材的來(lái)源主要分為：花、草、木、果、香料、樹(shù)脂，是精油的最主要的六大分類分法。植物依據(jù)其天然需求，當(dāng)然她的各部位各種類都有其專門的功能屬性。

花：給人溫暖的感覺(jué)，香氣一流，療效卓著。
花是植物的生殖系統(tǒng)，負(fù)責(zé)吸引異性、傳宗接代，因此花類精油影響的也是屬於氣氛的培養(yǎng)上，以及生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、賀爾蒙等等的作用。如玫瑰、洋甘菊、茉莉等等。

草：給人清新的感覺(jué)，自然舒暢。
草的天敵是蟲(chóng)類，因此草類精油多少都有些驅(qū)蟲(chóng)的目的，且草類的生命週期短，因此合成的精油也比較輕快，並有提振清爽的感覺(jué)。如薄荷、檸檬香茅、迷迭香等等。

木：給人沈靜的感覺(jué)，天人合一
芬多精是木類最珍貴而獨(dú)特的空氣維他命，自然界最長(zhǎng)壽的生物也是松杉柏長(zhǎng)青植物。強(qiáng)壯而豐厚的生命力，她的精華當(dāng)然也是以提升人體免疫系統(tǒng)、淨(jìng)化呼吸為主。例如：雪松、紅檜、絲柏等等。

果：給人快樂(lè)的感覺(jué)，健康爽朗
帶有陽(yáng)光的開(kāi)朗與豐收的飽滿，果類能保護(hù)果實(shí)，並直接的刺激了食慾與消化系統(tǒng)，果酸也是常見(jiàn)的保養(yǎng)用品。例如：葡萄柚、甜橙、檸檬。

香料：濃烈，香氣十足
香料通常來(lái)源自植物的種子與根部，也就是植物收藏其精華的部位。帶有濃厚氣味的香料精油，特殊氣味多半來(lái)自稀有成分，自古人類使用香料不只是作為料理也是食補(bǔ)的一種，例如：薑、茴香、黑胡椒、大蒜...

樹(shù)脂：厚重，陳穩(wěn)的感覺(jué)。
樹(shù)脂也是植物儲(chǔ)存精華的部位，且隨著時(shí)間的累積，樹(shù)脂更能發(fā)揮更多的作用，也就是越陳越香、越陳越能轉(zhuǎn)化出更多的酯類精華。例如：乳香、安息香。