孩子應(yīng)該怎么吃?

? ? ? 孩子正在長(zhǎng)身體,給足營(yíng)養(yǎng)是孩子健康成長(zhǎng)的前提保證。因此吃好每一餐是每個(gè)家長(zhǎng)都關(guān)注的問(wèn)題。

? ? ? 早餐要營(yíng)養(yǎng)。家長(zhǎng)可以熬一些稀飯或補(bǔ)羹,如銀耳蓮心紅棗百合羹,可以提高免疫力,有清涼、敗火之效。再加一些饅頭、包子等主食,補(bǔ)充碳水化合物,保證腦力勞動(dòng)的能量充足。

? ? ? ? 午餐要葷素搭配,多吃一些新鮮蔬菜和水果,腌制、辛辣、油膩等食物不宜多吃。每天換換花樣。讓孩子有食欲。另外每天還要補(bǔ)充一些海魚(yú),海魚(yú)中的脂肪酸有益于大腦神經(jīng)活動(dòng),并促進(jìn)腸胃消化。

? ? ? ? 晚餐,建議吃清淡點(diǎn),沒(méi)有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營(yíng)養(yǎng)羹,多吃些清炒蔬菜,睡前可以喝一杯牛奶,有助于鈣的吸收,增強(qiáng)睡眠的深度。

? ? 八類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食物

1、龍眼 中醫(yī)認(rèn)為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能,是滋補(bǔ)良藥。

2、大豆及其制品 大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能增強(qiáng)腦血管機(jī)能。

3、動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi) 動(dòng)物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是補(bǔ)腦的上乘食物。

4、紅棗 紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P,還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其它營(yíng)養(yǎng)成分。

5、芝麻 芝麻含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪和機(jī)體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也較高,是廉價(jià)的強(qiáng)身健體佳品。

6、核桃 核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤(rùn)肌烏發(fā)等功效,是體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱綜合癥進(jìn)行食補(bǔ)的佳品。

7、蜂蜜 蜂蜜性味甘平,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蜂蜜具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫功能,營(yíng)養(yǎng)心肌、保護(hù)肝臟、降低血壓及潤(rùn)腸作用。

8、蔥和蒜 蔥和蒜可抑制各種真菌、細(xì)菌和原蟲(chóng)感染,具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領(lǐng),常吃蔥和蒜還能補(bǔ)腦。腦力勞動(dòng)者應(yīng)禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、魚(yú)、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬于酸性的食物,人體若食用酸性食物過(guò)多,就會(huì)出現(xiàn)“酸中毒”。結(jié)果易使人疲勞,抵抗力降低,特別是使孩子思維能力下降、記憶力減退,發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合癥。

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