雞肉500克，雞蛋1個，面粉200克，水150克，油250克，鹽、胡椒粉各少少
做法
1、雞肉切塊，加鹽 胡椒粉腌制20分鐘待用。
2、將面粉、水、鹽、胡椒粉放在一起攪拌后，放入雞肉攪拌。
3、起油鍋，250克油燒到八成熟，將雞肉炸熟即可。
炸雞
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