茶，一直是一件風(fēng)雅的事情，在中國人的飲食文化里，茶永遠(yuǎn)是最清雅而又最濃墨重彩的一筆，也越來越多的人加入到喜愛茶的行列中去品茶，去學(xué)習(xí)茶，去宣揚茶。

我很是羨慕那些可以對茶說個頭頭是道的人，每每看到他們看似輕貓淡寫實則感受深刻的描繪，我都嘆為觀止得很，因為我只是粗鄙的貪圖它那一抹清淡的香氣罷了，所以我愛茶，卻始終不敢說品，只能說是喜歡喝茶。

如果真的要讓我像品茶者那樣對茶說出個一二三四，怕是為難我了，我這只能從我這粗淺的感官感受出發(fā)說一說我所愛的茶，企圖和茶道扯上點邊的都是望塵莫及了。

我也是奇怪，在我這樣一個二十幾歲的年紀(jì)，周圍的朋友都是咖啡的忠實愛好者，對咖啡的種類如數(shù)家珍，但我始終對咖啡愛不起來，一來本身對咖啡因代謝較慢不適合喝咖啡，二來不喜對咖啡到口腔里的感受，感覺粘膩厚重，不是很爽口。但是茶就是很對我的味蕾了，清薄的口感，淡雅的香氣、淺色的茶湯，是任何時候我都愿意喝上兩口的滋味。

唯獨貪愛茶那一抹香氣的我最為喜愛的是茉莉花茶，從小就獨愛茉莉花的香味，當(dāng)?shù)谝淮斡鲆娷岳蚧ú瑁驼J(rèn)定這樣的氣味碰撞是我這輩子都舍不下的了。

兩樣都是清雅的氣味，之前沒想過花也可以入茶，而且氣味絲毫不差，比直接食用脫水干花泡制的茶湯更加濃郁。這股“濃郁”當(dāng)遇著茶本身的味道也不喧賓奪主，倒是和茶香相輔相成，如果說香水有前調(diào)中調(diào)后調(diào)，我想茉莉花茶也可以這樣形容。入口第一下的氣味彌漫是茉莉的主場，人體全部的味蕾全部集中到了茉莉的香味上，當(dāng)茶湯在口中游蕩幾秒，茉莉的感受稍稍退去，茶香逐漸顯現(xiàn)出來，茶葉特有的清透逐漸掌控全場，待口中這口茶咽下去，茉莉的滋味再次返場，這次稍有不同的是，花中還混著幾分茶味，是清爽的味蕾體驗。

在眾多的茶品種中，什么白茶、龍井、碧螺春我真的分不清，能分辨的只有綠茶和紅茶這兩個大類的大致口味。有人說紅茶是英國貴婦茶，適合女性食用，可我好像更愛綠茶幾分，紅茶雖然更加濃郁著香，但是稍微一濃我的喉嚨便有幾分難過，覺得紅茶口感略顯厚重一些。所以我愛喝茶，愛喝淡淡的茶。不過綠茶倒是為數(shù)不多濃時亦可接受的茶，綠茶給我的感受就像林間的采茶女，清幽幽的，不急不慢，就算稍微濃一些，畢竟清冽，飲之并無感覺不快。

我想我可能是隨了爹爹的口味，我們都不喜濃茶，都喜歡淡淡的茶湯，正常一泡的量我們總會分成三四次完成，這也每次都被阿姨“詬病”為沒味兒，我們倒是覺得有滋味的很，每每嘗試了阿姨家的濃茶，我總會被濃澀得吐吐舌頭，全身一激靈。

對于茶，我總是本著最機(jī)能的基礎(chǔ)感受去喝茶，雖然我也羨慕那些對茶可以有深入體悟的人，但是茶對我來說倒也不一定一定要喝到什么樣的一個高度才算好，能從一些清淡的東西中有所得固然好，如果為了這個得而去體會一些淡雅，未免有幾分本末倒置，也由此現(xiàn)下的我即便粗淺也并不打算往更深的地方去體會茶，更深的茶該是另外一個時段該有的東西，我認(rèn)為任何體悟任何喜好都是有時間的，如若因緣結(jié)成，一些喜好體悟自然來臨，如果硬性提前拿捏，只怕糟蹋了這一番美物，就，實在不美了罷。