火鍋店的風(fēng)一直沒有刮停，中國的傳統(tǒng)美食似乎經(jīng)久不衰。只不過每家都帶著自己的創(chuàng)新，重新殺入餐飲界。似乎沒有點(diǎn)兒新玩意兒，就趟不了這灘水。

海底撈在月底就要上市了，一個(gè)傳奇，以后每吃一頓火鍋，股價(jià)就上漲一點(diǎn)兒。

董家灣，經(jīng)常聽人說起，一直沒有去過，聞名不如見面，中午小團(tuán)建選了最近的一家。大眾點(diǎn)評(píng)上的評(píng)級(jí)也是不錯(cuò)，五年老店了。門簾不大，一樓是大廳，墻上懸掛了所有門店的招牌，順樓梯上二樓就餐區(qū)，全部是深色配大紅的木質(zhì)中式風(fēng)格。落座后，桌上的筷子較為別致，分成兩半，上半部分是公用的，下半部分是一次性竹子的，兩部分?jǐn)Q和在一起成為一根。節(jié)約了成本，也不失環(huán)保。聽過九宮格，這次要的是雙環(huán)鴛鴦鍋。特色的鮮鴨血、腦花各點(diǎn)了一份，上來后果然很特色，鴨血一碗，鮮紅似是剛用凝劑點(diǎn)過凝固住的。

主體味道還不錯(cuò)，中規(guī)中矩，可以點(diǎn)半份菜，也一直有促銷活動(dòng)。環(huán)境不錯(cuò)，餐具也不錯(cuò)，不過服務(wù)員水平良莠不齊。