文/居建勛
炊煙，只有在農(nóng)村有爐火灶的地方才能見(jiàn)到。
一縷縷輕煙白霧，從灶房邊角豎起的煙囪里飄出，裊裊升騰，隨風(fēng)搖曳飄散，化著薄薄的霧靄，在藍(lán)天里證明著它們的存在和安詳……這就是炊煙。
我出生在農(nóng)村，伴隨著不息的炊煙長(zhǎng)大，對(duì)炊煙有著濃厚的感情，生活經(jīng)常讓我把它點(diǎn)燃。
點(diǎn)燃炊煙，是對(duì)生存的磨煉。
窮人的孩子早當(dāng)家，我五歲的時(shí)候，母親為了趕工分，就教會(huì)了我生火煮粥，往后十多年時(shí)間，從小學(xué)、初中到高中，每年暑假，點(diǎn)燃炊煙成了我生活的必修功課。
點(diǎn)燃炊煙其實(shí)是一種非常不容易的事情。
暑假的時(shí)候，農(nóng)村正是雙搶的季節(jié)，搶割搶插，搶脫搶收，是父母在烈日或是風(fēng)雨下的戰(zhàn)斗，一截灶臺(tái)、一口水缸、一頭豬、幾只雞、三五廂菜園就是我的陣地，保證父母勞累回來(lái)有現(xiàn)成的飯菜充饑，鼎罐里有現(xiàn)成的熱水，水缸里有滿(mǎn)滿(mǎn)的涼水，雞豬安全，就是我最大的成就。
早晨起來(lái)要做的第一件事，就是揣個(gè)鋁盆，赤著雙腳，到菜園抗旱，順便摘回一天的菜肴。那個(gè)時(shí)候的菜園，經(jīng)營(yíng)得真是見(jiàn)鬼，不但面積小，還真沒(méi)有多少菜可摘，菜園有幾個(gè)辣椒、幾個(gè)茄子、幾個(gè)苦瓜、幾條絲瓜，心里一清二楚，閉著眼就知道它躲藏的位置。摘菜不能一次性摘光，還要算計(jì)它生長(zhǎng)的速度，今天摘什么，明天有什么可摘，不能顧了今天斷了明天。偶爾發(fā)現(xiàn)田坎杉樹(shù)叢里有一條躲著的葫蘆，就象發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，不管杉樹(shù)刺怎么扎人，總要想方設(shè)法把它弄下來(lái)。
一千幾百人的垸場(chǎng)，只有垸中央有一口水井，井有二、三丈深，垸民取水，要用一根很長(zhǎng)的繩子才能把井里的水吊起來(lái)。
為了解決吃水的問(wèn)題，我發(fā)揮我是伢頭的優(yōu)勢(shì)，糾集了平時(shí)抄我作業(yè)的十多個(gè)玩伴，把家里能盛水的大小臉盆菜盆、大小鐵桶木桶、甚至熱水瓶全部用上，一次性把他們帶到井邊，端的端，提的提，抬的抬，只消三個(gè)回合，就能把灶房里能裝三四百斤的水缸裝滿(mǎn)。
最難的事情是在一截土灶上的忙碌。
當(dāng)時(shí)農(nóng)村的主要燃料是稻草，稻草不但火力不旺，燃灰也特別多，我得時(shí)常提醒燒火的妹妹把灶膛掏空，有時(shí)候灶膛燒實(shí)了，再塞草，怎么也出不了明火，黑煙直接從灶口往外跑。我就支開(kāi)妹妹，蹲下身子，趴在灶門(mén)口，鼓起腮幫使勁吹，往往突然“轟”的一下，煙火從灶門(mén)口噴出，把我的眉毛和頭發(fā)燒掉許多，雙眼也薰得眼淚直流，用手一抹，整個(gè)就成了花臉，毛發(fā)刺鼻的氣味彌漫著整個(gè)灶房。盡管如此，看到灶膛升起了明火，心里一樣高興起來(lái)，因?yàn)槲铱梢岳^續(xù)灶上作業(yè)了。
點(diǎn)燃炊煙，是對(duì)長(zhǎng)輩的孝順。
后來(lái)我參加了工作，家鄉(xiāng)離我漸行漸遠(yuǎn)，點(diǎn)燃炊煙的次數(shù)越來(lái)越少。但每年父親的生日必定是我親自動(dòng)手。六月初四，是父親的生日，這一天，不管我身在何處，不管是暴風(fēng)驟雨，還是烈日當(dāng)空，我都會(huì)趕回老家，為父親做一頓生日中餐。父親一生只食豬肉，禁食牛羊鱉鱔等暈腥，我從來(lái)不帶熟食回家，因?yàn)槲矣X(jué)得，帶了熟食，雖然便捷，但會(huì)抵消我的勞動(dòng)，也會(huì)減少我對(duì)父親的摯愛(ài)。生日中餐，對(duì)外看來(lái)并不豐盛，往往是三菜一湯，就是再加兩個(gè)素菜，也是五菜一湯，不管菜多菜少，必定有一個(gè)是父親最?lèi)?ài)吃、份量最多、最扎實(shí)的，有時(shí)候是粉絲燒豬腳，有時(shí)候是紅燒膀腿，有時(shí)候是墨魚(yú)燉肚片、外加一盤(pán)紅燒肉。每當(dāng)我操起圍裙，父親總是站在我的身后，看著我忙碌的身手，咧著嘴，笑容堆在臉上，時(shí)不時(shí)吆喝我的兒子來(lái)學(xué)學(xué)我的手藝，時(shí)不時(shí)家常里短地訴說(shuō)著垸場(chǎng)的趣聞。炊煙升起，家里的每一個(gè)人心里裝滿(mǎn)了幸福。
點(diǎn)燃炊煙，是對(duì)親朋的尊重。
每年過(guò)時(shí)過(guò)節(jié)回到老家，親朋好友總愛(ài)到家里聚一聚，玩一玩，訴說(shuō)著每一個(gè)人的歡樂(lè)和奇聞逸事。特別是家里回了姑娘、來(lái)了姑父，有岳父、岳母、舅佬、舅母、甚至還有舅父、姨爺、姨夫等來(lái)做客，或者是有領(lǐng)導(dǎo)、有同事、有朋友來(lái)訪(fǎng)，我都會(huì)親自下廚，不厭其煩地點(diǎn)燃炊煙，把我心里對(duì)他們的尊重，用心凝聚在火苗和瓢勺之間，赤橙黃綠青藍(lán)紫、黑白相間地堆放在餐桌上，讓他們每一個(gè)人都得到愉快。因?yàn)樵谖覀冝r(nóng)村，我是唯一一個(gè)吃“皇糧”的人，在他們的潛意識(shí)里，我具有“高貴”的身份，我能親自下廚，是他們“莫大的榮耀”，也是我所表達(dá)出來(lái)對(duì)他們極大的尊重。
點(diǎn)燃炊煙，是對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀。
現(xiàn)在生活條件好了，城里用煤氣、天然氣、用電，既衛(wèi)生，又方便，再也見(jiàn)不到生火時(shí)裊裊升起的炊煙。
每每扭開(kāi)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，總會(huì)想起我在老家點(diǎn)燃炊煙時(shí)被燒掉眉毛和頭發(fā)的樣子，想起我用干牛糞圍在灶膛里學(xué)燉罐肉的經(jīng)歷，想起為了點(diǎn)燃炊煙費(fèi)盡心思經(jīng)營(yíng)菜園的樂(lè)趣。
父母年事已高，他們?nèi)匀辉诶霞覉?jiān)守著我兒童的樂(lè)園，堅(jiān)守著生他養(yǎng)他的一方凈土，我就有時(shí)常想回家的想法，想回家多點(diǎn)燃一次炊煙，也點(diǎn)燃他們對(duì)生活的憧憬和希望。
又見(jiàn)炊煙升起，蒼茫罩大地，我想問(wèn)陣陣炊煙，你要去哪里·····我想，只要老家在，炊煙我要一直點(diǎn)燃下去。
二零一六年七月二十八日 ?
?作者單位:湖北省武穴市城管執(zhí)法局
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