兩日路過(guò)廣東,吃在廣東。
通過(guò)視頻,找到廣州native推薦的廣州小吃。強(qiáng)推!
陳添記:荔灣區(qū)寶華路十五鋪三巷內(nèi)進(jìn)第二檔
專注三樣,品質(zhì)保證!
拌魚皮
拌魚皮是用魭魚皮制作,冰凍使魚皮保持了爽脆的口感,非常Q彈,有嚼勁,沒(méi)有腥味,加上配料味道棒極了!
艇仔粥
包含油條,蛋皮,花生,魚肉等,有魚肉的香味!
豉油王蒸豬腸粉(此圖來(lái)源網(wǎng)絡(luò))
開(kāi)記甜品:多寶路店318號(hào)
開(kāi)記甜品店位于荔灣區(qū)多寶路的一家老字號(hào)糖水店,店內(nèi)充滿老西關(guān)的風(fēng)情,招牌香草陳皮綠豆沙由祖?zhèn)魉拇胤脚渲?,曾?005年在第六屆中國(guó)美食節(jié)上被評(píng)為“最具地方風(fēng)味小吃”。
楊枝甘露
微苦的西柚加甜甜的芒果,配上芒果冰淇淋球和西米露基底,口感豐富。
馬蹄沙
粘稠的雞蛋液,嚼起來(lái)有馬蒂的脆爽,廣式經(jīng)典清熱解毒消暑糖水!
姜汁撞奶
按中醫(yī)論說(shuō),牛奶味甘性寒,功能補(bǔ)虛羸,而姜?jiǎng)t性辛微溫,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,姜汁撞奶在寒冷天氣食之,頓有通身暖和之感,可謂配合巧妙。
姜汁撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、風(fēng)味獨(dú)特且有暖胃表熱作用。——百度百科
有濃濃的姜汁味,結(jié)合個(gè)人口味選擇吼~
炳勝品味(珠江新城旗艦店)
炳勝有超多家,但這家離著名的廣州塔(小蠻腰)一江之隔,能夠遠(yuǎn)距離看最好的夜景。炳勝一岸有著名的金融中心大廈,音樂(lè)噴泉,歌劇院,夜晚是最佳的觀景點(diǎn)。
劇院之上有一家露天酒吧,有歌手駐場(chǎng),微醺的夜風(fēng)伴著繾綣的歌聲。
夜景
秘制黑叉燒
這道黑叉燒,吃起來(lái)很爽口,柔軟中帶著肉質(zhì)特有的脆彈,汁水豐富。和脆皮叉燒(炳勝四大美人之一)的區(qū)別在于,秘制黑叉燒肥而不膩,脆皮叉燒入口即化。
豉油皇鵝腸
鵝腸用水浸泡至吸足水分而舒展,鵝腸上沒(méi)有污物和油脂,和魚皮的嚼勁很相似,沒(méi)有任何腸腥味,非常的美味爽口。土豆去皮、切粗短絲,作為菜基,與鵝腸相得益彰。
粉葛赤小豆煲鯪魚
粉葛是豆科,葛屬植物葛的變種甘葛藤(拉丁學(xué)名:Pueraria thomsonii Benth)的干燥根,中藥名。解肌退熱,生津止渴,透疹,升陽(yáng)止瀉,通經(jīng)活絡(luò),解酒毒。
滋補(bǔ)佳品。
蓮藕湯
炳勝的菜量對(duì)于小編和npy來(lái)講真的很多了,適合多人聚餐。
推薦:
?;属~生
斗門膏蟹燜黑毛節(jié)爪(爪比蟹好吃)
白切海南文昌雞
招牌菠蘿包(一例有六只)
姜豉汁焗龍躉
陶陶居(北京路)
廣州早茶的選擇不管是native推薦,還是大眾點(diǎn)評(píng),都推出陶陶居和廣州酒家?兩家。
北京路是廣州逛街的最佳之地之一,陶陶居(北京路)是在商場(chǎng)內(nèi),環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)極好。飯后可在商場(chǎng)內(nèi)體驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)的眾多的DIY店鋪,非常有意思。
著名的陶陶居不用他夸,上圖就吸引了無(wú)數(shù)粉絲。
陶陶居大蝦餃
Q彈鮮嫩的蝦仁裹上薄薄的面皮
百搭醬皇皇蒸鳳爪
(冷)順德大良雙皮奶
銷魂鹵水乳鴿
一口酥豆腐(我最愛(ài))
鮮果榴蓮天鵝酥
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 酥皮水牛奶菠蘿包
廣州高樓矗立,商貿(mào)繁華,店鋪琳瑯,街道狹窄,新舊交替,總有柳暗花明又一村的驚喜和逃脫之感。
在老城與新城中總會(huì)找到美味,不管是夏日酷暑還是冬日溫暖,充滿生活節(jié)奏感又自帶浪漫特色的廣州會(huì)給你意外之喜。
但意外而非驚嚇,不要隨意接收路上的傳單和小禮品,以防上當(dāng)受騙。