關鍵詞：公寓、臺屋、小店
公寓體驗居住質量
從第一次日本的時候剛好開始流行住Airbnb，幾次旅程住過好幾間公寓，雖然每戶的戶型裝修都大同小異，但每次都會被內部軟裝所驚嘆，為何他們小小的公寓，幾乎每個細節(jié)都會給人以人性化的體驗。從入戶的密碼郵箱（bnb入戶的天然條件）、獨立廁所（洗水循環(huán)馬桶和智能馬桶蓋）、一體化帶烘干機的浴室（非常方便旅途中洗衣物）、美觀的走線、精細的門窗、簡易實用的衣柜間隔、整合實用的洗漱臺，都會讓人印象深刻。無對比就無傷害，真是住過了日本的標準化公寓才知道什么是居住便利性。所以，三次日本旅程經(jīng)驗不斷堅定了我的選擇，到日本旅行必須首選住民宿。住酒店不但千篇一律、空間狹小且性價比極低，住入一般日本人居住的房子，本身就是一個絕佳的旅行體驗。
拓展鏈接：1、從細節(jié)來看日本的公寓都好在哪兒？? 2、日本公寓發(fā)展史：上、中、下
世襲的屋臺文化
“屋臺全日本各地都有，但是福岡的屋臺占了日本總數(shù)的1/4 。據(jù)說，最鼎盛時福岡有400多家屋臺，現(xiàn)在剩下了150多家左右，但仍然是名副其實日本屋臺最多的城市。這么好的東西之所以會越來越少的，和以下幾個因素有關系。一是高齡化。收拾擺攤兒不是件輕省事，經(jīng)營它的多為一家人，所以，很多上了年紀的老頭老太都搬不動了，就沒法再經(jīng)營下去了。二就是日本政府曾經(jīng)一度想滅絕屋臺，所以他們出了個餿主意，屋臺經(jīng)營權不可轉讓，這一家沒有人繼承后沒辦法就自然消失了。日本人的想法有時候挺絕的，他不打你也不罵你卻能有辦法讓你自然消失。屋臺最開始是江戶時代誕生，那個年代屋臺主要經(jīng)營的項目是天婦羅、壽司、蕎麥面等快餐，而且都是站著吃，屋臺相當于是那個年代的快餐店?！? 摘自 漫說日本「屋臺」| 這才是福岡的正確打開方式
福岡的屋臺，已經(jīng)成為城市的一道旅游名片，NHK《72小時》的節(jié)目標題是“人情大排檔”。城市的名片真的不應該只有地標建筑，這種軟文化的展現(xiàn)才能深刻塑造城市底蘊。我覺得屋臺有幾個亮點：首先，與國內傳統(tǒng)的大排檔相比，屋臺第一個特點就是非常規(guī)范整潔，不會有人占道經(jīng)營，這點國民素質為城市管理減少很多壓力；其次，除了在中洲河邊一排的屋臺外，在CBD道路上的零星單點的屋臺，專為寫字樓寫字樓的白領服務。制服一族可以在商務區(qū)隨時享用接地氣的人情大排檔，可以喝兩杯解壓和吃上便宜好味的食物。這種傳統(tǒng)攤檔和現(xiàn)代城市管理相融合的結果， 就是一道風景線。第三，政府通過世襲牌照的方式柔性過度的管理手段本身就體現(xiàn)出人性化。不過隨著城市游客的增多，越來越脫離熟客的營業(yè)必定會慢慢淡化屋臺原有的人情味。
夜色中的居酒屋
如果屋臺是福岡的招牌，那么居酒屋就日本夜晚的精髓。每晚在路上隨便閑逛，都總會遇到各式各樣的小餐店，空間都很小，但在外面看總是充滿特色和情調。一直在期待某天晚上無所事事的時候，可以鉆入一間這樣的小店，里面都是些志趣相投或者性情相近的朋友，小酌兩杯，暢談八卦。可惜我們語言不通，往往感受不到那種交流的快感。
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