今年的冬季，天氣特別的好，南方的冬天陰雨綿綿多，記得經(jīng)常因為陰雨天蘿卜，紅薯都是用火烤的，也依稀記得去年冬季的光景，這時日里低溫的雨雪天也來幾次了，但是這個冬季很好，天氣晴朗，艷陽高照。?

看著手機上顯示的溫度，也有低溫1，2度是時候，但那最低溫，我們在大白天是感受不到的，白天依是10度左右的大好天氣。

這個季節(jié)的白菜、蘿卜特別的甜，大姐們說那是因為氣溫低，打了霜，所以這菜特別的甜。

大自然的溫差，總能使一些東西格外的好吃，新疆的水果能如此的美味也是這個原理。

那大棚里種植的草莓也是，如溫度低，那它成熟不起來，可如果到了明年春季，溫潤的南風(fēng)來了，草莓的味道卻是很差的，果實軟糯，而且口感很淡，空有草莓的外表，卻已是沒有它的味道的，天氣炎熱了草莓價格也低廉，用種植戶的行話就是，要下樹了。

就是要這樣的大冬季，有溫差，白天太陽高照，晚上寒冷來襲，這樣生長出來草莓品質(zhì)是最好的，紅得嬌艷，且有清香，果肉脆軟。

如果是雨天，空氣里的濕度大，草莓的果肉的適度被空氣里的水份給稀釋了，味道是淡淡的。

我老家種桔子也是這樣，只是季節(jié)是秋季，也是如此。

我終于想起來了，這個冬天缺了點什么，缺了霜。我前年因為孩子住到了城里，沒有見到冬季早晨，田野里，菜地上鋪著的那層白霜。

之前住郊區(qū)，每天早上趕早來市里上班，對季節(jié)比現(xiàn)在要敏感很多。鄉(xiāng)下的溫度比城里低，因為住得遠(yuǎn)，起得也早，如果打了霜那是看得到的。

道路旁的枯草，菜園里青菜，都裹上了一層，像是山楂外面的那層糖。如果霜大些，那整片的土地上都是的，還能看見自己呼吸往外冒出的熱氣，但是冷也是真的冷。

陪讀后，住的地方離上班近，再也不用早起趕公交，但我也再沒有從地面上，從樹葉上看到有霜了，真的是可惜了。