愚人節(jié)快樂(lè)！！

今天嘗試著把蔥燒雞翅的汁，拌進(jìn)掛面里，做成蔥燒雞翅面。效果不錯(cuò)，果然蔥燒雞翅怎樣都好吃呀。

為了效率，今天不得不開(kāi)兩口鍋啦。先煮一鍋開(kāi)水，同時(shí)把小米辣切成圈。取出早就備好的蔥花、蒜末姜末。

這次嘗嘗新買的掛面，在亞超囤的。比平常買的日本拉面細(xì)一些。

蔥姜蒜末、小米辣爆香，加入雞翅，煎至雙面金黃。

鍋里加入開(kāi)水、1勺冰糖、1勺生抽、1勺老抽和1勺蠔油。還可以多加一勺蔥花。最后大火收汁。這次做拌面，不要把汁收得太干了。

小米辣的加入讓雞翅的味道更上層樓。與蔥姜蒜爆香后，不再是沖鼻的蠻辣。帶點(diǎn)焦香，又吸飽了咸甜的湯汁。偶然嚼到一塊，先是驚，再是喜，繼而回味無(wú)窮。

希望它也能滿足你的味蕾～