日本精益生產與新零售游學

關鍵詞:日本游學? 豐田? FSC? 朝日啤酒? ?黑貓宅急送? 養(yǎng)樂多? ?日中青年會

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2019年9月15日,創(chuàng)行者.私董會一行7人前往日本進行游學,參訪日本企業(yè)。因為前往游學的都是創(chuàng)業(yè)者,在技術的推進以及中國經濟結構轉型的大背景下,大家希望能從日本企業(yè)的經營模式和轉型中得到啟發(fā),借鑒和應用到各自企業(yè)的轉型升級當中。

?在首都機場準備出發(fā)


一、豐田名古屋工廠及豐田道場

第一天的行程來到了豐田的名古屋總部,在參觀完了豐田道場之后,去參訪了豐田工廠,體驗豐田精益生產的現(xiàn)場。

參訪豐田工廠

16日大家參訪了豐田道場和豐田工廠焊接和組裝車間后,對于精益生產有了一些直觀的體感:

1、豐田的精益生產是對大規(guī)模流水線生產,進行流程結構改造的基礎上,不斷優(yōu)化而成。是一個流程、信息、人員的重新整合。

2、處處是細節(jié):可視化看板系統(tǒng)、物料自動運輸和裝卸車、物料架導軌系統(tǒng)、工具車和車身的距離,每個環(huán)節(jié)包括工作的不斷優(yōu)化,TPS是安燈系統(tǒng)主動暴露問題的基礎上,無數(shù)細節(jié)的疊加。

3、為什么在精益生產領域,現(xiàn)在沒有人做得比豐田更好?就如稻盛和夫的阿米巴,如果你照搬這套東西,你可能會死得很快。

因為支撐這套系統(tǒng)的,不是上面的流程和細節(jié),而是底層的企業(yè)文化和經營哲學。

底層這套東西沒有建立,去照搬上面的東西,就如無源之水,無本之木。

4、對于小企業(yè)和個人,通過主動暴露問題+PDCA,去不斷優(yōu)化企業(yè)和個人的系統(tǒng),是一條精進之路。

二、華人企業(yè)FSC株式會社

16日晚上回到東京后,17日下午我們參訪了在日華人企業(yè)FSC株式會社。這是一家生產手機周邊電子產品的企業(yè),其產品包括耳機、充電線、手機殼等。他們的產品在日本各大電器賣場都有銷售,比如Big camera等。

FSC在國內的品牌良值,專業(yè)生產任天堂游戲手柄,是該領域國內第一品牌。

?拜訪FSC株式會社

創(chuàng)始人廣山九先生在十幾年前創(chuàng)了了FSC株式會社,他是日本“盛和塾”的學員,廣先生和我們分享了在日本創(chuàng)業(yè)的心路歷程。他自己做企業(yè),堅持踐行稻盛和夫先生所提倡的價值觀,令人欽佩。

之后舉行了創(chuàng)行者.私董會在日的首次會議,探討的主題是FSC未來的產品進化方向。此次私董會是結合盛和塾的溝通方式,席地而坐,邊喝酒邊吃火鍋邊溝通,讓大家體驗了日本的溝通文化。

傳統(tǒng)的手機周邊(充電線、充電器、耳機)已經是完全競爭的市場,企業(yè)未來如何生存并且實現(xiàn)增長?

在新經濟和技術形勢下,轉型升級不僅僅是中國企業(yè)所面臨的問題,在日企業(yè)也有同樣的焦慮。

對于企業(yè)的轉型升級,我們的觀點如下:

1、如果還能盈利,在繼續(xù)夯實原有主營業(yè)務的基礎上做產品轉型升級的探索。

2、找出企業(yè)的核心能力,轉型升級是核心能力的復用和遷移,只有內部能力能hold住外部風口,才是你的機會。記住,不是所有熱點都是你的機會。

3、企業(yè)新業(yè)務探索,最好由CEO掛帥,獨立小機構完成,而不是在原有主營業(yè)務內部運行。

三、朝日啤酒和黑貓宅急送

1、參訪朝日啤酒

18日上午,我們參訪了日本第一大啤酒生產商朝日啤酒在茨城的工廠。在參觀完工廠之后,品嘗了朝日啤酒生產的Super Dry辛口、黑啤等三種啤酒。

??參訪朝日啤酒

朝日啤酒成立于1889年,主營啤酒和軟性飲料,是日本最大的啤酒生產商之一。

1993-2018財年公司凈利潤復合增速15.5%,據(jù)其年報顯示,2018財年朝日實現(xiàn)銷售收入2.08萬億日元(約人民幣1387億),凈利潤1410億日元(人民幣94億),在日本啤酒行業(yè)份額達37.4%,近25年凈利潤復合增速為15.5%。

啤酒行業(yè)是一個相對傳統(tǒng)的行業(yè),利潤率約6.8%,是低毛利高周轉的模式。

我曾經參觀過燕京啤酒廠,就生產生產技術和效率看,兩者相差應該不大。行業(yè)競爭的重點更多在于品牌營銷和新產品開發(fā)。比如朝日的Super Dry是成就朝日龍頭地位的爆款單品。

為了實現(xiàn)持續(xù)增長,朝日啤酒進入軟飲料行業(yè),并且2018年銷售額占比達到17%。

由于口味、文化等差異,啤酒要想進軍國外市場,就要滿足當?shù)赜脩舻男枨?。朝日通過收購,合資等方式進軍海外市場,尋找新的利潤增長點。2018年海外銷售額占比29%。

2015年以后,公司進行品牌升級,布局高端市場,以提高盈利水平。

2017年,朝日在全球高端及超高端啤酒市場,銷售額占比為38%,日本高端啤酒銷售量占比為7.2%。

朝日的國際化之路并非一帆風順。2017年,朝日出售其持有的青島啤酒和朝日飲料股份,將資源集中到西方尤其是歐洲市場。

如何實現(xiàn)公司的持續(xù)增長,是每個企業(yè)面臨的最重要課題。

因為任何一個行業(yè)都會存在生命周期,因此,實現(xiàn)持續(xù)增長的有效之路是能不斷成功啟動第二曲線。

日本是百年企業(yè)最多的國家,有25000多家。之所以這些企業(yè)能存活這么長,我覺得一個很重要的原因,是日本企業(yè)文化的傳承。

日本文化在經營上相對保守,企業(yè)能將自己的優(yōu)勢傳下來,并且通過持續(xù)的改善,鞏固并且放大這些優(yōu)勢,久而久之,企業(yè)積累的優(yōu)勢讓他們抗風險的能力很強。

對于朝日啤酒未來的發(fā)展,我們可以持續(xù)關注。

2、黑貓宅急送

下午在青年創(chuàng)業(yè)者東方的幫助下,我們實地參訪了黑貓宅急送的工廠。

黑貓宅急送物流中心

黑貓物流前身是大和運輸,成立于1919年,是日本第二家物流運輸公司。黑貓在日本率先提出宅急送和隔日達的服務。

2017年,黑貓宅急送的營業(yè)額在1600多億人民幣,員工人數(shù)19萬,每年寄送包裹17億件,是日本最大的物流公司。

和國內的順豐和菜鳥物流相比,黑貓宅急送到底有何優(yōu)勢和不同之處?帶著這個問題,我們參訪了黑貓宅急送羽田物流倉儲中心。

1、目前亞馬遜日本的大部分物流配送由黑貓完成,而資深堂的化妝品配送全部由黑貓承擔。

2、對于重要的客戶,黑貓會給客戶單獨開發(fā)對應的設備來提升效率。從國外發(fā)來的6000件貨物,6個人在4小時能完成開箱、核對、分揀、包裝、打單和出貨。日本企業(yè)對于效率和成本的核算,到了每個人每分鐘多少步的地步。

3、不僅僅是發(fā)貨,黑貓能給客戶提供退貨處理、貨物再包裝(熨燙、分類、再包裝)、通關、維修(戴森在現(xiàn)場有人員和配件,用來維修退回的問題貨物)等全套服務。特別是單價高,需要服務的商品,黑貓優(yōu)勢很明顯。

4、作為集團公司,黑貓各個板塊包括物流、金融、供應鏈等,用客戶提供全方位的服務。

5、最重要一點,作為連接商家和用戶的橋梁,黑貓其實也是一家大數(shù)據(jù)公司。目前已經在沉淀和使用大數(shù)據(jù)為客戶賦能。

四、養(yǎng)樂多湘南化妝品工廠

養(yǎng)樂多以生產乳酸菌飲料而聞名,我們這次參訪的湘南工廠,是生產化妝品的。整個參訪過程體驗非常好,養(yǎng)樂多這種體驗式營銷給我們留下了深刻的印象。

養(yǎng)樂多化妝品湘南工廠

一年銷售幾十億瓶乳酸菌飲料的養(yǎng)樂多,也在生產化妝品。

在養(yǎng)樂多湘南化妝品工廠,我們參觀了化妝品后道生產線。說實話,車間很簡單,人也不多。但是養(yǎng)樂多化妝品的營業(yè)額,一年也在200億日元(13億人民幣)。

有幾點留下了深刻的印象:

1、養(yǎng)樂多乳酸菌和化妝品,在日本的銷售方式,居然是通過社區(qū)養(yǎng)樂多小姐進行上門推銷這種傳統(tǒng)渠道。

2、從飲料到化妝品,看起來不相關,其背后的共同點是乳酸菌技術。這是從公司核心能力出發(fā),通過能力遷移探索新業(yè)務的典型案例。

當年膠卷行業(yè)衰敗后,富士膠卷的利潤甚至超過了以前。

這是因為復用其核心技術,利用膠卷技術去開拓新業(yè)務,進入了醫(yī)療、光電、數(shù)碼影像、印刷等領域。

3、去現(xiàn)場參觀時,通過先拍照再打印到公司雜志、試用化妝品、儀器測試皮膚性能、參觀工廠、學習如何正確使用化妝品、免費贈送小樣等體驗流程,給參訪人員留下了很好的體驗感受。

整個流程能感受到峰終定律的作用,在大家使用儀器來測定皮膚水分、毛孔,然后試用養(yǎng)樂多最貴的幾款化妝品時,雙方互動加上大家的新奇感,整個體驗達到高峰。

而等到最后收尾,工廠給大家送了一套小包裝的養(yǎng)樂多化妝品,并且告知這是專為參訪者定做版本時,終點體驗也很好。

通過這種體驗,參訪者會自發(fā)傳播此次經歷,幫助養(yǎng)樂多進行口碑宣傳。

目前養(yǎng)樂多化妝品只在日本本土出售,有一個疑惑就是養(yǎng)樂多為何不擴大這塊業(yè)務,是因為技術問題,還是公司戰(zhàn)略考慮,在現(xiàn)場沒有得到解答。

五、參觀蔦屋書店

作為全球二十大最美書店之一,蔦屋書店是很多國人來東京的打卡圣地。但真正值得我們學習的是,是蔦屋書店獨特的經營模式,以及創(chuàng)始人增田宗昭的經營哲學。

蔦屋書店

關于蔦屋書店的具體經營情況,可以參見我之前撰寫的文章《蔦屋書店:華麗店面背后的商業(yè)邏輯》,鏈接如下:http://www.itdecent.cn/p/c229a436d206

六、和日中青年會的碰撞

19號晚上,由于東方的對接,我們有幸和日中青年會的企業(yè)家們進行了一場深度的溝通,非常感謝日中青年會翁會長的熱情接待。

和日中青年會的會談

在此次會談中,各位創(chuàng)業(yè)者就各自的領域,以及中日文化、營商環(huán)境、經營哲學的異同進行了深入溝通。我們發(fā)現(xiàn)在同樣的領域,中日創(chuàng)業(yè)者存在不同的思路。但是就是這種文化、地域和技術差異,使得中日間存在著很多的商業(yè)機會,期待各位創(chuàng)業(yè)者以后有更多的溝通和合作。

雙方也預定,在明年8月份的時候,組織富士山登山活動。在富士山來一次深度的碰撞,一定是不一樣的感覺,非常期待這次活動的到來。

這次5天6晚的游學活動,我們不僅參觀了日本精益生產和新零售的企業(yè),還結識了一幫志同道合、同頻的創(chuàng)業(yè)者。在此次的行程當中,我們創(chuàng)行者.私董會的各位成員,也對各自有了更多、更深刻的理解。

這不僅僅是一場商業(yè)之旅,也是我們個人的成長之旅,期待下次再見。

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