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維生素是維持身體健康所必需的一類(lèi)有機(jī)化合物,它既不構(gòu)成是身體組織的原料,也不是能量的來(lái)源,而是一類(lèi)生理調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中起重要作用。維生素不能或很少體內(nèi)合成,必須經(jīng)常由食物供給。維生素是一大類(lèi)物質(zhì),不是一個(gè)朋友圈能解釋的清楚,就不能說(shuō)的太詳細(xì)了。
但總的來(lái)說(shuō),維生素分為兩大類(lèi):
脂溶性維生素,主要有維生素A,維生素D,維生素E,維生素K。
水溶性維生素,主要有維生素B族,維生素C。
往往在減肥過(guò)程中,偏食、過(guò)度節(jié)食和運(yùn)動(dòng)保護(hù)不足,都會(huì)造成維生素的丟失。
比如運(yùn)動(dòng)大量出汗后不能及時(shí)補(bǔ)水,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)丟失維生素和電解質(zhì);
節(jié)食時(shí)如果阻隔了脂類(lèi)的攝入,也就阻斷了溶解于脂類(lèi)的脂溶性維生素的攝入。
如果減肥只能吃一種肉,我推薦你吃羊肉,羊肉中富含肉堿。具有促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為能量的功能,在脂肪代謝過(guò)程中,扮演著重要的角色。而且肉堿在消耗脂肪的同時(shí),并不減少肌肉和水分,是一種很不錯(cuò)的減肥物質(zhì)。
假設(shè)人體是一個(gè)工廠,嘴巴和鼻子就是工廠的進(jìn)料口,各種富含營(yíng)養(yǎng)的食物和氧氣就是投入的物料,消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)是人體第一個(gè)車(chē)間,這個(gè)生產(chǎn)線的最重要的任務(wù)是將外界來(lái)的物質(zhì)篩選和分解,吸收進(jìn)入人體內(nèi)循環(huán),完成由外到內(nèi)的轉(zhuǎn)化。