每日一話(40)——小年夜,年味漸濃

今天,農(nóng)歷臘月二十三,小年。

己亥年開始7天倒計時。

還在外奔波忙碌的你,

是否已經(jīng)聞到故鄉(xiāng)年的味道?

習(xí)俗

祭灶

這來自民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。于是小年這天,人們會擺甜瓜、灶糖等食物在灶王像前,以表自己真誠祭拜灶王爺,讓灶王爺在玉帝面前多說好話。



吃灶糖

灶糖,外面有一層芝麻,里邊是用麥芽糖凝固而成。有一個傳說,“小年”是上古神獸“年”的伙伴,喜吃灶糖,于是人們?yōu)榱恕靶∧辍焙驮钔鯛斈堋吧咸煅院檬隆?,就形成了中國人過小年吃灶糖的民俗。



貼窗花,寫對聯(lián)

過了臘月二十三,挨家挨戶就開始裝飾自己的家。窗花一般是自己剪,手巧的老人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今在城市,多數(shù)人都是買窗花,少了一絲剪窗花的喜悅年味。

春聯(lián),有人會請寫字比較好的親朋來書寫,也有人自己動手寫。用最普通的紅紙黑毛筆,簡樸但年味十足。



掃塵土,吃餃子

北方人稱“掃房”,南方人稱“撣塵”。要過年了,自然要把家里大掃除一下嘍!據(jù)《拾遺記》記載,此俗可追溯到三千多年前,當(dāng)時為驅(qū)疫鬼、祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。

北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。



備年貨

小年離大年還有不到十天,家家戶戶都要開始備年貨了。不管是殺豬灌腸還是商場采購,這些活通常都不是一天就能干完的,所以從小年開始就得著手準(zhǔn)備了。



二十三糖瓜粘;二十四掃房子;
二十五磨豆腐;二十六去割肉;
二十七宰公雞;二十八把面發(fā);
二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭!
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