“公道文化餐”，現(xiàn)在人稱之為養(yǎng)生餐。里面有許許多多的講究。不僅僅有他獨(dú)特的選材方法、烹飪方法，還有在吃法上也非常講究。講究的就是恰到好處，一碟青菜，一碗鮮湯，加上飯團(tuán)，讓您真正的體會(huì)到清香、鮮美、原汁原味。 晚餐：加積鴨地標(biāo)：瓊?；蜀R假日大酒店

加積鴨產(chǎn)于瓊海市，又稱“番鴨”，據(jù)傳３００多年前由華僑從馬來西亞引進(jìn)。該鴨紅冠黃蹼，羽毛黑白相間。由于瓊海市加積地區(qū)飼養(yǎng)番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此人們把加積地區(qū)飼養(yǎng)的番鴨稱為加積鴨。? 　　　　該鴨肉肥而不膩，白嫩噴香。白切鴨、板鴨、烤鴨三食法俱佳。海南民間把加積鴨視為補(bǔ)虛勞之藥食，取冬蟲草一起燉食，可滋補(bǔ)身體；同海參共燉食，滋補(bǔ)之功效更大；如與糯米煮鴨粥食之，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功效。 夜宵：瓊海雜糧雞屎藤等 地標(biāo)：雜糧街嘉積鎮(zhèn)銀海小區(qū)雜糧一條街，20多家鋪面匯聚著各式地道的雜糧美食，堪稱雜糧“博物館”。來瓊海一定要來吃雜糧，不然就感覺白來一趟。剛上桌的黃金玉米烙的美味與名字同樣霸氣，脆甜的玉米烙是最受歡迎的雜糧。金黃的玉米粒炸成餅狀鋪滿大盤，再灑上一把芝麻與白砂糖，撲鼻的是玉米的清香，滿口的是外脆里軟的黏糯，怎么吃都過癮。瓊海的雜糧不勝枚舉，南瓜餅、地瓜餅、芋球、黑芝麻糊、甜薯甩、山藥椰奶……等，清淡中該有的滋味卻一樣不少，待君品嘗。

美譽(yù)在外的雞屎藤，是較為流行的說法，原材料是野生藤葉植物，汁液味道香醇，瓊海人摘其葉手揉碎后有股雞屎味，因而得名。起初以為雞屎藤只是一種民間叫法，但經(jīng)過翻閱資料后才發(fā)現(xiàn)，雞屎藤，本來就是它的名字雞屎藤是富有地方特色風(fēng)味的民間滋補(bǔ)品，按比例以雞屎藤葉合在大米里磨成粉精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補(bǔ)氣補(bǔ)血之功效，氣味香醇，所以很受人們喜歡。