男人這一生中都離不開補(bǔ)腎的食物,尤其人到中年以后,補(bǔ)腎更是成了日常飲食中的必要之事,那么秋天吃什么補(bǔ)腎呢,下面就為大家講講關(guān)于秋葵補(bǔ)腎的相關(guān)內(nèi)容,各位男士快看過來吧。
黃秋葵花中富含黃酮(比大豆子葉所含黃酮高),具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老等功效,其補(bǔ)腎作用與化學(xué)藥物不同(藥物主要作用于局部),它是通過全身的調(diào)節(jié)(抗疲勞、增耐力、促血液等)而逐步發(fā)揮作用,故其作用更溫和持久,無副作用。 另外,黃秋葵還有助消化,護(hù)腸胃的作用,其中含有的黏性物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于消化。

秋葵的功效與作用
豐富的黏膩物質(zhì)
秋葵的外表長得有點(diǎn)像綠色尖椒,切開以后,里面會(huì)出現(xiàn)黏黏膩膩的汁液,有人認(rèn)為這是蛋白質(zhì)豐富的標(biāo)志,其實(shí)是含有多糖的物質(zhì),多糖就是很多葡萄糖連在一起的大分子物質(zhì)。對(duì)于多糖,也許人們并不太陌生,浸泡和清洗海帶時(shí)就有那種黏膩的物質(zhì)出現(xiàn),那就是海帶自身帶有的多糖。
別小看這種黏膩的多糖,它還有一個(gè)人們喜歡的名字,那就是“膳食纖維”?!吧攀忱w維”可以刺激消化道蠕動(dòng),在某種意義上說,可以在一定程度上幫助清理腸道,有排毒、減肥的作用,由此可見,這種黏膩的物質(zhì)對(duì)人體的益處不小。

豐富的微量元素
除了那黏膩的多糖,秋葵還含有以維C為代表的豐富的維生素,每100克秋葵的嫩果中,約含有21.1毫克的維生素C0.2毫克的維生素B10.36毫克的維生素E。秋葵還含有少量的鋅和硒等微量元素以及植物黃酮,有益于人體抗疲勞、抗腫瘤等等。
秋葵的食用宜忌
吃過的人都知道,秋葵的口感有點(diǎn)特殊、味道也有點(diǎn)特別,這是鮮嫩秋葵果的味道。食用秋葵一般在花謝后4-6天就采摘了,果實(shí)還遠(yuǎn)沒有成熟,這時(shí)候采摘食用正好;
如果等到果實(shí)成熟了再去采摘,那秋葵果就像棉花的果殼一樣堅(jiān)硬了,足可以硬到牙齒咬不動(dòng)的程度,這一點(diǎn)又和棉花相似。

由于采摘下來的秋葵幼果會(huì)慢慢變硬,所以,買來的秋葵最好及時(shí)吃掉??赡苡腥讼氲搅朔旁诒淅锏蜏乇ur。不過,由于秋葵屬于熱帶植物,很怕冷,要是把秋葵放進(jìn)冷藏室,就會(huì)很快腐爛變質(zhì)。
除此之外,專家告誡,秋葵含有較多的草酸鈣,因此,建議腎結(jié)石患者和高尿酸者不要食用。同時(shí),因?yàn)榍锟砻嬗行┬〗q毛,也不宜生吃,生吃有可能會(huì)損傷胃腸道。