鄭重聲明:文章系原創(chuàng)首發(fā),文責(zé)自負(fù)。
從前的農(nóng)村,沒有電飯鍋也沒有煤氣灶,莊戶人家,戶戶都盤著灶火大灶,開水豬食和一家人的三餐都在灶上置辦。每一戶人家都要貯備比屋還大的幾堆禾秸柴草作為燃料。
每頓煮飯前都要做許多的準(zhǔn)備工作:打水,洗菜,抱草。打水費(fèi)力洗菜跑腿,抱草更不容易,要從垛得嚴(yán)實(shí)緊密的草垛上用專門的草鉤子一把一把扯下來,扯一抱草常常要出一身大汗。吃的米和菜都是自種的。米里會有砂粒蟲子,揀米擇菜費(fèi)功夫得很,揀擇好后還得用籃子提下河淘洗。準(zhǔn)備工作做好后還要有人燒火有人站灶地協(xié)作才能置辦出餐略微像樣些的飯食來。
一粥一飯當(dāng)思來處不易。在我爺爺奶奶還有力氣能種自留田能養(yǎng)雞鴨鵝能侍弄菜園能自己開伙辦三餐單獨(dú)過活不管我們家時(shí),我媽對古人的感觸深有體會。每天置備一家人的三餐讓她十分勞碌,無比厭倦,總想敷衍。
如果不是因?yàn)楦赣H過荒年吃怕了野菜當(dāng)主食的煮法,估計(jì)我媽會天天給我們吃菜湯咸粥。
到了陰雨天,引火草都會潮得點(diǎn)不著火時(shí),她便會讓我們過上饑荒年,燒點(diǎn)菜湯就著烀了喂豬的紅薯便打發(fā)掉一頓午飯。到了晚上就更不象樣了,烤兩只紅薯或是蒸點(diǎn)南瓜也算頓晚飯。有時(shí)更懈怠,炒一瓢玉米或是黃豆給我們嚼吃。
我們挺高興咯崩咯崩地嚼著炒玉米或是炒豆兒。可因?yàn)槲页粤诉^多的炒玉米又沒有喝水而得了腸梗肚子疼得鬼哭狼嚎上醫(yī)院吃藥打針灌腸花光了姐幾個(gè)一學(xué)期的學(xué)費(fèi)后。我媽再不給我們炒玉米炒黃豆吃了。
到了大雨傾盆不停歇的晚上,我爸出去打牌或是上別人家吃飯,我媽便連敷衍也懶得敷衍早早地上了床,由我們姊妹饑鼠一樣在小小的家里鉆來鉆去,尋找可以搪饑的食物。當(dāng)我們翻遍能夠翻找的角落也翻不到一點(diǎn)兒果腹的食物我們便站在她的床頭問她:晚飯煮什么吃?我媽說:吃海貨。
吃海貨的意思我們都懂,我們那兒形容沒有或消失都叫海貨。就是掉進(jìn)海里撈不起尋不著了。吃海貨就是什么也吃不著也就是吃個(gè)空。
我媽說了吃海貨就吃海貨。雖然我們姐弟幾個(gè)不同意不贊成卻無法讓我媽改變決定。
灶后一把干草也沒有,泥路被雨水泡軟,腳一踏下去便沒了鞋幫,想燒點(diǎn)熱水都很難。天上還在直沖直倒地下著,根本沒有停的意思。
我媽中午披著化肥袋出去剁菜抱草濕了渾身衣裳,出了屋一走一個(gè)腳窩坑,鞋賴在腳窩里不起來,她索性光著腳去園里剁回兩大棵白菜。
雨天的麥秸潮滯難扯,扯好一抱草再抱回來已經(jīng)全部淋濕了。費(fèi)了半盒火柴小半盅煤油和一個(gè)寫滿字的作業(yè)本才把灶火引著燃旺,燒了頓白菜湯讓我們就紅薯吃不至于噎住。
刷了中飯鍋后,她只能坐在被窩里攤開衣服陰晾,空氣潮得攥出水來越晾越不干。
晚上,我媽實(shí)在懶怠再做飯了。她說少吃一頓餓不傷,還省了不少事兒。夜里不用喊我們起床小便了。晚上灌多了稀粥夜里尿多得很,尿了床又沒天曬。
我媽說快閉上眼睛睡吧,睡著了做夢,夢里都是好吃的。弟弟蒙頭蓋臉躲被窩里一動不動。我知道他一定沒睡著,躲在被窩里吃糖??纯此呢i屎牙就知道,都是躲在被窩吃糖吃壞的。
這時(shí)候正是秋末冬初,霜已下過兩場,樹上也沒果可采,園里也沒瓜可摘,只有白菜蘿卜被雨一澆,綠得透亮顯得精神抖擻的。
我們只好陸續(xù)鉆進(jìn)被窩里熬覺。被窩里一點(diǎn)兒也不比外面舒坦,薄褥硬被全都像摻了水一樣又潮又冷,根本暖不了身子。
姐姐一直是個(gè)乖孩子,讓她干活她就干活,讓她睡覺她就睡覺,蜷起身子默不出聲。我把冰塊一樣的腳擱她身上暖,她不吭聲只一味地向床角落瑟縮。我向床中間鉆,向她身上貼,貼得她避無可避了,她便狠狠地揪我的腿肚子。我只得退回自己的地盤去。也蜷起身子,把腳板貼在屁股上自己給自己焐暖。我若向我媽告她狀,從來告不贏的。
睡不著咋辦,數(shù)鴨子吧:門前大橋下游過一群鴨,呱呱叫喚二五六七八......要是能揀到幾只鴨蛋就好了,揀到鴨蛋我也不拿回家,拿回家我媽也只會煮給弟弟吃,我連一塊鴨蛋白都撈不著。揀了鴨蛋我就上學(xué)校旁邊的小賣部里換瓜子吃。
那時(shí)候我最實(shí)際的愿望是天天有瓜子嗑。最好是小店里賣的那種又甜又咸的五香瓜子,一顆瓜子可以含在嘴里咂巴一堂課的時(shí)間,那滋味兒可比冰糖豐富多了。
最好是不要上學(xué),揣著滿兜瓜子,躺在草垛堆旁曬著太陽嗑。吐瓜子殼特別方便,下巴略偏偏張嘴隨意吐,一點(diǎn)顧忌也不用。
我伸出舌頭舔了舔干巴的嘴唇,覺得胃像一只被扎破的氣球,癟縮得四壁都粘在一塊兒了。
家里唯一的手表被父親戴去了,外面墨黑沒星沒月也不知道鐘點(diǎn)兒,這樣眼睜睜地餓著,真是夜長如年,好難捱啊。
我想熬過一個(gè)長夜之后,我媽會煮什么早飯給我們吃呢?那時(shí)侯咱家還沒有插秧種水稻,米金貴得很,除了燉給弟弟吃的小壺和逢年過節(jié)時(shí)或家里來重要親戚了才能想法兒吃上一頓。
面甕里還有點(diǎn)兒白面,我媽斷不會給我們搟面條包餃子吃。她只會煮玉米糝子紅薯粥,和點(diǎn)白菜面須湯她也要算做一頓中午正餐。想到玉米糝子紅薯粥我的胃里就開始泛起酸泔腳的味道,像是喝了放三天的涮鍋水。今天早上的紅薯稖面粥我就沒有認(rèn)真吃。我早上起床后先去爺爺奶奶屋遛一圈,正碰上奶奶在烙蔥花餅吃,兩面抹了油聞著香噴噴的。
奶奶給了我巴掌大的一塊兒,我拔腳邊走邊吃,她一把拉住我,叫我站她旁邊吃完抹了嘴上油再回去。
我經(jīng)常背著姐姐妹妹去奶奶家尋摸點(diǎn)兒好吃的。這讓我越吃越饞,總是嫌我媽做的飯不好吃,總是邊吃邊嫌棄,敷衍了事吃個(gè)三成飽。
我媽煮的早飯我沒好好吃,中午更是難以下口,喝白菜湯吃饅頭或是煎餅我不反對,可就著紅薯吃就無法下咽了。并且不是現(xiàn)蒸紅薯是昨天烀了的喂豬紅薯又回了鍋的。我只喝了半碗撇光菜葉子的湯便丟下了。
現(xiàn)在我的腸胃在肚腹里造反,攪擾得我根本無法靜靜地躺會兒。姐姐已經(jīng)睡著了,發(fā)出了均勻的呼吸聲。
悄悄地掀開被爬起身來,外面雨還在不歇?dú)鈨旱叵轮?。我穿上姐姐的雨靴悄悄開了門出去,溜著屋檐貼墻走。大雨不會淋濕我的頭臉。
雨靴是三十六碼,媽媽的。媽媽穿了嫌小,到了下雨天我和姐姐輪流穿。
雨靴太大,我穿得趿拉趿拉的走不動路,我便不和姐姐搶著穿了。所以雨靴是姐姐的。我發(fā)現(xiàn)姐姐在雨靴里墊了許多棉花,踩進(jìn)去又軟乎又合腳。我想明兒還得早早起床,搶在姐姐之前穿上雨靴。
我去爺爺奶奶的小屋遛一圈。屋門沒拴,我伸手一推就開了,挾風(fēng)帶雨沖進(jìn)屋里,一盞燈焰豆粒大的煤油燈點(diǎn)著在灶臺上,灶臺和床之間隔著一張桌子,桌上貼墻大半放只木頭箱子,小半空下做飯桌。
我看到爺爺奶奶都還沒有躺下,一人一頭坐在床上講話。爺爺樂呵呵說:雨一下,就活了。我連忙問:喝什么?奶奶沒好氣:喝糖茶!還有麥乳精哩!這潑風(fēng)潑雨地下還冒過來充軍哩!
爺爺笑說:和小孩兒講話別不上思路。這雨下起來門口移栽的兩棵柿子樹可都活棵兒了。
奶奶也笑起來:姐妹幾個(gè)就數(shù)她最饞,若全像她一樣,我們可就揭不開鍋了。
雖然奶奶帶了笑容說,我也不愛聽,便忍住尋吃的欲望不再張嘴討吃的了。心里想怪道伯母嬸娘總說她摳索小氣,一點(diǎn)兒也不冤枉。
我便沒話找話問爺爺:爺爺,我一本作業(yè)寫完了,你要不要?爺爺拿錢買我的廢紙本卷煙,一個(gè)廢紙本可以賣出新紙本的價(jià)兒。
平日里上他這小屋來聊天講古討經(jīng)商量事兒的鄰居很多,他用旱煙葉子招待鄰居們,很費(fèi)作業(yè)本,一星期要用兩個(gè)。爺爺叫我回去睡覺,明兒天亮拿過來,一手交錢一手交本子。
我眼神復(fù)雜地望著奶奶屋梁上掛的貓嘆氣籃子。那籃子吊得很矮,站在桌子上就可以摸到籃子?兒。想要吃到籃里的東西卻很費(fèi)事兒,要把籃子取下來,摘下嵌進(jìn)籃子口的蓋子才能拿到籃里的東西。貓對著這樣的籃子只能嘆氣。所以我們不叫籃子叫貓嘆氣。
我壓伏住想要取下貓嘆氣打開它看看的沖動。
我邁步向屋外挪。奶奶悄悄伸手扯扯我衣角,塞給我一大塊冰糖,足有我的橡皮大。我攥了冰糖心里立刻和奶奶和解,歡欣雀躍回了自家屋,躺在床上悄悄咂摸著那甜蜜的滋味兒。
不知過了多久,我咂光了冰糖,并且將沾上糖味兒的手指也舔得干干凈凈??啥亲訁s一點(diǎn)也不知足,仿佛在舔糖的過程里它出了大力似的,變得更空洞更饑餓了。像是有一百條小蟲在腹里嚙咬拱動,拱得我渾身每個(gè)細(xì)胞都蠢蠢欲動,蓄勢待發(fā)。這種感覺真的很痛苦,我完全沒有力氣控制它,被姐姐捂暖的被窩一點(diǎn)兒也盛不下它。
我在腦海里緊張而縝密地思考,卻實(shí)在尋找不出解決的方法。要壓伏住造反的身體只有喂飽它,要喂飽它只有去偷花生吃。
雖然花生是自家的,可大人不讓吃只能偷偷拿了吃便叫偷了。
要偷花生吃其實(shí)挺不容易的。我家連房帶灶的兩間屋擺了兩張床,還有夏秋兩季的勞動果實(shí),一囤子小麥?zhǔn)畮卓诖衩住;ㄉ臼欠旁谕馕莸募Z囤上的。我常常借助桌凳爬到糧囤上邊伏在口袋旁邊用手指在口袋上摳出洞來,將花生一個(gè)個(gè)掏出來,然后用指甲劃拉幾下將洞口抿好,不仔細(xì),完全看不出來。我將花生帶到學(xué)校里慢慢吃。
這樣天長日久地操作,花生肉眼可見地少了起來。母親曾一再叮囑我們這一袋子里有過大年除夕夜的炒元寶還有五分地的花生種,種留得越多,明年的收成就越多。如果把花生種吃了,那下年就沒花生吃了。
我媽將花生口袋挪了位,放在他們床尾的玉米口袋垛上。要拿到花生得爬上床,再從床上爬上口袋垛上。難度系數(shù)上升了一百倍。自從花生口袋挪了位,我便不敢打花生的主意了。
我要在我媽那屋趁她躺床上時(shí)偷花生吃無異于去虎口拔牙,那是不可能發(fā)生的事兒。
我只能躺在床上眼巴巴地盼望,盼望有奇跡發(fā)生。要么花生口袋挪位兒要么我媽挪位兒。口袋挪位兒是不可能的。讓我媽挪位兒也不是我能辦得到的,除非老天爺發(fā)慈悲顯神跡暗中助力讓她自己甘心樂意挪位兒。我就這樣躺在床上翻烙餅煎熬一夜已成定局。
我感覺一夜已經(jīng)被我熬過去了大半。真的發(fā)生了奇跡,我媽推開了屋門來到我們床邊。她在穿靴子,她還披了化肥口袋內(nèi)膽,她出屋后掩上了門。她這個(gè)點(diǎn)兒出去肯定是找我爸去。我爸到現(xiàn)在還沒回來,是很反常的事兒。我爸回不回來可不是我該操心的事兒,我只操心我的肚子,它嘰哩咕嚕叫喚著向我抗議。
我媽走進(jìn)風(fēng)雨交加的黑夜里去了,我的機(jī)會來了,我悄悄鉆出被窩,摸進(jìn)了里屋,爬上我爸媽的床。姐姐睡覺真死,我一點(diǎn)兒也沒驚動到她。
我爸媽帶著我弟我妹一起睡。我弟跟我媽一頭睡我妹跟我爸一頭睡。我爬上床后,摸索著蹴向我妹這一頭,貼著我妹的頭向糧垛上爬。我妹在黑暗中拽住我腳:哎喲,踩我耳.....噓......我捂住了她的嘴巴貼著她耳朵警告她:別叫,把人都吵醒了,可就沒法兒拿東西吃了......
聽到可以拿東西吃,我妹一下子來了勁兒,她一把掀開被子翻身坐起來,眼睛在黑暗中閃閃發(fā)光:拿什么東西吃?她的聲音毫無睡意。她也像我一樣被饑餓折磨著。
我不能和她一起分享她枕頭邊糧垛上的花生。她靠得這樣兒近,偷吃起來太就邊兒了。我得把自己的心思藏起來不讓她知道。我湊近妹妹的耳朵說:想吃馓子不?妹妹兩手抓住我的肩膀急切點(diǎn)頭:想!當(dāng)然想!我感覺到有微溫的水漬滴到我的手背上,應(yīng)該有黃豆粒大一點(diǎn)兒,我知道那是妹妹的口水淌下來了,她才是這個(gè)家里真正的饞癆。
我悄悄說:你去奶奶家貓嘆氣里拿去。爺爺奶奶眼花耳聾,外面風(fēng)大雨大地鬧吵,他們看不見也聽不見,想吃多少拿多少。我剛才拿了一大把吃了。我把嘴巴湊近妹妹的臉打了個(gè)飽嗝。
我不得不出此下策支開妹妹。我知道妹妹很難拿到貓嘆氣里的馓子。爺爺奶奶睡覺多警醒啊。妹妹定然沒辦法在他們眼皮底下取下掛在他們頭頂上的貓嘆氣再取出里面的馓子來的。
我得乘我媽沒來家之前爬上床頭邊的糧垛上偷到花生。我不能在妹妹的眼皮底下偷花生。我只能騙她去奶奶那屋偷馓子吃。
我妹這個(gè)膽大無腦的饞妞當(dāng)即便爬起來趿了鞋出去了。
我沒工夫去想她蹚著泥濘淋著雨一步一個(gè)腳窩地走去爺爺奶奶屋,怎樣悄悄地摸進(jìn)屋,在桌上架凳子去取梁頭掛鉤上的貓嘆氣,怎樣弄出了聲響驚醒了爺爺奶奶,氣得爺爺奶奶渾身發(fā)抖拿棍子搗著地罵她大半夜里火燒心翻墻越戶地做賊,連扯著罵我爸一天到晚瞎混不顧家不教子不像當(dāng)父親的樣子........
我站在床頭架上向糧垛上探尋摸索,圓滾滾的玉米口袋像一頭頭肌肉結(jié)實(shí)的肥豬,在我的手臂底下緊繃著身子一動不動。那緊致結(jié)實(shí)的觸感告訴我,想拿到花生必須攀上高峰。
我揣著咚咚蹦噠的小心臟順著糧袋疊成的梯子向頂峰攀爬。每上行一寸地兒都小心翼翼,將全身的重量均攤在四肢上,推擠著糧袋向上爬。這樣不至于把糧袋踩出垛堆滾落地下。
裝花生的口袋就是糧垛的峰頂。我揣著小心用了一分鐘的時(shí)間便爬了上去。坐在玉米袋垛上將花生口袋抱在懷里仔細(xì)摸索了一遍,可以感受到小葫蘆一樣的花生在袋里挨挨擠擠,當(dāng)我擁抱口袋時(shí)它們發(fā)出沙沙的低語。
我緊緊抱住口袋,將臉貼在口袋上摩娑著。讓那份久違的收獲了累累碩果的喜悅充盈心房。
我和花生口袋親昵夠了,這才開始實(shí)施我的行動計(jì)劃。
伸出食指在蛇皮口袋上鉆洞對我來說輕車熟路。先用指甲刮蹭蛇皮袋上的經(jīng)緯,再伸直了食指,化指為錐鉆個(gè)小洞,然后手指上挑下壓撥開經(jīng)線左推右擠抻開緯線,終于把洞鉆到足夠大了,最后中指也扒住洞口鉆進(jìn)去,哥兩個(gè)協(xié)調(diào)合作起來,像雙筷子將花生撥拉到洞口挾住再遞給在洞外候著的拇指和無名指。左手再過來幫忙接過去,接了滿把準(zhǔn)備揣兜里。
我發(fā)現(xiàn)我身上沒兜了。我的外套脫了,身上只穿著夾衣,一個(gè)兜也沒有。我急出了一身汗來。我可不能爬下糧垛穿了帶兜的衣服再爬上來,那不但白耽誤功夫還會驚動姐姐。
我急中生智順拳將套頭夾衣的下擺掖進(jìn)褲腰里,將花生從脖領(lǐng)塞進(jìn)去。冰冰涼的麻殼兒花生剮過我的肚皮落在腰眼里麻酥酥地給我按摩肚臍。我激靈靈打個(gè)冷顫渾身爆出雞皮疙瘩來。
內(nèi)心的火熱驅(qū)除了花生按摩儀帶來的寒冷和不適。我四根手指飛快地配合遞送著花生。這讓我感覺不到時(shí)間的飛快流逝。想要將我肉身襯里的口袋裝滿是需要時(shí)間的。我專注著手里的動作竟然忘記了我的行動是要秘密進(jìn)行,得密切關(guān)注環(huán)境安全得要爭分奪秒地抓緊時(shí)間。
我媽什么時(shí)候推門進(jìn)屋的,我竟然不知道,我是聽到我媽的驚呼聲:二丫怎么不在床上?二鬼丫哪兒去了?才令我從亢奮迷醉的行動中回過魂兒來的。
我像只蝙蝠蜷起四肢伏在袋垛上想盡量和糧袋子融為一體。我的力度用得偏頗了點(diǎn)兒,蹬落了腳下的玉米袋兒。那糧垛口袋是一個(gè)壓一個(gè)碼好的,滑落了一只,接下去便有幾只重心不穩(wěn)也隨勢滑落下地。我也隨著那巨大的聲勢滑落跌倒在糧袋上。峰頂?shù)幕ㄉ诖S著我一起滑下緊緊地壓著我。黑夜里那響聲格外巨大,像塌天了像地震了。
弟弟被響聲驚醒,在床上懵然嚎叫:媽媽,媽媽!媽媽啊.....
一束手電光刺破黑暗籠在我身上晃來晃去。我媽沖進(jìn)屋拍哄安慰弟弟:寶兒,不怕,莫哭,媽在哩......
爸爸定然回來遲了一腳,我又聽到門響,他一定是在酒桌上或牌桌上被我媽吆回來了,因?yàn)闆]有盡興鬧著情緒所以落在后面了。
姐姐在外屋用無比清晰的聲音向我爸告狀:小二上里屋半天沒出來,肯定去偷花生了。姐姐蟄在床上一動不動裝睡,我的一舉一動都沒逃過她的眼睛眶兒。
我驚怒惶急之下仍不忘遷怒于姐姐。咬牙切齒地想,都是她使壞才讓爸媽抓我現(xiàn)形,我可饒不了她。.
我翻身坐起時(shí),渾身上下沒有一點(diǎn)兒不適,百十多斤重的幾袋玉米沒將我整出丁點(diǎn)兒傷損。父親端了油燈進(jìn)里屋來,在剔亮的肥大燈焰下看到橫七豎八躺了一地的口袋和坐在口袋上的我,沖過去一把將我提起來,抻抻胳膊捏捏腿讓我立正稍息舉胳膊踢腿:你這丫頭真長本事了,把糧袋扒滿地,壓到哪兒了?嗯?.....這兒疼嗎,這兒哪?.......母親將弟弟哄好后又過來在我屁股上撲擼了兩下子:小翻尸的,大晚上的不睡覺,到處瞎扒.......
我媽不待見我,我更不待見她。她重男輕女偏心溺愛弟弟更讓我反感。我得向我爸告她狀。我昂著頭迎著我媽的目光響響地說:我餓!一下雨你就不煮飯,叫我們吃海貨!
我媽氣惱交加:你餓你還有精神頭翻尸倒骨抄家?我看該多餓你幾頓......
我爸問我媽:你又沒煮晚飯呢?
我媽當(dāng)即暴發(fā)了情緒,揚(yáng)嗓子沖我爸嚷:你管我煮沒煮晚飯干啥?你就管你自個(gè)脹飽灌足就行了!一早就死冒出去一天不見鬼影子,扔下一攤小討債鬼讓我一個(gè)人淘.......
我媽邊嚷嚷邊將身上的雨衣脫下來,穿在雨衣里頭的濕衣濕褲也脫下來使勁地?fù)ピ诖材_邊地上,頭上水滴滴的也不擦一下顧自上床掀被子準(zhǔn)備挨著弟弟躺下。
我媽掀被子時(shí)撩了一眼床尾當(dāng)即驚慌失措:小三子呢,死小三又鉆哪兒去了!......
我爸的聲音也驚慌起來:三兒,小三兒!三兒快出來!三兒.......我爸邊叫邊去扒拉亂躺在地上的糧袋兒。我想妹妹若真被壓在玉米口袋底下,怕已經(jīng)被壓沒氣兒了。
我怕礙我爸事兒,佝僂起身子貼著墻邊溜出里屋。
這時(shí)候大門被推開,爺爺一手提著貓嘆氣籃子一手推著妹妹進(jìn)來了。
妹妹低著頭被爺爺推一把向前挪一步。爺爺氣勢洶洶說:人呢!小二牛子人呢?黑天沒日的,你們都睡死了?一點(diǎn)不曉得照管孩娃!......小三丫餓得上樹了。她都敢爬高上房到我床頭箱子上去扒貓嘆氣了!把貓嘆氣扒得掉下來了,差點(diǎn)砸老奶奶頭上......爺爺當(dāng)真急了,一口氣說下去不停歇。
我爸小名二牛,因?yàn)榇蟛畬倥#紫滦值軒讉€(gè)小名都是序號加上牛。
我爸一聽我爺爺說話立即從里屋沖出來。他驚魂甫定被爺爺一說便又羞惱起來,扯過妹妹要?jiǎng)邮郑核姥绢^,真不讓人省心,一個(gè)比一個(gè)犯嫌......
爺爺將貓嘆氣塞向我爸手上,阻了我爸掄向我妹的巴掌一臉恨鐵不成鋼地訓(xùn)斥:生了一趟娃仔了,還沒個(gè)當(dāng)老子的樣,不曉得調(diào)理孩娃,早不立點(diǎn)規(guī)矩出來,非要等闖出禍來才發(fā)狠打罵,著三不著兩的東西.....
我爸身上濕淋淋地當(dāng)著我們面被爺爺訓(xùn)斥,感覺灰溜溜的沒臉。他想扳回點(diǎn)兒面子便大聲沖爺爺叫:我今兒不是有事出去嗎?
爺爺不以為然從鼻孔里哧出聲來:大雨嘩嘩的,有什么牢事兒,還不就是吃酒賭錢,喝得醉醺醺的送點(diǎn)錢給別人。不把家照管好了,成天出去瞎混。小三丫今兒要摔出好歹來再或讓貓嘆氣砸你媽腦袋上,可夠你悔一陣子的......貓嘆氣里還有把馓子,分給娃兒吃去吧。一點(diǎn)牢事沒有,一口飯忙不到嘴,讓娃都餓著,哪有一點(diǎn)做父母的樣子......
爺爺拽著沉重的腳步數(shù)落著邁出屋去。
爺爺奶奶這輩子最大的驕傲便是伯爺伯奶早早去世后他們愣把堂伯堂姑姐弟五個(gè)養(yǎng)活扯大,沒在饑荒年餓死一個(gè)。
我爸羞赧地耷拉下腦袋,揭開貓嘆氣蓋子,從里面掏出用塑料薄膜包著的一把馓子來。我想那把馓子不會超過半斤重。
躺在床上的姐姐也坐了起來,我們?nèi)忝昧滥抗饩o張灼灼地盯住我爸手上的馓子。我知道用塑料膜包住的馓子焦香酥脆,吃到末了都不會回軟變味兒。
我爸帶了溫乎乎的笑容說:你們都餓啦,這點(diǎn)兒馓子也不夠哇,我給你們整點(diǎn)好吃的,要不要啊?
我心中浮起了失望,我爸舍不得分馓子給我們吃了,這黑更半夜的他能整啥子好吃的呀?我猶猶豫豫地跟在姐姐妹妹響亮的聲音后面有氣無力地拖腔:要......啊......
我爸將掛在門后的草鉤子摘下來說:想吃不能光出個(gè)嘴啊,得幫我打下手,和我一起抱草去。
我上前一步又退后兩步,仍貼墻站著,佝僂起身子抱著肚子,顯出副很怕冷的樣子。我褲腰上面塞滿了花生,一動起來硌得肉疼,鼓鼓囊囊的像腰上暴長了圈肥肉似的。如果我動作幅度大了把上衣拽出褲腰還會把花生漏下地。我怕我爸我姐看到會揪住我偷花生種的小辮子不放要和我算總賬,讓我吃種屙苗。
姐姐飛快爬起來穿上衣服又去里屋穿上雨靴準(zhǔn)備幫我爸打下手了。
我爸對我姐說:去草垛堆上扯草,你給我撐著雨衣?lián)踔?,別把草淋濕了。
姐姐一指貓嘆氣問:那,馓子咋辦?她怕我們偷吃。
我爸威嚴(yán)地說:那是你爺爺奶奶家的吃食,誰也不許動!小三兒,將貓嘆氣看好!我妹得令便倚著桌子兩眼盯住貓嘆氣不轉(zhuǎn)珠兒地當(dāng)起了守衛(wèi)。
我趁機(jī)爬上床躺進(jìn)被窩里,將掖在褲腰邊上的花生倒騰出來,把枕頭拖進(jìn)被窩里將花生揣進(jìn)枕頭夾層里藏起來。
當(dāng)我藏好了花生我爸扯好了一大抱草用雨衣裹著抱進(jìn)屋來了。
我趕緊爬下床穿上衣服搳拳擼袖子說:要我?guī)兔ψ錾妒聝海煺f!
我爸將我上下打量一遍說:沒啥事兒了,等下你幫忙吃飯就行了。
我懷疑我爸已經(jīng)曉得我偷藏花生的事兒了,我心虛得很,便老老實(shí)實(shí)倚著桌邊和妹妹并排站著,看我爸怎樣做飯。
我爸將屋外接雨水的大鉛桶提進(jìn)屋。這鬼天也有討喜的地方,省了壓井打水了。揭開大鍋蓋,傾了半桶水進(jìn)大鍋里。
我爸掏出他揣在懷里一直焐著的火柴沒費(fèi)勁兒便將灶膛火給引著燃旺。
姐姐趕緊搶了坐鎮(zhèn)灶后向灶膛里續(xù)草的美差。
我爸掀開面甕用勺左一下右一下地挖,挖出小半瓷盆子白面來。他趴在面甕上將臉貼在面甕口上將胳臂伸進(jìn)面甕里撲楞,定是將面甕打掃干凈了。
我想我爸是要給我們搟面條吃了。和面醒面再搟皮切面,等面條吃到嘴怕是要當(dāng)早飯了。
我爸也真是的,這大半夜的讓我們又凍又餓地等著,多難捱?。‰y怪我爺爺總說他著三不著兩的。還不如攪點(diǎn)面糊給我們攤張面餅,哪兒用得著燒大半鍋水。那樣兒又省草又省時(shí),要不了十分鐘便可忙到嘴了。
當(dāng)年我雖然只有十來歲,卻人小鬼大,是個(gè)主意罐子。可惜沒有當(dāng)家作主的權(quán)力,只能在心里擰巴著腹誹我爸的行為。
我爸抄起水瓢猛沖著向面盆里嘩嘩倒了半瓢水。然后用筷子攪起來。水倒得太猛,面越和越稀,根本沒法子下手去揉了。我悟然大悟:這是要給我們撥疙瘩吃了。
撥疙瘩也是我們那兒的家常吃食。將面和成稠厚的面糊,裝在碗里,用根筷子沿著碗口轉(zhuǎn)圈兒撥進(jìn)滾湯里,撥功好的人可以撥得筷子粗細(xì)像根繩子似的不斷溜兒。沒功底的撥得粗細(xì)不勻疙里疙瘩的名副其實(shí)撥疙瘩。撥疙瘩比搟面條省事兒,比和面須兒適口好吃。無論撥功好丑,只要湯兌得好,吃起來同樣美味。
我爸曾嘲笑我媽的撥疙瘩做得粗壯短促,像吆牛的犁鞭桿子。這話打擊了我媽的積極性,她后來便懶怠做撥疙瘩給我們吃了。
我爸揚(yáng)嗓叫:丫她媽,起來吃飯了。我媽不聲不響不動彈。我弟卻一骨碌爬起來說:??!吃飯啦...聲未落人已沖出里屋。
我爸再喊:你吃不吃啊,吃就出來幫忙??!我媽不耐煩的聲音:不吃!我爸笑嘻嘻望了望里屋門口說:真不吃啊,不吃我就少做碗把了。
我爸躡足悄悄溜進(jìn)里屋去,在我媽眼皮底下把床底下放雞蛋的紙箱端出來。弟弟妹妹歡騰起來:雞......噓......我爸右手食指掩唇左手食指指點(diǎn)里屋。六歲的弟弟八歲的妹妹全都一點(diǎn)就透地噤了聲。
我媽說雞蛋是不可以隨便吃的,要攢起來賣錢給我們交學(xué)費(fèi)。當(dāng)然,還沒上學(xué)的弟弟不用交學(xué)費(fèi)可以每天吃一個(gè)。
我爸左一個(gè)右一個(gè)眼不眨地地向面盆里磕雞蛋,他一共磕了8個(gè)雞蛋在盆里。磕得我的心里一揪一揪地疼。那可是我們的學(xué)費(fèi)呀。我雖然十分向往百般垂涎雞蛋的美味,可我更渴望早點(diǎn)兒從交不上學(xué)費(fèi)每天早上被老師當(dāng)著全班同學(xué)的面點(diǎn)名的羞恥中,喊去辦公室當(dāng)著許多老師的面談話的難堪中,被從課堂上攆回家要學(xué)費(fèi),老師勒令要不到不許回來上學(xué)而爸媽說挑菜喂豬去等圈里剛捉的豬娃長成肥豬賣錢后再交學(xué)費(fèi)的刑罰中解脫出來。
我媽要曉得我爸這樣糟踐雞蛋定然要從床上蹦起來心疼得扭曲了面孔叫:拼過了,拼過了!有今天沒明天了!為了那張饞嘴你什么都不顧了......
其實(shí)雞蛋并不容易攢,我媽親姊妹兄弟八個(gè),余外還有表姊妹堂姊妹幾十個(gè)。每家一年偶爾來我家三兩次,也劃到一星期來兩次親戚。沒有別的東西吃,我爸只能拿雞蛋招待我媽娘家人。用雞蛋招待娘家人我媽是沒話說的。
我這一想便叉得旁逸斜出的有點(diǎn)遠(yuǎn),還是來看我爸做撥疙瘩吧。只見我爸用筷子將盆里的雞蛋和面糊順圈兒猛攪,攪到面糊傾盆欲流又牽絲不斷,便將面糊倒進(jìn)大碗,我爸將面碗高高捧起,側(cè)碗旋轉(zhuǎn),用一根筷子貼著碗口邊向鍋里撥拉面糊。我爸剛開始撥的面疙瘩像細(xì)細(xì)的單股麻繩做的梨鞭梢子,雖然我爸玩雜耍一樣快速地旋轉(zhuǎn)著碗邊兒,一碗面糊還是撥了好幾分鐘還沒完,被熱蒸汽熏得受不了,我爸放下碗筷將手伸冷水里浸了浸才又開始撥面。他撥出的面繩從單股變成了雙股,又變成了三股,當(dāng)兩碗面糊撥完,我爸的撥面也從犁鞭梢子變成了犁鞭桿子,不過,我爸撥出的比較長,可以截成好些個(gè)犁鞭桿子。撥完了四碗面糊,滾湯里飄起了滿鍋的犁鞭桿子。
灶后的草已一根不剩。得又要抱草了。我爸看我們床肚,用腳勾出好幾雙斷底穿幫前露蒜瓣兒后露鴨蛋兒補(bǔ)了又破破了又補(bǔ)的的舊鞋。他將一家大小好幾雙舊鞋一股腦踢進(jìn)灶后叫姐姐當(dāng)柴禾燒。姐姐還有點(diǎn)兒猶豫怕我媽明兒尋不著鞋會叨叨不休怪責(zé)她。
我爸像發(fā)了大財(cái)一樣豪橫:舊的不去,新的不來,明兒集上買去。
中午燒菜湯剩下的一棵白菜被切進(jìn)鍋里。
我爸發(fā)癡病一樣又向大碗里磕了六個(gè)雞蛋,用筷攪散澆進(jìn)鍋里。讓我在一旁憂心忡忡怕明兒我媽又會生了氣讓我們連吃一星期烀紅薯更怕攢不下雞蛋交不起學(xué)費(fèi)會一遍遍受刑。
他還翻找出灶后碗柜里的一小碗帶渣豬油,一鏟子挖出三分之二擱進(jìn)鍋里。那碗帶渣豬油是用來燉雞蛋治秋咳的藥引子,弟弟受涼感冒發(fā)咳時(shí),我媽會挖出眼眵大一小坨兒燉雞蛋給弟弟吃,擱了點(diǎn)帶渣豬油后的燉蛋奇香無比。
我爸當(dāng)過幾年鐵道兵,他當(dāng)兵時(shí)沒有去背石頭修鐵路,卻在鐵道兵部隊(duì)炊事班煅煉了幾年,鐵道兵干苦力活兒,伙食不賴,將我爸煅煉得三斤加四斤成了個(gè)七斤(吃精)。
我們?nèi)诵★埩看?,我爸曾?jīng)也學(xué)他在部隊(duì)里給戰(zhàn)士們減飯量的做法,用豬排骨燉大米干飯給我們吃說吃個(gè)三五頓飯量就下來了。剛做過一回豬骨頭燉飯,我媽就和我爸打了兩架說我爸再不認(rèn)日子過她就回外婆家去躲債不回來了。
我爸撓著頭皮說外面虧個(gè)千千萬也不能誤了家里穿衣和吃飯,你鬧個(gè)什么勁呢?
舊鞋涅磐后的熊熊烈焰將撥疙瘩湯烘得沸滾,熱騰騰的香氣彌漫滿屋。我們的饞蟲也被撩得蠢動起來,全都眼巴巴盯住我爸舀湯嘗味的側(cè)臉,咕嘟咕嘟咽著口水。我爸嘗口湯咂咂嘴說:挺鮮的,要是擱點(diǎn)大蒜芫荽調(diào)調(diào)味兒就更美了。
聽了我爸的話,我想我終于得到了機(jī)會,找到用武之地了,毫不猶豫地說:我去拔!隨即推開門跑進(jìn)了泥濘中。
我爸叫:你回來!別濕了衣裳鞋!我裝作沒聽見我爸的話兒,一腔熱情我行我素。我想我總得在這頓夜餐中出點(diǎn)兒力,才好意思敞開肚皮往撐了吃。
姐姐一直坐在灶后烘暖,聽了我爸的話說:我穿著靴子,我去拔。她披了雨衣,拿了手電筒出來了。
出屋門每一步都走得艱難,我的鞋和腳在泥濘里打架。腳向上提,鞋向下賴。我嫌我自己鞋潮了,趿了我媽的鞋。等我走到菜園邊兒,姐姐已經(jīng)拔好了青蒜芫荽返程了。我只能暗嘆,雨靴強(qiáng)大啊,若是讓我穿了,定然和姐姐一樣能干。
等我跋涉到家,姐姐已擇好洗好蒜苗芫妾.。讓爸爸切碎下鍋了。
我爸笑嘻嘻說我:二姑娘,拔的蒜苗呢,快拿過來。
我癟嘴委屈地說:你還笑,我差點(diǎn)陷進(jìn)泥潭里去了,你不去救我你還笑得出.....
我聽姐姐講過紅軍過草地掉進(jìn)泥潭里的故事。
我爸幸災(zāi)樂禍:說得跟真的一樣,手不能嘴能,也不錯(cuò)哈!
我爸話鋒一轉(zhuǎn):超級好吃的疙瘩湯出鍋啦!
妹妹一直忠于職守地看著貓嘆氣寸步未離。這時(shí)候說了一句老于世故的話:放點(diǎn)馓子還好吃哩。
我爸雙手一拍:對!還有馓子哩!放點(diǎn)馓子更好吃哩。他將一把馓子全部扔進(jìn)鍋里,用勺敲打攪拌散開,又舀湯嘗味兒,我們姊妹全來到灶邊,圍繞在我爸身邊。我爸嘴對著勺子吸溜著燙嘴的熱湯,瞇眼睛揚(yáng)下巴咂舌頭一臉陶醉地自夸:不錯(cuò)不錯(cuò)!咸淡正好,和放了味精一樣鮮,不遜于酒店大廚的水平......
我在心里叫:您就別賣弄手藝了,快點(diǎn)盛給我們吃呀!我這渾身衣服濕了都沒工夫脫下來,就等著這口食哩。
我爸叫:各就各位,桌邊坐好,大姑娘端碗。二姑娘拿筷,開飯啰!
我爸先盛出一大湯缽子,放在鍋邊說:這是爺爺和奶奶的,有點(diǎn)燙,大丫兒你能不能端過去?
一大湯缽子應(yīng)該有三碗,我們家統(tǒng)一用那種八寸的粗瓷藍(lán)邊碗。只有弟弟有一個(gè)燉蛋的不銹鋼小碗??伤佑眯⊥胩蕴潱[了幾次便和我們統(tǒng)一用大碗了。
姐姐退后一步,將手向后背了背。我知道姐姐不是不能而是不樂意端飯給爺爺奶奶吃。她討厭爺爺奶奶對我好,背后給我好吃的還有零花錢。
是用得著我的時(shí)侯了。我趕緊踮腳取下一把筷子數(shù)也沒數(shù)拍在桌上。義不容辭地伸手去端湯缽子:我端給爺爺奶奶去。
我爸趕緊扔下勺將湯缽子向灶臺里邊移:二能人,你可別給我添亂了,砸了缽子事兒小,燙了你可就有得遭罪了。快給我桌邊兒坐著吃飯去。
哼,我知道我爸是想把巧宗兒留給自己獻(xiàn)勤兒。我有什么不能端的,別說是端一缽子飯,就是一大盆水我也端得動。
我將五雙筷子擺好。姐姐也將四碗撥疙瘩端上桌。我將四碗飯都掃瞄一遍,覺得我爸表面上還行,沒有偏心眼兒,將四碗飯盛成四胞胎。
我爸將油燈端放在桌子中央,將燈芯挑大剔亮,說:照著點(diǎn)兒,別吃到鼻子眼里去。
在明亮的油燈下,撥疙瘩的色彩非常的艷麗動人,奶黃粗壯的犁鞭桿子,交纏著橙黃發(fā)紅的細(xì)細(xì)的犁鞭梢子,連桿帶梢還綴著嫩綠的葉,還綻出星星點(diǎn)點(diǎn)的翠綠的幼芽,那是蒜葉香菜末兒,還開出了嫩黃乳白的形狀各異的花,雞蛋攪出的花。多么豐富的視覺美餐??!
我們姊妹全都迫不及待地拖過碗,大快朵頤起來。滾湯熱疙瘩唏溜唏溜在舌頭上打著滾兒,舌尖來不及將滋味兒傳遞給大腦便唏哩呼嚕進(jìn)了肚子。
一碗疙瘩湯下了肚子,額頭鼻尖子上都沁出了細(xì)汗,渾身上下暖得直想扒衣服。
在經(jīng)過一頓忙碌后,口腔和舌頭終于擺脫了饑餓的控制,能夠靜下來悠然地品咂食物的美妙滋味。
原生態(tài)粗加工面粉里植物蛋白的甘芬和散養(yǎng)草雞蛋的腥鮮完美融合高溫固化后變成一股獨(dú)特香氣,是我媽坐月子里燉的母雞湯的味道,是吃大席頭一碗菜里蒸雞糕的味道,是田雞肉做的湯丸子的味道,是秋豆田里刨出的豆丹蟲焯熟后的味道......這些味兒摻入油馓和豬油的焦香,再配上經(jīng)霜后蒜葉和香菜未的異香,真是沒法兒形容出那股子清鮮香美?。?/p>
撥疙瘩的爽滑勁道和配料的軟嫩柔膩更讓齒舌在咀嚼中享盡艷福,樂此不疲。
蒜葉和香菜原本有股子沖鼻的怪味兒,不喜歡聞的人說是臭菜,我也很抗拒那味兒,可經(jīng)過霜凍以后,那味兒卻變成了一種奇妙的甘香,宜生宜熟,配葷搭素,增色添香,別有一番風(fēng)味。
在我們埋頭大干撥疙瘩時(shí),我爸顛顛端了大湯缽去爺爺奶奶面前盡孝心獻(xiàn)殷勤去了。我知道他想討爺爺奶奶歡喜,以便奶奶在人面前夸耀說三個(gè)兒子里數(shù)他最孝順雖是分鍋分灶有點(diǎn)兒好吃的總先緊著爺娘,早茶晚水親手捧著端到床前,讓爺爺在我們面前少訓(xùn)他幾句在外人面前附和奶奶話兒少拆他的臺揭他的短兒給他留體面。
我們姊妹每人都又盛了第二碗撥疙瘩吃著。我爸自己也端上碗邊吃邊上里屋問我媽:做得太多了,你也起來吃呀,晚飯沒吃,難道你不餓嗎?
我媽說:不要我干活,我就不餓,別想誆我起來涮鍋。
我爸盛了一碗飯端到里屋說:我們都飽了,鍋里還有些,我盛了來,你坐床上吃,不要你涮鍋。
我媽被我爸拖起來,倚著床頭坐著半推半就地接了我爸遞過來的飯碗吃了起來。
我爸像個(gè)服務(wù)員一樣里外穿梭照應(yīng)我們吃飯。我害怕自己吃得慢落在別人后面,所以開足了馬力,讓研磨和吞咽都處于高速狀態(tài),最先將第二碗飯倒下肚。當(dāng)我挺著肚皮打著飽嗝想去盛第三碗時(shí),我爸說:你看鍋里快沒了,你歇歇吧,好歹也得給你爹娘一人留一碗呢!
我爸這話說得我怪不好意思的,只得訕訕地放下了碗。
姐姐吃得慢條斯理的,到現(xiàn)在兩碗還未吃完。
我妹這個(gè)吃貨居然也吃光了第二碗,她舉著碗一迭聲地叫:我還要吃,我還要吃!我爸摸摸她的肚子說:不能再吃了,不能再吃了,再吃要把胃撐破了。這兩大碗飯下肚,胃還不得撐得和籃球一樣大。
我媽吃完了一碗,我爸又給她端了一碗說:這兒還有一碗,你也吃了吧,吃了讓我好涮鍋。我媽只得又端了碗吃起來。
等我媽吃完飯,我爸將空碗拿出來時(shí)和我們說:看你媽多能裝,不餓不餓吃兩碗。
等我爸洗好鍋碗催我們上床去睡覺。我說天應(yīng)該快要亮了吧,還用得著睡覺。我爸看看手腕上的中山表說:現(xiàn)在還不到九點(diǎn)鐘,不睡覺你想做賊去。
媽哎,我以為一夜已經(jīng)過去了,卻只得九點(diǎn),若是夏天里,可能天還沒黑哩,人還在田里干活哩。才這辰光,底下還有八九個(gè)小時(shí)好覺睡哩。吃得飽飽的,可以躺得舒服睡得踏實(shí)了。
以后我媽再要給我們吃海貨,我就用我爸的話膈應(yīng)她:看你多能裝,不餓不餓吃兩碗。然后躺在被窩里回想我爸那晚上做的撥疙瘩。哎喲,后來再沒吃過那樣美味的撥疙瘩了。