你知道嗎？在美國有一種植物讓人惱火，這就是風(fēng)滾草，它是一類植物的總稱，不是特指某一種草。這類植物經(jīng)過一段時間的生存，等成熟或者枯萎以后，根系會被風(fēng)吹斷，然后就隨著風(fēng)四處滾動。。

風(fēng)滾草的存在嚴(yán)重的困擾了人們的生活，因為無時無地都有它的身影，人們在馬路上開車風(fēng)滾草一出來，人們開車必須打起十二分的精神。在美國西部高速公路上，隨時隨地都會看到成片成片的風(fēng)滾草，象“瘟神”一般難以清理。

風(fēng)大的時候，風(fēng)滾草會把居民的房屋給覆蓋，在天氣干燥的時候，也特別容易發(fā)生火災(zāi)。在河邊風(fēng)滾草會把河道堵的水泄不通，它們在河里不會被淹死，反而會吸收大量的水分，還隨身攜帶著害蟲，危害環(huán)境及農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這樣肆無忌憚的風(fēng)滾草，在美國時時刻刻都在刷它們的存在感。

當(dāng)?shù)鼐用褚蚴懿涣诉@種植物的侵害，紛紛移到別的地區(qū)居住。然而令他們頭疼的是，無論搬到哪里，這些風(fēng)滾草都會形影相隨，甩也甩不掉。

風(fēng)滾草雖然叫做“草”，其實是一種多年生的草本植物，屬于被子植物，在植物進化樹上，已經(jīng)屬于很高級的種類了。而他們和別的植物相比，最牛逼的一點，就是可以被風(fēng)吹滾…? 可不要小看了這個科技點。它的果實又澀又酸，枝干荊棘叢生，沒有動物愿意來吃，想要繁衍，就只能靠自己。它的根非常淺，只要風(fēng)一吹，便會隨風(fēng)滾動，一邊滾動，一邊播撒種子，這些種子也不挑地方，無論是在干地還是濕地，甚至在沙土里，它們都能存活。然后等待著長大繼續(xù)對人們進攻。后來，美國人實在是忍無可忍，也想了很多的辦法消滅風(fēng)滾草，可是后來都以失敗而告終。風(fēng)滾草還是高傲的存在他們的生活中。

風(fēng)滾草雖然最常見的地方是美國西部，但他的老家卻在俄羅斯。是1870年左右被俄羅斯人帶去的.也正因為它是一種“入侵物種”，原本在家鄉(xiāng)并不出挑的風(fēng)滾草，來到美國大西部之后因為沒有天敵，水土豐美，繁殖一發(fā)不可收，搞得美國政府都束手無策。

據(jù)報道，在澳大利亞維多利亞洲的東北部旺加拉塔，由于氣候非常干旱，風(fēng)滾草也已成為擾當(dāng)?shù)鼐用竦囊淮罄?。那些快速瘋長的風(fēng)滾草每天會在房屋外堆積起來，把居民的房死死圍困，令當(dāng)?shù)鼐用窨嗖豢把浴Ｓ袝r風(fēng)滾草堆積得跟屋頂一樣高，居民們被迫每天要花幾個小時清理，他們因此事責(zé)備附近一個農(nóng)民沒好好清理農(nóng)場。

當(dāng)?shù)匾幻信聊返木用裾f，“清理風(fēng)滾草，不僅讓人精疲力竭，還讓人心力交瘁?！?/p>

“看到這樣的場景真的很讓人崩潰，我昨天花了8小時清理，然而第二天它們又來了?！?/p>

然而在美國、澳洲甚至英國等國家因風(fēng)滾草的侵?jǐn)_叫苦不迭時，中國人卻質(zhì)疑：為什么不吃呢？那在中國可是寶貝啊，在我們大吃貨國都管它們“豬毛菜”，主要長在西藏、江蘇、西北、西南、東北、山東、河南、華北等地。可食用可藥用。那到底怎么吃呢？有些什么藥用價值呢？

經(jīng)我國吃貨們研究發(fā)現(xiàn)，風(fēng)滾草不僅能吃，藥用價值還很高。他們將風(fēng)滾草曬干，磨成粉與面粉一起和面、搟面條，居然有西瓜的沙瓤味道。經(jīng)科學(xué)論證，把風(fēng)滾草制成中藥可以平肝降

壓，治療頭痛、眩暈等癥。

中國的其他吃貨們還在研究風(fēng)滾草的其他吃法。

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