無量之名

?“無量”來了,Amita來了!

以壽佛之名;以山水之名。

?“無量山”來了!是的。



沒有張燈結彩、鞭炮山響,但連月來,小樓幾乎一有精神就在圈里一波波上圖、打卡;更酒文、說酒事,引得發(fā)小、故交、新朋情不自禁張貼轉發(fā)、奔走相告,人人恨不得年輕二十歲,親自在肩上搭把白毛巾幫忙跑堂......或是跨頭電驢跑在送酒的路上……我被,深深地喜樂(兀俗^_^)到了,所以決定把這篇鯁了我好久的“魚刺文”一作了斷,以謝它,他,她!


說是好幾個月,那真的是好幾個月,具體幾個月也忘了。之前就讓小樓看過草擬的《洞天》,他也不急。在我,自知沒有一副酒腸胃,無法體驗,所以終究忐忑,不敢貿然起筆。于是,那帶出本文的七言就像是等面皮兒的包子餡兒,等得快色味不再了,老廚倌兒才漫不經心地弄點水、面兒和和,想著總還是得弄出點兒面皮兒成全一下,否則就真爛尾了。


好,先上餡兒!


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《洞天》

? —— 張小墨

誰家醍醐洞天藏,風冽崖高倚云廊。

?杜公當愛此山水,無量松風和酒香。

說實話,讓一個不沾酒的“素客”說酒真是有點跑偏,但好在有“醉翁之意不在酒”加持。這里,山水散人六一居士點破了酒與人的玄機。喝酒的人,一頓痛飲,求的不是東西不辨的慵慵沉醉;而是先自醉于他:或山水景致,或秀色佳人,或英雄相惜而才會有起興之后的放逸暢飲和情狀迷離。這和西方的酒神秘儀(Dionysus’ mystery)可謂異曲同工。為了消除壓抑和社會約束,古希臘人選擇使用迷幻劑或類似于巫的歌舞催眠達到徹底釋放自我,回歸山水自然和內心本真。愛自然,心向之,沉醉其中才是“醉”的要義。于我,能先自醉于“無量”,慕其山水也算略湊了閑話“無量山”的酒緣分。


20多年前,坐著“有人三月不洗腳”的臥鋪車從滇西老家一路向北,前往昆明。過午四五點,車子一出草皮街(紅旗街)車站,經過丙票、大河口、大黃橋、太平關、漫灣電廠、景云橋,一里一里地跑,等把瀾滄江甩在幽深的峽谷之后不久,車子就開始在陡窄的公路上呼哧呼哧往上爬,從引擎不敢怠慢的聲息中你就能知道車的艱辛。爬到最高處,夕陽也幾乎擦到最高的山了。車里的人,只要愿意,隨便朝遠側的窗外一看,總能看到方圓百里內青山隱隱,一座接一座,在黛藍的暮靄中起伏堆垛。散落其間的大小村莊,在那樣宏闊廖遠的水墨巨幅中,只不過像畫家輕描淡寫的一些皴筆,黑黑白白,或濃或淡,用以調和那攝人心魄的天地蒼茫。村莊上空,時有白云悠游飄蕩,在晚霞映照中,也常?,F(xiàn)出和沉沉暮色不太搭調的妖冶:綿如絲絨,艷如羽裳。暮光里,天地四合,別說人,就連整個臥鋪車都陡然降格為小小一甲蟲。雖然心里總惦記著車輪下三五米外的百丈懸崖,但面對沿途風景的壯美,求學行旅的不快全部化作了絲絲慰藉。


而且,“嬌花照水水多致,豪俠鑒酒酒無欺”。江河清澈與否,倒映其中的花并不知道,但“杯中物”好不好是騙不過好漢的。小樓,故鄉(xiāng)同窗,名張海軍,少年得意,二十五六便在家鄉(xiāng)某知名酒業(yè)集團任副董,專攻品牌營銷和產品設計,出過的口碑設計不止一二,品鑒的土洋酒水數(shù)以百計。工科出身,扛過測繪架、繪過工程圖,眼際壯闊,有山有海;但“小樓”又無意間暴露了脈脈文心。畢竟,南唐后主不知因其《虞美人》激發(fā)了多少文士哀憐;“小樓昨夜又東風,故國不堪回首月明中”所表達的華麗喟嘆、泣血哀傷大概又少有人會浪漫興起而拎取“小樓”自名。因此,小樓的趣味是個色的,做設計是奢侈的:處處務求于細節(jié)完美,像一個遺世獨立的游藝派。五年前,開始潛心打造云南第一支伏特加式硬白酒。終于,在行疫之年的2020庚子歲末,與一身禪意的格致堂首席畫師姚韜先生聯(lián)名推出了“無量山”。我想,這一來是寄寓佛語“無量”所隱含的 “眾民無量,長樂無極”的福佑內涵;二來也是對巍巍無量之山大氣磅礴的青春記憶的禮贊。


深諳“無量”,所以,《洞天》早備,只是戒懼于“以文唯真”的法度,所以無限拖延,好在彷徨之間,出口也在時機和情義兩端自現(xiàn),所以終得了卻這篇“鯁文”?!岸刺臁北緸榈兰矣谜Z,指自然形成的懸崖石洞所在,由于地勢得天獨厚,往往被修道上士選為修煉之所,得道者可籍此成仙通天,與花果山水簾洞洞口的“花果山福地,水簾洞洞天”所說的相近。大概,金庸寫無量洞、神仙姐姐、凌波微步等也都是冥冥之中感天應地的緣果——金庸先生從未造訪無量山!但是,這并不妨礙無數(shù)俠夢縈懷的人發(fā)愿探洞,我也是,更何況,關于山的記憶和感動,也大都能以“無量”名之:“黃山歸來不看岳”,那是外在的中原之看;在邊疆,在云山霧海統(tǒng)治的云南,大概當是“看山思無量”才尤其能撫慰心中的鄉(xiāng)土情懷!(雖然,大臨鐵路即大告通行,“無量山”終究是滇西以西歸鄉(xiāng)人曾經的最難忘卻的驛路風景。)

酒,最講窖藏的,尤其是純糧釀的?!盁o量山”,以云南山地老窖蕎酒為基,輔以高寒山區(qū)大麥酒,在有唐以來即大名鼎鼎的南詔故都巍山完成灌裝、封印?!耙豢谘氏?,一股暖流順喉而下,胸中一熱。四肢百骸無以言表的舒坦,就像置身于冬日的暖陽之下。”這大概是最中肯的親測評價,小樓的一個好兄弟說如是說。而我,只能空作“醍醐之想”?!磅奔仁欠鹫Z中所指的精粹智慧,也指精絕純釀的上好酒漿。好酒人沉醉,沒錯的,但大概也能叫人體驗“醍醐灌頂”的大徹悟。畢竟,不知死,安知生?不知醉,何知醒?

無量山高入云霄,說云廊也可吧,徜徉其上,大概也就達到了“精騖八極,心游萬仞”,的神意逍遙!文心也好,俠夢也罷,一杯入口,周身清冽!而這一切,都緣起“無量”:因為它的山, 它的云,它的風,它的崖!當然,還有它的泉水,松濤和花朵。


這樣個天造地設好去處,杜康當世,能不愛慕?



行文至此,餡兒與皮兒俱全,爐子蒸屜不遠,酒也在手,不飲不快!“鯁喉”不復!深可快慰!冬至陽生,深可快慰!辛丑在望,深可快慰!


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