膳食學(xué)揭秘|病毒肆虐的情況下,吃什么提高免疫力

  免疫力是我們天生自帶的防御系統(tǒng),能夠幫助機(jī)體抵抗外界病毒侵害,比如眼下正在爆發(fā)的新型冠狀病毒肺炎。對于由新型冠狀病毒引起的疾病,目前并沒有特效的治療方法,主要就是給予對癥、支持以及防治并發(fā)癥治療。當(dāng)然,也少不了提升自身免疫力。而機(jī)體免疫力的構(gòu)建需要各種營養(yǎng)物質(zhì)的共同作用,因此想要提高免疫力我們可以先從飲食的角度展開來講,那么吃什么提高免疫力呢?


  在解開吃什么提高免疫力這個(gè)謎底之間,先給大家解說各種營養(yǎng)元素和免疫系統(tǒng)存在的密切聯(lián)系,如下:

  (1)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)參與了免疫器官發(fā)育、免疫細(xì)胞形成的重要工作,當(dāng)我們體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)的支撐時(shí),體內(nèi)的淋巴細(xì)胞會(huì)大量減少從而影響到免疫力水平的下降。


  (2)維生素:多種維生素和我們身體免疫功能也有這不可分割的聯(lián)系,例如:缺少維生素A會(huì)影響到特異性抗體的形成;缺乏維生素E會(huì)影響T淋巴細(xì)胞的功能,導(dǎo)致正常的免疫功能受損。

  (3)礦物質(zhì):我們熟知的很多礦物質(zhì),例如:鋅、鐵、硒等等都能增強(qiáng)人體免疫力,它們可以促進(jìn)有絲細(xì)胞分裂,增強(qiáng)免疫T細(xì)胞的數(shù)量和活力,從而提高免疫力。

  以上的營養(yǎng)素對于免疫力的增強(qiáng)都能帶來幫助,那么我們要通過哪些途徑吃什么提高免疫力呢?


  1、生鮮蔬果類

  生鮮蔬果中含有大量的維生素A及其維生素C,常見的食物有番茄、胡蘿卜、蘋果、南瓜等等。

  2、貝類

  貝類產(chǎn)品存在著大量的硒元素及其礦物質(zhì),所以我們在日常的飲食中多吃牡蠣、龍蝦、螃蟹等貝類食品能夠提高免疫力。

  3、營養(yǎng)補(bǔ)充劑

  不管是生鮮蔬果類還是貝類食物,我們可以發(fā)展食物中存在的營養(yǎng)素是單一的,而與我們免疫力相關(guān)的營養(yǎng)素確是多樣化的,因此除了依靠食物以外我們還可以添加營養(yǎng)補(bǔ)充劑,比如現(xiàn)在市面上口碑很好的善存多種維生素,它能一次性補(bǔ)齊22種營養(yǎng)元素,多方協(xié)同助我們提高免疫力!

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