? 某名人說(shuō)過(guò)：“在北國(guó)冬天，人們的常態(tài)，圍爐煮茗，剝花生米，吃水果，聊聊生活中的過(guò)日子”。

? 新進(jìn)網(wǎng)紅圍爐煮茶，給大家看到更多的生活氛圍狀態(tài)，入秋后，大把的年輕人，生火，煮茶烤柿子。為了營(yíng)造秋冬的“氛圍感”外，多了朋友圈精致生活的分享。

? 其實(shí)煮茶在中國(guó)有幾千年的傳統(tǒng)文化，在唐宋時(shí)期，茶就是煮這喝的，讓我聯(lián)想到了，古代電視劇的塞外關(guān)口，總有對(duì)老夫婦，等著過(guò)路的商客，官府差爺，解渴喝茶。

? 煮茶有何講究呢？

? 水，水是茶的靈魂，目前大家比較經(jīng)常用的是桶裝水或者礦泉水，便于攜帶和干凈。其實(shí)煮茶的水，最有味道的還是取山澗的泉水，這樣的水與茶充分煮沸后，湯清味甜，因?yàn)樯綕镜娜?，本身就有自帶的甜味，能讓茶葉酒煮不減回甘。

? 茶，目前市面上的茶葉品種繁多，有綠茶，烏龍，巖茶，白茶，黑茶，普洱，那么什么茶適合在秋冬里圍爐煮茶呢？一般煮茶，都推薦白茶，熟普，黑茶。原因呢，冬天為了獲取更多的熱量，人體都會(huì)吃的油膩和熱，這些茶就能很好的起到解膩的作用。冬天圍爐煮茶，最好就是用發(fā)酵年份久的茶葉，這樣煮出來(lái)茶葉的味道就更好。

? 炭，木炭的質(zhì)量，就和環(huán)境息息相關(guān)，近年來(lái)，荔枝木，龍眼木的木炭比較多，因?yàn)榇祟愄繒?huì)有淡淡的水果味道，橄欖木炭的話，他能更持久，火候也比較平穩(wěn)，適合慢火燉煮和烤水果。

? 爐,目前爐子也種類繁多，有竹爐，磁爐，石爐，紅泥爐，個(gè)人比較喜歡紅泥爐，因?yàn)闋t子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期煮水，邊上會(huì)有一層黑色的煙熏，就像古董的包漿，越看越有味。

? 茶配，經(jīng)常的茶配有茶餅，堅(jiān)果，山楂，等，如今加上更多元素的水果，我覺(jué)得是不錯(cuò)的選擇。

? 在秋風(fēng)涼意，北方寒冬，爐內(nèi)火光微閃，一杯熱茶，些許小食，三五好友，好一副冬日飲茶畫(huà)卷。

? 燈火照圍爐，酒過(guò)有三巡，可狂歌歲月。紅泥小茶爐，清茶又一盞，寄閑于流年。??

? 這就是人生的慢生活，我是七七，一個(gè)白茶供應(yīng)鏈的七七，+V jacking1990，給大家更好推薦更多我的精彩身邊。