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? ? ? 玫瑰花性溫,與木棉花茯苓的搭配,可以清熱祛濕解毒,還可以防止疾病,減肥;關(guān)鍵還是一款非常好的美容養(yǎng)顏湯。
玫瑰花 行氣解郁、益肺寧心
木棉花 清熱、利濕、解毒
茯苓? 利水消腫、養(yǎng)心安神
豬骨? 補(bǔ)髓益陰、健骨強(qiáng)筋
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營養(yǎng)成分
玫瑰花/100g
熱量? 275.3千卡
蛋白質(zhì) 10.2克
脂肪? 0.1克
碳水化物 57.3克
茯苓/100g
熱量? 177.8千卡
蛋白質(zhì) 1.2克
脂肪? 0.5克
碳水化物 82.6
棒骨/100克
熱量? 200千卡
蛋白質(zhì) 40克
脂肪? 12克
碳水化物 0克
食材
?主料:棒骨一根斬件(焯水)、木棉花(干)3個(gè)、玫瑰花30朵、茯苓30克
?輔料:生姜6片、陳皮5克、蜜棗2顆、紅棗3顆
?調(diào)味料:喜馬拉雅粉鹽
烹制方法
1、將主料與輔料一同放入湯鍋中大火煮沸后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲1.5小時(shí)即可。
注:焯水,又稱出水、飛水。就是將初步加工的原料放到開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出后以備進(jìn)一步烹飪,對于肉類可以很好的去處膻氣。