??玫瑰木棉茯苓大骨湯???2019年2月22日

圖片發(fā)自簡書App

? ? ? 玫瑰花性溫,與木棉花茯苓的搭配,可以清熱祛濕解毒,還可以防止疾病,減肥;關(guān)鍵還是一款非常好的美容養(yǎng)顏湯。

玫瑰花 行氣解郁、益肺寧心

木棉花 清熱、利濕、解毒

茯苓? 利水消腫、養(yǎng)心安神

豬骨? 補(bǔ)髓益陰、健骨強(qiáng)筋

??酮學(xué)們趕緊今天試試吧!??


營養(yǎng)成分

玫瑰花/100g

熱量? 275.3千卡

蛋白質(zhì) 10.2克

脂肪? 0.1克

碳水化物 57.3克

茯苓/100g

熱量? 177.8千卡

蛋白質(zhì) 1.2克

脂肪? 0.5克

碳水化物 82.6

棒骨/100克

熱量? 200千卡

蛋白質(zhì) 40克

脂肪? 12克

碳水化物 0克


食材

?主料:棒骨一根斬件(焯水)、木棉花(干)3個(gè)、玫瑰花30朵、茯苓30克

?輔料:生姜6片、陳皮5克、蜜棗2顆、紅棗3顆

?調(diào)味料:喜馬拉雅粉鹽


烹制方法

1、將主料與輔料一同放入湯鍋中大火煮沸后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲1.5小時(shí)即可。


注:焯水,又稱出水、飛水。就是將初步加工的原料放到開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出后以備進(jìn)一步烹飪,對于肉類可以很好的去處膻氣。

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