前段時間我去拜訪了一位多年未見的朋友，他是一位素食主義者，吃素十八年！他兒子今年才15歲，個子已經(jīng)長到一米七了，他兒子也是從小吃素，感覺吃素并沒影響他兒子長個。

我驚奇的說道:“以前我經(jīng)常聽別人說吃素沒營養(yǎng)，特別是小孩要吃點肉才行，否則會影響身體發(fā)育；我看到你兒子15歲就長這么高了，讓我對于吃素更加有信心了，看來素食并不缺少營養(yǎng)。不知道你對這個問題是怎么看待的？”

他微笑的回答道:“素食本來就不缺乏營養(yǎng)，大豆等谷類也含有豐富的蛋白質(zhì)，而且植物蛋白更容易被人體吸收；植物里含有的維生素比肉類更加的豐富全面！”

“只要合理搭配素食，吃素并不會影響小孩的生長發(fā)育。非洲非常貧困，那里的人很多都是以素食為主，那里很多黑人照樣也長得高大威猛。大自然很多食草動物，例如:大象、駱駝、長頸鹿等等體形也都很龐大！生長發(fā)育是受很多因素影響的，不單單吃肉就能長的高?！?br>

我有接著對他說:“你說的挺有道理的，但如果大家都不吃肉了，很多行業(yè)都會面臨倒閉、破產(chǎn)，畜牧業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)，很多行業(yè)的工人都面臨著失業(yè)？”

他自信的回答道:“即使真的所有人都吃素了，你說的這種情況也不會出現(xiàn)；這個世界是不斷發(fā)展變化的，一些職業(yè)消失，必然會有一些新的職業(yè)來代替；就像高鐵、飛機、網(wǎng)購等現(xiàn)代科技產(chǎn)品的出現(xiàn)并沒有造成大量的人員失業(yè)一樣！”

他接著又說道:“所有人都吃素，這很難做到，也不現(xiàn)實。其實我只是希望:人們能吃上健康的肉食；能更加人性化養(yǎng)殖和屠宰動物，就心滿意足了！”