孩子積食內(nèi)熱、發(fā)燒，便秘等津液缺乏的時候，可以通過食物給孩子補充津液

尤其是孩子在發(fā)燒感冒脾胃功能比較弱的時候，小面湯，米油（下一期教制作米油）比水更容易被人體轉(zhuǎn)化成我們需要的津液，有利于身體的恢復；在平時也可以喝點小面湯、米油保健

小面湯制作步驟

1、 高筋面粉加入溫水或者涼水，邊加水邊順時針攪拌，攪拌成黏濕的面團，碗里倒水沒過面團，靜置5分鐘左右

邊加水邊順時針攪拌

攪拌成如圖所示，加水沒過面團，靜置5分鐘

過來后挑面團

2、 鍋內(nèi)把水燒開后，用筷子把面團挑起來放下，來回幾次，小寶寶或者不喜歡吃面疙瘩的可以多來回幾次；

調(diào)小火，把面團分批倒進鍋里，快速平行攪拌，最后把碗里的水也全部倒進去，鍋開后，根據(jù)情況加鹽或者不加鹽

平時做的加菜的小面湯

我制作用的高筋面粉30g,攪拌用的水 是24g,鍋里加水360g,大家可以根據(jù)自己的經(jīng)驗，根據(jù)實際情況以這個作參考加減用水

我做的是帶菜的小面湯，平時可以把想加的蔬菜先用油炒一下，小面湯做好后再把炒好的菜倒入鍋里攪拌均勻就可以了。胡蘿卜不容易熟，盡量切碎一點，不要像我這樣，我不想切了，提前先用水煮了一遍

玉米粒豌豆和胡蘿卜炒一下放面湯里也很好吃。我感覺孩子有點干燥，小便黃，不愛喝水就給他做這個，他很喜歡喝