小時(shí)候,年味濃香

圖片發(fā)自簡書App

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。小孩小孩你別哭,過了小年就殺豬。盼來盼去,小時(shí)候最盼望的,就是大年三十除夕夜,開開心心過新春。

記得七八歲時(shí),我家過新年除夕,是在東北長春的一個(gè)小鎮(zhèn)上。

剛進(jìn)臘月門,媽媽就把巧手的七姥爺找來,給我們姐弟丈量衣服尺碼,然后便去縣城買回花花綠綠的布料,七姥爺按尺裁剪,連夜趕制新衣裳。

我腳上的冬鞋還是上一年過年買的,早已經(jīng)裂口 露出棉花,就盼著再過年媽媽給我買一雙新的。

我們姐弟開始了焦急的等待,每天做夢都能夢到穿著新衣裳,踏著暖暖的新鞋,扎著鮮艷的頭綾,兜里揣著糖塊、瓜子,跟著拜年的秧歌隊(duì)滿街滿鎮(zhèn)不知疲倦地瘋跑。

想想那時(shí)候,過大年真是美透了。

圖片發(fā)自簡書App

這時(shí)候年味已經(jīng)越來越濃。親戚鄰居開始?xì)⒛曦i,我們每天都被請去吃大鍋燉的豬肉酸菜灌血腸,吃得大快朵頤,喝著肉湯酣暢淋漓。

東家雞飛狗跳,西家鴨鵝亂叫,殺雞宰鵝過大年,鎮(zhèn)子里變得異常的熱鬧。

家家戶戶炊煙裊裊升騰,屋門敞開著,冒著熱乎乎的蒸汽,噴噴肉香和著爽朗劃拳酒聲,陣陣笑語伴著孩童哭叫喧鬧,從籬笆小院越過廣闊無垠的莊稼地,飄向十里八村,飄過松北平原,彌漫到遙遠(yuǎn)的天邊。

那時(shí)候無論走到哪里,處處都是淳淳的年味煙火。

過大年啊,怎么品都是香。

圖片發(fā)自簡書App

臘月二十五,掃房糊墻緊忙乎。

開窗掃房、掃院子,過年不能留一點(diǎn)灰塵;貼年畫、糊墻,過大年就是得敞亮。媽媽用白面打一大盆漿糊,我和姐姐拆開不用的書本,爸爸踩著凳子,依次粘貼,從房頂糊到墻根,從里屋糊到外屋,從天亮糊到天黑。

第二天,欣欣然,睜開眼,滿屋白光光,亮堂堂,小土屋煥然一新。

過大年啊,就是敞敞亮亮。

剛進(jìn)臘月二十,媽媽就用很大很大的面盆發(fā)大黃米面,我們把苞谷外面的葉子剪整齊,洗凈曬干,準(zhǔn)備蒸粘豆包。

隱約記得是先燒一大鍋開水,然后媽媽跪在熱炕頭上,兩只大盆里放上兌好一定比例玉米面的黃米面,爸爸往盆里倒開水,待稍微涼了以后,媽媽兩只手和面,不停地揉來揉去,最后揉的面不沾手,啪啪拍兩下,說:“好了!”于是爸爸用簾子蓋好面盆,上面還罩上一層棉被。

兩天后,待漲發(fā)的黃米面把蓋簾子頂了起來,就可以一鍋接一鍋地蒸起粘豆包。

坐在那包粘豆包,一包就是三五天,坐的腰酸腿疼,實(shí)在沒意思,還把親戚鄰居叫過來,幫著包。包完這家再包那家,過大年準(zhǔn)備年干糧,在我小時(shí)候印象最深,也是最頭疼的一件事。

圖片發(fā)自簡書App

那時(shí)候東北過年有個(gè)風(fēng)俗,臘月里蒸上十幾大鍋粘豆包,再蒸上幾鍋大饅頭,拿到外面凍的硬梆梆,倒進(jìn)屋外一米高的大缸里儲(chǔ)存,一個(gè)正月里都不做飯,每天拿出蒸好的粘豆包和饅頭熱一下,直到正月出頭,過完二月二。

現(xiàn)在想起來有些發(fā)笑,過大年,好忙好累啊!

每次快過年了,媽媽會(huì)批一大箱雪糕,買一簍黑黑的凍梨和紅彤彤的凍柿子。我和弟弟天天虎視眈眈地看著箱子里的雪糕,趁媽媽不在家時(shí),偷出來一根,弟弟吃一口,我吃一口,一點(diǎn)也不覺得冷,吃不夠,可也不能再偷吃,怕媽媽發(fā)現(xiàn)。

媽媽最后還是發(fā)現(xiàn)了,讓爸爸把雪糕放到房頂上,我和弟弟依舊每天看著那個(gè)箱子,舔著嘴唇,掰著手指頭算日子,盼著快點(diǎn)過年。

那時(shí)候,過年就是解饞。

過了臘月二十三小年,爸爸成了大忙人。給鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親寫標(biāo)語,刻花花綠綠帶有新年祝福的彩旗,畫小貓戲蝶、猛虎下山年畫,扎高粱秸稈燈籠,從早忙到晚。

年三十的這天早上,“二踢腳”聲聲震天響,家家戶戶換新顏,房前屋后,門里門外,紅綠黃粉色的標(biāo)語耀著你的眼。

門楣上,籬笆墻,裝苞谷的糧倉,豬圈檻,哪怕是矮矮的雞窩,都是紅紅的福字倒貼,每一條小橫批上各寫著:五谷豐登、金雞滿架、一帆風(fēng)順、肥豬滿圈等等祝福語。

花花綠綠,刻著五福臨門、萬事如意的彩旗,凡是有門的地方,都在嬌媚的迎風(fēng)飄揚(yáng)。

家家戶戶大紅燈籠高高掛,誰家燈籠掛的越高,扎的越大,亮得最紅,預(yù)示著誰家這一年準(zhǔn)會(huì)風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。

爸媽忙著中午最豐盛的年夜飯,我和姐姐頭上扎著粉紅色的絲綾,弟弟提著紅色的紙燈籠,院子里歡歌笑語,就等著除夕之夜開開心心放鞭炮,給長輩拜年好得壓歲錢。

那時(shí)候還沒有春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),紅燈籠紅彤彤,夜晚來臨時(shí),親戚鄰居們都穿上了新衣服,東家竄,西家看,瞧誰家買的鞭炮最多,看誰家的衣裳最鮮艷。

晚上八點(diǎn)鐘左右,爸媽剁肉餡包餃子,我們小孩子一群群,高聲嚷著,提著小燈籠到處跑。人們的喊聲,狗叫聲此起彼伏,鞭炮聲噼噼啪啪,震耳欲聾;天空中升起五顏六色的焰火,“鉆天猴”噌地一聲沒了蹤影,“青蛙地蹦”在雪地上一圈一圈地跳,“天女散花”朵朵璀璨奪目,“嫦娥奔月”裊裊升上天空。

農(nóng)村新年講究多,除夕之夜誰家先放鞭炮先“發(fā)紙”,誰家這一年就會(huì)捷足先登,日子過的比別人好。這不,剛剛夜里十一點(diǎn),就有耐不住性子的人家率先放起“二十響”。

小時(shí)候三十夜里放鞭炮也有說頭。先是讓家里最大的男孩把最響最震耳的“二踢腳”一連放,蹦走兇神惡煞、窮鬼游魂,接著幾千掛小鞭火光沖空,噼啪震天,迎來灶王爺、財(cái)神爺,然后再放各式各樣的煙花,炫麗奪目。

此時(shí)家家院子里攏起一堆火,放完鞭炮吃餃子之前,家人們團(tuán)團(tuán)圍上火堆,伸出雙手烤烤火,預(yù)示著在新的一年里生活紅紅火火,事業(yè)蒸蒸日上。

過大年,就是紅紅火火,快快樂樂!

除夕一夜又一夜,年味那么悠遠(yuǎn)。時(shí)光轉(zhuǎn)過一輪又一輪,年味逐漸清香。唯有多年不變的,是每年除夕夜,千里歸來,闔家團(tuán)圓,珍饈美酒,祝福滿滿,笑語歡顏,親情永在心間。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容