驕陽似火。立了秋的太陽，更熱。

下午休班。一個(gè)美美的午覺睡醒，我和王先生去市場(chǎng)采購。因?yàn)樯洗蔚尼u牛肉兒子沒過癮，繼續(xù)。眼看還有一周時(shí)間，高三黨的假期結(jié)束，還是加點(diǎn)硬菜，讓他自己在家的時(shí)候吃飯方便一些吧！作為上班族且同為大夫的爹娘，我們也只能做到這些了。

兩條粗壯的牛腱子，閃著紫油油的光，被我們收入囊中。回到家，切大塊，沖洗，泡，焯水，又一遍遍沖洗，控干水分。干鍋化糖炒糖色，放牛肉，加各種調(diào)料不贅述，開鍋，撇去浮沫，讓湯看起來清清亮亮了，加幾個(gè)去皮番茄，加蓋上壓二十分鐘。還是高壓鍋快，很快，一大鍋香噴噴的醬牛肉塊出鍋啦！

還沒耽誤晚飯。一面盛出一大塊，讓兒子嘗嘗咸淡（偷笑），一面上鍋，土豆茄子牛肉湯燉粉皮。慢火燉，牛肉原湯，不放肉，單單是光牛肉湯就香氣撲鼻了。土豆粉糯，茄子軟爛，粉皮筋道，出鍋前來幾塊大牛肉，拍碎的大蒜來幾瓣，別提多香啦！

這么好的牛肉湯，兒子不愿吃米飯了，那就下碗面，牛肉湯?牛肉塊，我就不信你不愛吃！

現(xiàn)在，剩余的肉和湯已經(jīng)分頭裝盒放冰箱冷藏了。接下來幾天兒子就不愁自己做飯了:牛肉面，牛肉飯，牛肉燉土豆，牛肉燉豆腐，簡單卻美味。這樣的天氣不嫌麻煩倒騰飯的，也就只有親媽了吧？鑒定完畢！祝我的小伙子像小牛一樣健壯！

開了一天空調(diào)，吃過晚飯，開窗試試溫度，沒想到呼呼的涼風(fēng)，外面很涼快了。門窗緊閉，竟是辜負(fù)了這習(xí)習(xí)涼風(fēng)！于是，與王先生相約，湖邊散步去！于是，吹著風(fēng)，看著水，聽著音樂，伴著此起彼伏的舞步，動(dòng)起來，舒展舒展空調(diào)房里凝滯的筋骨。出出汗，很透徹，這樣的天氣，適合晝伏夜出，明天高溫繼續(xù)，在家貓著陪娃啦！