上周辭職了，和自己喜歡的朋友們呆了一個(gè)周末，然后花了兩個(gè)小時(shí)收拾行李回家。
一直抗拒回家這件事，感覺像被打回原型。不知道剛剛畢業(yè)的大學(xué)生是不是都像我這樣，迫不及待地想要工作，收入，想要證明自己一個(gè)人獨(dú)立出來，作為一個(gè)完整個(gè)體的時(shí)候，也能過很好。
回家以后又被“照顧”，感覺自己像所有人的負(fù)擔(dān)。所以要給找個(gè)打發(fā)時(shí)間的新玩法——
自來水管出來的水流是溫?zé)岬?，我把刀斜切了進(jìn)去，水沿著刀面往下滴，如果把快門速度調(diào)快，用鏡頭捕捉下來水滴的姿態(tài)，應(yīng)該很好看。但是太熱了，我只想快點(diǎn)離開廚房。
擦刀具的時(shí)候我又想起來華華，她應(yīng)該會(huì)很嫌棄我現(xiàn)在做事的順序。每次我一進(jìn)吧臺(tái)操作，她的語速都會(huì)比平時(shí)快1/2:
“CC啊放著放著 我來就好?！?/blockquote>其實(shí)我是雀躍的。她切芒果特別牛，我只要端著半個(gè)芒果，拿勺子挖著吃就好。連洗手的步驟都省了。她會(huì)用咖啡機(jī)的高壓蒸汽噴一下刀面消毒，但我沒有這個(gè)條件啦。
三明治是最簡單的，吐司，生菜，黃瓜，番茄，鴨蛋和午餐肉。其實(shí)加上色拉和芝士片會(huì)更好吃，不過我都忘記買了。把這些材料依次疊放，沿著吐司邊和對角線劃拉兩刀，切成四個(gè)大小相似的三角形。但其實(shí)我是喜歡吃吐司邊的，于是一邊做一邊吃掉了很多邊角料。至于吐司為什么看起來扁扁的，大概是我壓得太用力了，下次對半切就好。
做三明治時(shí)候打的蛋多了，就又洗了一根秋葵，打算做厚蛋燒。秋葵橫截面永遠(yuǎn)像花瓣一樣，因此即使它口感有點(diǎn)奇怪（我總覺得它吃起來的時(shí)候，中間黏糊糊的），還是很喜歡。不過如果秋葵有機(jī)會(huì)重新選擇的話，我還是會(huì)希望它能保持現(xiàn)狀。你看，是食材，就有資本任性，不必迎合每個(gè)人的口味，可以保持自己的尊嚴(yán)和態(tài)度。
做厚蛋燒的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，平底鍋好像并不是不粘鍋。不知道是只有我家的鍋這樣，還是這根本是兩種鍋。幸好之前為了保險(xiǎn)起見放了點(diǎn)橄欖油，所以即使破得有點(diǎn)寒磣，第一層蛋還是把秋葵卷起來了。之后我把它們擱在一個(gè)角落，開始攤第二層蛋皮。把火開小些，底部蛋皮成型，但上層蛋液還沒有完全凝固的時(shí)候就可以卷，這樣幾層蛋皮會(huì)粘一起，切塊的時(shí)候才不會(huì)像天女散花一樣散開去。
燒水和白灼秋葵差不多在同時(shí)，水快開時(shí)咕嘟咕嘟的聲音很好聽。我涼了大概4分鐘，大王說咖啡最佳萃取水溫是88-92℃。那塊磨得快看不出標(biāo)識(shí)的溫度計(jì)在店里，所以只好大概估算一下。我真的是“差不多小姐”。不過大王也說，他的咖啡容錯(cuò)率高，所以怎么沖的都好喝。
打開掛耳包的時(shí)候，是一股熟悉的炒貨味道。我記得有天下午困得睜不開眼，趴在咖啡豆上睡著了。起來滿滿的幸福感。這杯是耶加雪啡，霧谷阿瑞恰處理廠，我記得耶加是水洗處理法偏多，為了凸顯它的花果香。不過這袋是日曬的，覺得很神奇。一直味覺不大靈，喝了大半年也分不出花香果香；喜歡吃甜的，也經(jīng)常喝不出咖啡里的甜味。每次妹姐沖手沖，讓我評價(jià)的時(shí)候，只能拿些套詞糊弄一下：
恩...有回甘。
她會(huì)笑，叫我換個(gè)詞。
不過嘴是被養(yǎng)刁了，去喝連鎖咖啡，即使是拿鐵也一嘴豆子味，反正不是熟悉的，我喜歡的味道。
所以記憶是有味道的，不管是味覺還是嗅覺。這樣真可怕，以后不管到哪里，聞到咖啡香氣就會(huì)想起這段日子，會(huì)懷念一起工作的小伙伴。還有甜得連我都要加好多冰塊的小米酒，辣到燒心的楊梅酒，隔壁馬克的鹿角面包，下午拌酸奶吃的燕麥堅(jiān)果。
想見不能見的時(shí)候，是會(huì)難過的。
想吃吃不到的時(shí)候，也會(huì)。
馬克是三五天才會(huì)看一次微信的人，今天給我回了消息，告訴我有燕麥了。還問我要不要喝酒，能趕上第二場。我頓時(shí)特別想收拾行李回去。有好多重要的朋友沒打包回來，現(xiàn)在G20這么嚴(yán)，我要親自回去取一下。
如果他的燕麥到了，我的小調(diào)味盤里就可以放他的燕麥堅(jiān)果。雖然他給過我recipe，但要湊齊這么多食材，太麻煩。專業(yè)的事，交給專業(yè)的人去做就好。
然后擺盤，拍照。再花了20分鐘修修圖，讓我并不太成功的晚餐看起來有食欲一些。當(dāng)然啦，修圖這種事，極度無聊的時(shí)候做就好，比如在公交上，比如昏昏欲睡的學(xué)代會(huì)，比如現(xiàn)在的我。
好好對待食物和獨(dú)處的時(shí)光 是一種態(tài)度。不管在哪里，過著什么樣的生活，總要找一種自己最舒服的姿態(tài)才好。
