又是一年枇杷季

很喜歡吃枇杷,每年枇杷季,總要買到盡興,吃到過癮。

五月枇杷黃似橘,年年新果第一枝。枇杷是一種奇特的植物,頭一年開花,第二年結(jié)果?!蔼?dú)備四時(shí)之氣”:秋天養(yǎng)苞,冬天開花,春天結(jié)實(shí),夏天成熟。


最早對枇杷的認(rèn)識,是因?yàn)橥夤矚g吃枇杷。

那年,我還在讀小學(xué),因?yàn)檠┨炻坊夤韫枪钦?,之后,只能躺在床上修養(yǎng)。每天放學(xué)后,都要去外婆家,看看外公,陪陪外婆。

母親絕對是個(gè)孝女。對躺在床上的外公,照顧得無微不至。打針,配藥,翻身,擦洗,所有能做的,她都做了。但對于外公提出的各種要求,卻無法滿足。比如,冬天,外公嚷著要吃西瓜,夏天,又想著要吃橘子。倘若外公活到現(xiàn)在,這些要求是完全可以滿足的,七十年代,能買到的水果原本就少,更何況是反季水果。為此,母親時(shí)常覺得愧疚。

那一次,外公說,現(xiàn)在枇杷成熟了吧,好想吃枇杷。外公說這話時(shí),正是初夏。當(dāng)時(shí),小鎮(zhèn)上也是沒有枇杷賣的,母親認(rèn)識水果行的人,托他到蘇州東山去買。兩天后,圓潤潤,黃燦燦的枇杷送到了外公的床頭,我跟在母親后邊,也嘗到了兩顆。枇杷的滋味,被停留,被牢記。

蘇州的枇杷,與千年前古畫上的一樣,都是圓球形的。

之后,每年枇杷季,母親總會想辦法買枇杷給外公吃,直到外公過世,母親不再刻意托人去東山買枇杷了。

十幾年前,我來到吳中區(qū)的一所民辦學(xué)校任職,學(xué)校離東山很近。那年初夏,學(xué)校準(zhǔn)備給全體教職工發(fā)枇杷,我跟著一起到東山采購。第一次見到滿山滿樹的枇杷,歡喜不已。當(dāng)年枇杷價(jià)格低,畢竟交通沒有現(xiàn)在便捷,枇杷又不易存放,果農(nóng)們看到上門采購的,都想趕緊銷售。記得,當(dāng)年我一下買了十筐。自己留了一筐,剩下的當(dāng)天下午搭了一會老師的車到松陵,給妹妹、同學(xué)都送了,那時(shí),母親他們還居住在震澤,又托人帶回小鎮(zhèn)。

后來,也吃到其他地方的枇杷,橢圓形和梨形的,滋味無法和蘇州枇杷相比。枇杷主要是沿著長江流域栽培,在漢代時(shí)是珍異之物,在唐代時(shí)也被列為貢品?,F(xiàn)在已經(jīng)普及開了,但產(chǎn)量畢竟不比那些稀松平常的水果。再加之上市時(shí)間短,果子太嬌氣,不好運(yùn)輸……所以出了原產(chǎn)地,就不太容易吃到。

在蘇州的三年,枇杷年年買,年年吃,東山的白沙、白玉,味道實(shí)在好。還有一年,買了西山的青種,水分沒有白玉足,甜度稍遜些,但口感也十分好。相比起來,還是更喜歡白玉枇杷。

白玉枇杷的果肉,柔軟而厚實(shí),舉著柄,剝開,咬下,滿嘴四溢甘甜,猶如一道清冽的泉水流過,身心俱爽。


到了衛(wèi)生局,有一位東山的薛同事,他家種了很多枇杷樹和白果樹。我得知后,便與他預(yù)訂好每年的白果和枇杷。這一約定,已有15年。年年如此,從未停止。

十五年來,白果的價(jià)格一年比一年低,而枇杷的價(jià)一年比一年高。自兒子結(jié)婚后,每年都要買了寄南京和泰州,媽媽和妹妹也是不會忘記的。

七、八年前,婆婆吃到我買的白玉枇杷,她說從沒吃過這么甜的枇杷,就把吃下的枇杷核留著,種在院中,如今,也是年年開花、結(jié)果?;蛟S是施肥不同,長出的枇杷總歸沒有東山買來的有味。

妹妹院中的兩棵枇杷樹,每年亦能采到很多,但還是覺得不過癮。昨天,母親還說,現(xiàn)在每天都可以采枇杷吃,今年你就不要買了吧。晚上,枇杷到,立馬送妹妹家。今天,寄南京的枇杷也到達(dá)。泰州的要明天才寄出。

“東園載酒西園醉,摘盡枇杷一樹金”。每次回味枇杷的甘甜,總讓人意猶未盡。往年,總要找時(shí)間去趟東山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),東山西山的角角落落,都已走遍,如今,避開人流,靜心品枇杷。

五月未艾,六月未至,枇杷悄然成熟。陽光正好,一切都是初夏的味道。

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