吃貨請睜眼

╮(╯╰)╭

我最喜歡的腿

雞腿兒

首先 我們出門買雞腿！

┌( ?_?)┘

雞腿洗干凈切掉表面能看見的雞油

然后去骨 剃掉雞腿桑各個骨頭~

(tip:可以用廚房剪刀剪開雞腿

就很好拿出骨頭啦~）

去好骨的雞腿如下圖~

(??ω?)??

腿腿兒

用奧爾良醬料

（奧爾良醬料有粉的也有醬的）

都可以~我用的粉的 加一點水調(diào)開~

蒜 料酒 1湯匙白糖 一點點鹽

抹在雞腿上腌制雞腿

蓋上保鮮膜

（tip：最少腌兩三小時哦 否則入不入味~

可以晚上將雞腿去好骨腌制一晚 第二天做~）

進鍋

鍋里放油

油溫五成熱時拿出腌好的雞腿

帶皮的一面朝下

把雞皮煎香 我的圖拍的時候翻面了

哈哈哈~~~~

雞皮煎香后調(diào)小火慢煎3分鐘

（一般不用放水 因腌制的時候腌料有水調(diào)和）

小火把雞腿扒煎熟~

翻面再煎 一直是小火

ok咯

噔噔噔 煎好啦

就是這樣甜甜香香的很下飯！

雞腿肉質(zhì)會比較嫩所以很適合來做腿扒

如果不去骨的話就比較不好煎

腌制也比較難入味

做好的雞腿扒可以

夾吐司做三文治get~下午茶

還可以用來拌面焗飯~

星貝的腿子

完工

家常晚餐~

Walkby的第一篇美食

ヾ(o?)?

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么么噠

('')?

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