圖、文/費(fèi)斯
泰國(guó)清邁，位于曼谷北方海拔305米的山谷中，在炎熱的泰國(guó)，也是當(dāng)?shù)厝说谋苁顒俚亍?/p>
清邁繁花盛開(kāi)，景色絕美，有“北方玫瑰”之稱。1296年起曾為蘭那王朝（或稱“南掌”）都城，寺廟眾多，是泰國(guó)北部政治、經(jīng)濟(jì)、文化教育中心，也是泰國(guó)第二大城市。
但是對(duì)一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，尋找美食才是我此行的最大目的。
尋找美食第一招：收集攻略，不要讓驢友們的努力白費(fèi)
泰國(guó)這種旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地方，你我都不是第一個(gè)吃螃蟹的人。有大量前人經(jīng)驗(yàn)可參考，出行前我看了攻略無(wú)數(shù)，只為了尋找自己最感興趣的味道。
不要怕麻煩，吃到一口美食的感動(dòng)就足以讓你滿足感爆棚。
一個(gè)小tips分享給大家：攻略中提到的美食，甜品的可參考價(jià)值最高，正餐則要有選擇性的嘗試。
眾口難調(diào)，你愛(ài)吃辣她愛(ài)吃酸，踩雷的概率比較大。甜品就不一樣了，只有甜一個(gè)口味，你愛(ài)我愛(ài)大家都愛(ài)。
這次我探訪了在攻略中出鏡率最高的兩家甜品店。
1、寧曼路local coffe
這家店就在maya購(gòu)物中心對(duì)面的think park里面，門(mén)口有一只長(zhǎng)睫毛背著chanel的臭美大貓，非常好找。
店里裝修的十分文藝，由于去的時(shí)候有老師在帶著學(xué)生大概在授課討論一類(lèi)的，為避免打擾到他們沒(méi)有過(guò)多拍照。
本來(lái)準(zhǔn)備吃這個(gè)許多人推薦過(guò)的西瓜冰沙，可能是太過(guò)火爆，店員說(shuō)近兩周都停售了。
無(wú)奈之下點(diǎn)了其他甜品，竟然也非常好吃。
草莓千層酥，賣(mài)相很好，草莓的酸甜被果仁的香氣中和，中間一層爽口的西瓜，口感十分豐富。
蘋(píng)果冰激凌，沒(méi)想到竟然真的是一整個(gè)蘋(píng)果切開(kāi)在中間夾了冰激凌。所以冰激凌帶著新鮮的蘋(píng)果清香，完全沒(méi)有奶油冰激凌的油膩感。
2、SOFUTO CREAM
這家甜品店在清邁大學(xué)后門(mén)的小路上，非常物美價(jià)廉，習(xí)慣了北上廣的物價(jià)后去吃會(huì)有一種自己是土豪的錯(cuò)覺(jué)。
這是一家日式甜品店，店內(nèi)設(shè)計(jì)同樣十分吸引人，懸掛著許多用日語(yǔ)和英語(yǔ)寫(xiě)的諺語(yǔ)，讓人總是忍不住抬頭看。
點(diǎn)餐方式也很特別，自己在門(mén)口選一個(gè)能代表今天心情的詞語(yǔ)，然后拿著號(hào)牌去入座。
離開(kāi)后號(hào)牌會(huì)被放入門(mén)口的窗格中，就會(huì)知道今天哪種心情的顧客最多了。
外觀精致的甜品，深得日系甜品的真?zhèn)鳌?/p>
味道嘛，當(dāng)然也很贊，甜而不膩，真想和北海道奶油談一場(chǎng)曠日持久的戀愛(ài)。
3、日本拉面店
地址:Moon Muang Rd Lane 7, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300
作為一個(gè)愛(ài)吃日料的人，這次也按照攻略的推薦去了清曼寺附近的一家日料店。
泰國(guó)意外的日料店很多，選擇這家，完全是因?yàn)閯e人的旅行攻略鼎力推薦。這家店店面很小，稍不注意就可能錯(cuò)過(guò)。我點(diǎn)了生魚(yú)片、拉面和天婦羅，據(jù)本人多次去日本的經(jīng)驗(yàn)，味道還算地道。
可能因?yàn)楹I國(guó)家，三文魚(yú)刺身很新鮮，入口即化。
拉面湯頭醇厚，叉燒很香，缺點(diǎn)是不夠軟糯。唯一好奇的是，老板你這碗是從中國(guó)買(mǎi)的嗎？紅雙喜到底是什么鬼！
尋找美食第二招：陌生人，請(qǐng)給我你的美食地圖。
貪吃如我也知道，嘴，不光能用來(lái)吃，還可以用來(lái)說(shuō)話。勇于用蹩腳的英語(yǔ)和當(dāng)?shù)厝硕嗔奶?，才能知道真正的美食都隱藏在哪些游客不知道的角落。
1、本地市場(chǎng)
深知這一奧義的我，第一天就和民宿老板就美食進(jìn)行了親切友好的交流，得知民宿距離清邁一個(gè)非常大的市場(chǎng)很近，晚上有夜市，早上又有早市。
當(dāng)天晚上我們就去夜市轉(zhuǎn)了一圈，吃了朋友心心念念的咖喱面。
這一發(fā)現(xiàn)也徹底解決了我和朋友之后一周的早飯。每天早起去早市轉(zhuǎn)一圈，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳?，神清又氣爽?/p>
市場(chǎng)是最能感受一個(gè)國(guó)家生活氣息的地方，去清邁，別忘了去當(dāng)?shù)氐臒狒[市場(chǎng)逛一逛，做一個(gè)真正的本地人。
忘記說(shuō)，這個(gè)市場(chǎng)在古城東南面，很好找。
2、浪漫的河邊餐廳
遇到這家餐廳純屬偶然，當(dāng)時(shí)已經(jīng)傍晚，我們走進(jìn)一家工藝品店，卻意外與老板相談甚歡，她從曼谷來(lái)到清邁，就愛(ài)上了這個(gè)悠閑慢節(jié)奏的城市，在這里開(kāi)了這家售賣(mài)純手工制品的店鋪。
不知不覺(jué)天色已晚，于是讓老板推薦附近好吃的飯店。她讓店員帶我們穿過(guò)附近的一條小路，一片河邊餐廳就映入眼簾。就連店員都說(shuō)來(lái)這里兩年從來(lái)都不知道這里有餐廳，這絕對(duì)是老板的私藏。
這里都是本地人在用餐，餐廳的泰國(guó)歌曲節(jié)奏就如同這個(gè)城市本身，不疾不徐，卻讓你流連忘返。
聰明如我怕下次找不到標(biāo)記了定位，不要太感謝我喲。
尋找美食第三招：人生海海，邊走邊愛(ài)
遇到美食，也需要緣分。有時(shí)不執(zhí)著于尋找別人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的美食，放寬心態(tài)也常常有意外收獲。
寧曼路在小清新中久負(fù)盛名，餐廳都略偏貴，但往路兩面的小巷子里走去，就有很多性價(jià)比極高的美食，料足、地道。唯一的缺點(diǎn)是當(dāng)?shù)厝俗霾思?xì)致，要等比較久，不要餓著肚子去。
最?lèi)?ài)泰國(guó)的路邊果汁，除了鮮榨的水果，還有各種茶水，味道都很不錯(cuò)。
走累了，路邊隨便一家甜品店都不會(huì)讓你失望。
這里外國(guó)游客眾多，路邊咖啡廳的西餐水平已足夠美味。
日料店眾多，常常有種身在日本的錯(cuò)覺(jué)。
連便利店也盛產(chǎn)美食，讓我總產(chǎn)生打包一個(gè)便利店回家的沖動(dòng)，吃多了重口味，偶爾買(mǎi)個(gè)沙拉回住處和新鮮水果一起拌拌也不錯(cuò)。
在maya頂層看完日落，被這里夜晚的氣氛深深吸引，想在清邁最高點(diǎn)吃頓晚餐，價(jià)格與國(guó)內(nèi)普通飯店無(wú)異，頓時(shí)覺(jué)得自己賺到。
清邁實(shí)在太好吃，一篇文章都寫(xiě)不完。
對(duì)清邁美食的眷戀讓回到家的我常常想，就算為了吃，我也還要去無(wú)數(shù)次才行呀~
